“好酒啊。”霍驰连连点头:“那我可用了啊。”
“吼吼吃!”王小典放下了肉排又吃起了红酒炖驯鹿肉,脸上弥漫着幸运的笑容。
王小典道:“用吧,这是遗址废墟的酒,用来烹调必定不错。”
“是呢。”苏青青开打趣道:“要不你别去找牛少校报导了,跟我们一起探险吧。”苏青青打心底喜好这个开畅健谈的萌妹子,还真但愿她能插手探险队和她做个伴。
再将红酒腌制好的驯鹿肉捞出沥干,腌制的调味料和红酒全都留下来备用。
霍驰忍不住连续吃了好几口,他一抬眼,发明王小典和苏青青这两个女人也在用力地吃着炸鹿角,不由笑了。
“这东西很贵的,你真的同意了?”遗址废墟出土皆是高贵之物,霍驰还是再次扣问了一下。
秦朗放下了条记本,头一个吃了一口红酒焖驯鹿肉:“不错,再配上点红酒就更妙了。”
不管肖健了,再尝尝驯鹿肉碎吧,这但是最典范的驯鹿肉餐呢。霍驰用勺子舀了一勺驯鹿肉碎放进了口中。
霍驰喝了一口红酒,微微点头,这瓶酒有些年初了,不过储存得非常好,酒体醇厚毫无异味,真可贵。
经太长时候炖煮的驯鹿肉红酒的气味已经散失了大半,但是肉质却变得非常紧实,驯鹿肉的口感靠近牛肉,但是却比牛肉致密,也比牛肉软很多。
做好了鹿角,一向闷烧的驯鹿肉也差未几了,关火装盘,一大碗香喷喷,色彩深红的圣诞版红酒焖驯鹿肉就算是完成了!
这滋味,这口感,女人们能不喜好吗。。。
肖健去漱嘴了,霍驰拿起了鲁道夫红鼻子,这个东西能够说是鲁道夫身上最分歧平常的东西了,普通驯鹿哪有这么鲜红的鼻子,也不知这个球状的鼻子里到底是甚么模样的。
安然喜乐!
“你是说红酒吗?”一向在中间悄悄地等候甘旨的王小典俄然问道:“你看我这个行吗?”她说着从背包里翻出了一瓶酒来。
驯鹿肉内部另有些微微发红,这类香煎的做法近似高温烹制,是以肉排的质感非常嫩,肉汁被完整地保存了下来,一口下去,香辛料的滋味伴跟着驯鹿肉的肉汁,与肉排一起打击着口腔,好嫩,好甘旨!
“用吧,再贵也是要食用的,留着做甚么呢?”王小典并不是特别在乎,看来她是真饿了,再说留着好酒就是要吃肉的,红酒那么多呢,喝不完的。
好脆啊,霍驰惊奇地拿起了鹿角,断面上流淌出了乳白的黏稠液体,霍驰略微咀嚼了一下,味道微甜,另有点奶味!
驯鹿肉切碎,洋葱切碎,胡萝卜切块。热锅放入橄榄油后放入洋葱煸炒出香气后插手胡萝卜持续煸炒,插手驯鹿肉碎翻炒后插手迷迭香、胡椒、圈套菇片和蒲公英的汁液,充分搅拌均匀。
“哇!”王小典看着面前如此丰厚的美餐,口水都要流出来了:“你们莫非每天都在吃如许的食品?太幸运了!”
鲁道夫,本来你是如许的驯鹿!霍驰立即将鹿角切成了一段段的,铁锅放入了食用油烧六成热后,将鹿角段放入炸至金黄色捞出,装盘后撒上些许大黄蜂的蜂蜜,一道圣诞版香炸驯鹿角便完成了。
霍驰咬上一口,当即感受金黄色的鹿角外皮在口中迸裂,一股浓烈的焦香滋味,伴跟着稍稍凝固的乌黑内馅当即充满了口腔。
嗯,这类浓烈的奶香,仿佛之前吃过的炸鲜奶啊!鲁道夫的鹿角莫非有水牛奶的成分?猎奇异的鲁道夫!这类大要酥脆的的口感配上软糯的内陷,真是绝佳的餐后甜点。
霍驰俄然发明和鹿鞭一起不见的另有肖健,他站起家来四下里寻觅,过了一会,肖健从树林里走了出来,嘴上仿佛还残留着点甚么。
“来来,先吃了再说。”傅泽已经按捺不住了,从速号召大师开吃。
“筹办开吃啊!”霍驰当即号召大师:“这是驯鹿肉碎大餐,吃得时候配上土豆泥。这是香煎驯鹿肉排,能够搭配鲁道夫红梅酱一起食用。这是红酒焖驯鹿肉,趁热快吃啊。然后这个是香炸驯鹿角,当作主食应当还不错。”
接下来筹办另一道典范的驯鹿菜肴,霍驰拿出了几个土豆,现将土豆煮熟,碾成泥后插手盐和蒲公英的汁液充分搅拌,撒入少量的胡椒后盛出备用。
再将另一小块驯鹿肉排稍稍蘸上一点鲁道夫红鼻子红梅酱一起咀嚼,甜甜的红梅酱那微酸的口感与驯鹿肉竟然特别搭,稍稍咀嚼几下,肉汁变得更加鲜美,而驯鹿肉仿佛也变得更嫩了。
圣诞欢愉!
雪垂垂停了,一顿驯鹿肉大餐吃得统统人如痴如醉,驯鹿肉带来的热量暖和着每一小我,而吃了鹿鞭炎热难耐的肖健竟然光着膀子冲进了四周的雪堆里,惹得世人哈哈大笑起来。
霍驰在心中祝贺着,这异界的圣诞节,也过得有滋有味呢。
在等在间隙,霍驰研讨起鲁道夫那闻名的红鼻子和驯鹿角来,奇特了,鹿鞭呢?如何不见?
洋葱的气味伴跟着驯鹿肉的肉香直冲舌尖,驯鹿肉碎已经非常入味了,软嫩的驯鹿肉只要稍稍咀嚼便能够了。
驯鹿肉的肉质真的很好,霍驰不晓得这是因为鲁道夫很特别,还是统统的驯鹿都是如此滋味,不管如何,这些驯鹿肉都太甘旨了。
他谨慎地咀嚼了一口,味道竟然和红梅果酱的味道非常类似,味道苦涩微酸,口感相称不错。
表皮的焦香滋味和内部略有些绵软的苦涩内陷交相照应,质感丰富,味道也一样不错。
“嗯!”肖健道:“既然对男人那么好,我就吃了,免得华侈啊。”他一张嘴,一股难以描述的味道劈面而来,霍驰的鼻子太活络了,差点没被他熏晕畴昔。
“呃,节俭是好风俗,不过,你快去漱漱嘴吧。”霍驰一阵无语,他竟然真的生吃了鹿鞭,肖哥啊,你的勇气霍某佩服极了!
霍驰将这个拳头大小的红鼻子谨慎地切开,发明内里竟然不是肉质的也不是胶质的,而是近似于某种暗红色黏稠液体。
毕竟雪豹队里除了她一个女人外,其他都是糙男人,偶然候还真不便利呢。
平底锅烧热,放入橄榄油,将腌制好的驯鹿肉放入,渐渐煎至两面焦黄后盛出备用。
锅里留底油,插手洋葱和切成片的大蒜充分翻炒,洋葱硬化后重新插手驯鹿肉,将刚才留下的腌料和红酒倒入,放入些许的孜然和一些番茄酱,盖上锅盖焖烧。
“噗――”霍驰看着满脸通红的肖健,晓得这家伙生吃鹿鞭的结果已经上身了!
“肖哥?”霍驰内心固然猜到了几分,但还是有些难以置信:“你该不会真的生吃了吧?”
鲁道夫的味道本来如此好啊,圣诞白叟留下的礼品真不普通。霍驰微微点头,又夹起一块红酒焖驯鹿肉。
喝了开胃酒,就该尝尝这些甘旨的驯鹿肉了,霍驰也给本身来了一大块香煎驯鹿肉,切下一小块后放入了口中。
“圣诞欢愉!”肖健嘴巴里的味道总算是被红酒挡住了,他笑嘻嘻地脱去了外套:“圣诞是甚么呢?不管了,我好热啊!”
霍驰接过来一看,酒瓶的标签都已经脱落了,年初必定很多了,他将瓶塞拔了下来,放在鼻翼下一闻,嗯,固然陈腐了一些,不过酒味浓烈芳香,仿佛相称不错。
鹿角的滋味如何呢?霍驰夹起了一块炸鹿角,鲁道夫的鹿角和鼻子一样特别,这并不是平常的鹿角。
驯鹿肉碎很轻易就全熟了,霍驰将炖好的驯鹿肉碎盛在盘中,将刚才筹办好的土豆泥装在了驯鹿肉边,一道圣诞版驯鹿肉碎大餐便完成了。
“嗯。。。青青姐。”王小典仿佛有些难过:“我也想,但是军令在身。。。唔。。。好难堪啊。”
此时锅里静置的驯鹿肉也差未几了,霍驰将整块的驯鹿肉拿了出来,谨慎地切成厚片,撒上少量的消弭麻痹草药后,一道圣诞版香煎驯鹿排就算完成了。
“还剩下一些呢,大师一起喝了吧!”王小典将剩下的红酒和大师一起分享了。
现在就剩下这个驯鹿鹿角了,抛弃不消太可惜了,切开看看吧。霍驰觉得鹿角会很坚固,他拿出了超等匕首切了下去,谁知蓝色的刀刃方才碰到鹿角,鹿角就一下子断开了。
霍驰见王小典同意了,便将在驯鹿肉块放入了锅中,在内里插手了黑胡椒、大蒜和盐,又放了一些在沙沃市获得的迷迭香,这才将大半瓶红酒都倒入了锅里,腌制起来。
“祝大师圣诞欢愉!”霍驰举起了本身的酒杯。
红酒的味道以后便是轻微的天然香气,微微有点酸味的番茄气味也涌上了舌尖,驯鹿肉的质感变得更嫩了一些。如许炖煮以后的驯鹿肉吃起来,口感咸鲜微酸,软嫩鲜美,肉汁四溢,味道真是好极了。
鲁道夫竟然自带果酱!霍驰从速将鲁道夫的鼻子红梅酱放在了香煎驯鹿排中间,一会蘸着吃倒是很典范的搭配呢。
胡萝卜也很入味,咬上一口就能发明,肉汁都融入了胡萝卜的内部,口感微甜还带有些许的胡椒滋味,再配上软糯略带苦涩的土豆泥,一口下去,真是既满足,又令人愉悦。
肉香夹带着香辛料的异化香气劈面而来,冰天雪地里除了篝火令人暖和以外,霍驰做的美食香气也令人感到了热量。