“喂，您好，哪位？”
白小菜……这名字……一个不谨慎白小白差点听成小白菜啊，地里黄啊阿谁。
和美食体系多交换，确切能够学到很多新知识。
送货小哥一看就是干体力活的，皮肤乌黑，手臂细弱，肌肉发财，他搬沉重的食材箱子就像是搬空箱一样，健步如飞，速率缓慢。
“喂，我是b2b生鲜供应商家，江海市的白小菜供应链有限公司……”
高超力量很大，几近分摊了箱子的绝大多数重量，白小白在另一边抬得相称轻松，几近不消是甚么力量。
还是一如既往的快。
听到这里，白小白“……”
白小白内心想着，嘴上却没有问食材的来源，他现在另有很多事要做。
店门外还是像平常一样，等待了很多老主顾。
这一次新品的摒挡体例是蒸。
白小白朴重浅笑道“我店里的食材到了，我出来领受一下。”
还没繁忙一分钟，他兜熟行机响了。
考虑到停业时候快到了，早点搬完早点停业，不影响主顾用餐，白小白也没闲着，也帮手搬箱子。
但题目是高逼格的体系，为甚么不消自来水，或者矿泉水甚么的，而要用养鱼水蒸鱼，是不是有甚么特别的深意。
【宿主，玻璃缸养鲥鱼的水不是浅显的水。是中原西部云贵高原，喀斯特地貌构成的万年溶洞，洞里流淌的地下水。】
是个陌生的本地江海联通号。
清冷的电辅音很快答复道：
从安康角度考虑，白小白之前没有美食体系的时候，也是极罕用如许食材，增加菜品香味。
白小白谦虚受教后，在蒸锅上插手养鱼水，打火开端烧水。
体系供应的黑科技蒸锅是一体式的，内带蒸隔板，白小白往蒸锅里插手水。
如许固然确切能入味，不过鱼肉腌制后再蒸，鱼肉本身的极嫩的口感也会大打扣头。
不晓得体系这猪网油是不是特别精选过的，非常乌黑，摸在手里也是滑而不黏，和普通的猪网油很不一样。
不过猪网油因为含有大量脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，能量极高，食用后很轻易发胖，像是肥胖病人和糖尿病人也底子分歧适利用的。
“好，你稍等下，我在店内里，现在出来。”白小白挂了电话后，走出玻璃厨房，拉开店里的卷闸门。
白小白感慨之余，又趁着间隙，开端繁忙早上停业的一些筹办事情。
白小菜公司的送货小哥仿佛看出了白小白的难堪，主动道“白老板，你已经和我们公司网上签订了食材直购条约，正式成为我们公司的VIP客户，能够免费直接给你送到店里。”
固然这养鱼水看起来很清澈，不能说脏，用来作为蒸鱼的水，也是一点题目都没有。
这么多人同心合力帮手‘送货上门’，白小白真的挺打动的。
是以这一次新品，和广式蒸鱼一样，采纳的不腌制，直接插手调味料后蒸制。
不过现在有一个私家小题目。
这类油脂有不成替代的特别香味，能够促进人们的食欲，以是很多中原餐馆在摒挡菜肴时，常常把它作为配料利用。
“白老板，这是你的订货单。”
白小白开端撸了撸长袖，开端大显技艺，正式摒挡新品。
都是目前本身把握菜品所需求的统统食材。
如许一来，体力必定不敷。
如许起来食材供应渠道的题目，没有人会再思疑了。
等统统搞定今后再问也不迟。
蓝伟豪没有进店里抢坐位，他也主动到面包车那边，帮手卸食材箱子。
蒸制蒸制，器具天然少不了蒸锅。
体系做事确切滴水不漏的。
就是有关明天食材供应渠道的事，只是没想到体系手速这么快，一下子就订到货了。
阿谁白小菜公司的送货小哥，开着一辆小面包车，看到白小白开门后，朝他招手道“白老板，这边。”
这让白小白有够愁闷的。
蓝伟豪为首站在最前面，看到白小白开门后，说“小白兄弟，你明天如何提早开门了？这会子还没七点呢。”
摆好蒸碗外型后，白小白在鲥鱼身上，均匀撒入精盐、白糖，倒入适当黄酒后，白小白把大面碗直接端进蒸锅中蒸制。
“喂，白老板，你昨晚在我们公司网上订购的食材，现在已经全数到货了。我车现在已经在你店门口了，你人有没有在店里，费事开下门。”
店里的主顾看到白小白、高超、蓝伟豪、送货小哥四人在不断繁忙，也都纷繁出来主动插手帮手的步队。
不到两分钟，统统食材都搬到了店里，全数安设在楼道底下的空缺地。
现在已经靠近七点停业时候了。
高超恰好下楼，看到白小白在搬东西，立马跑过来搭把手，和白小白合力抬大箱子。
这水也不是浅显的水，就是玻璃缸内里的养鱼水。
鱼肉也预措置结束，莼菜也洗濯好后。
白小白已经晓得啥环境了。
借着烧水间隙。
猪网油是猪的肠系膜，以及大网膜堆积的脂肪，这类油脂在猪的腹部成特别的网状，故此得名。
人多力量大。
接通电源，黑科技蒸锅正式开端运作，设备显现屏显现，新品蒸制时候为两分钟。
订的食材分装在好几个箱子，每一个都不轻，如果白小白自个一小我搬到店里，必定会累得够呛。
白小白在大面碗的最底层先覆盖上一层猪网油。
很多家庭为了让蒸鱼入味，预先都会插手调味料腌制几分钟。
白小白拿出体系供应的特别大面蒸碗。
白小白跑畴昔，那送货小哥也下了车，拿了个票据递给他。
这蒸碗开口相称大，是蒸鱼用的器具。
【这里的水连接盐卤井田，以是咸淡适合，非常合适鲥鱼保存。别的这类溶洞水富含各种无机盐，矿物质，是顶级硬水，只是含有大量钙离子，不适合直接饮用，共同体系供应的特制蒸锅，能够使钙离子分离沉淀，并保存溶洞水的其他精华，在蒸制鲥鱼过程中，溶洞水蒸汽固结水珠后，滴入鲥鱼，营养矿物质也随之渗入鱼肉，能够增加营养成分，让鲥鱼的甘旨获得进一步升华】
猪网油铺陈在大面碗后，白小白在猪网油均匀撒上好几层莼菜，然后把措置好的鲥鱼放在莼菜之上，再在鲥鱼面上，加两片姜片。
白小白扫了一眼订货清单。
白小白忍不住谦虚问出了心中的题目。
“好，那费事了。”白小白随口一句伸谢。