这个项目，于晓比完成投料技术的项目更快，仅仅只用了二十二秒，便全数完成。
在做菜的过程中，翻炒技术的本质，是为了食材的调味和受热能够更加均匀。
当然，于晓的三百分，还是不敷。
但是，令王阳辉吃惊的是，就在王阳辉筹办又给于晓满分的时候，于晓却开口说道：“只要能给我进进级赛就行，此次不消满分了，显得太招眼。”
跟着于晓手腕行动的加大，汤羹翻滚的形状也变得更加狠恶，一阵一阵真的好像海啸袭来普通！
在于晓的面前，一共是十台高精度的燃气灶，且是无极调控的。
“我的意义是，如果目前的分数已经能够进入前一百的话，接下来的几个测试，就不测了吧。只要能进进级赛就够了。”于晓解释道。
这特么，还不敷招眼吗？
整整二十种质料，此中还包含像桂皮这类比较大片，需求通过掰扯等行动才气使得重量获得切确的食材，都没有偏差！
王阳辉忍不住又深吸了一口气，悻然一笑，道：“于先生，实在您如许的程度，真的不消做甚么测试赛。”
这一刻的王阳辉，都感受本身有了一种见鬼的感受！
但现在，于晓翻炒汤羹的表示，较着又是一百份的水准，以是炒饭和粉丝，压根就不消再测了。
从革新认知，到感受本身见了鬼。
翻炒实在另有一个很大的难点，就是在停下来的那一下，因为惯性的启事，翻炒停下来的那一下如果没法抵消掉惯性的话，那么能够就会前功尽弃，乃至呈现食材严峻洒出的环境。
全数都是比赛规定的重量！
特别是这满满一锅的汤羹，本身重量就超越了两公斤，从而对厨师的手腕力量，要求极高！
但是，这一次，于晓却没有来到翻勺技术的测试台，而是将目光投向了王阳辉，问道：“目前的分数，可否进入前一百名？”
如许的成绩，底子就没有来由不给满分！
“啊？”面对于晓这话，王阳辉一时候都没有反应过来。
这万一停不好，半锅汤估计都得洒出来！
当于晓停动手里的行动时，锅中的汤汁很快便停了下来，随后另有必然程度的闲逛，但是到了锅沿时，就是没有淌出去。
本来，汤羹的翻炒就是来拉开参赛者成绩的，毕竟跟汤羹的翻炒比起来，炒饭和粉丝就显得轻易多了。
第三个项目，火候把握。
“实在我也不想来的，主如果怕人家赵公子担忧。”于晓朝王阳辉微浅笑了笑以后，抱起小溪，在统统人目瞪口呆的目送下，分开了测试园地。
也是翻炒的三个测试当中，难度最高的一个！
此次的磨练，一样也是如许的目标，别离翻炒的是炒饭，粉丝以及满满一锅的汤羹。
前三项都已经满分了！
且还是是零偏差！
但是，最令人震惊的是，锅边一滴洒出的汤汁，都没有！
无极调控的事理很简朴，就是没有传统意义上的档位，是一个近似于旋钮普通的存在，在高精度的把控下，转动多少，便是多少的火候。
完成火候把握技术以后，王阳辉赶紧又来到了翻勺技术的测试台前，很想目睹于晓在翻勺技术上，又能有如何神级的表示。
王阳辉明显是想多了！
比如说，粉丝、炒饭、以及在锅中食品比较多的环境下，都不轻易翻炒，一不谨慎食材就有能够被撒出来。
从而，见于晓此时都将近把锅中的汤羹翻滚到五十厘米摆布的高度时，王阳辉忍不住先替于晓，深吸了一口气。
每个燃气灶之前，也放着呼应的火候要求，需求参赛者按照分歧的火候，在最短的时候内将它们调控好。
但是……
不料，于晓率先拿起了尽是汤羹的这口锅，随背工腕看起来仿佛很轻松地悄悄一抖，锅里的汤羹好像大海中的浪花普通，翻滚了起来。
这到底是如何做到的？！
如此一来，第二个投料的项目，于晓因为只用了四十三秒的时候，且统统重量都是零偏差。
这如果不招眼，另有甚么是招眼的？！
既然还差六十五分，于晓微微一笑，这才来到了翻炒技术的测试台。
这个项目磨练的体例一样比较简朴，但是实际操纵起来，则一样比较难。
并且前面六项测试都没测，就已经进了前一百名！
此话一出，王阳辉的嘴角，狠狠抽搐了一下。
这一刻，王阳辉已经把于晓，当作了神！
王阳辉这才反应过来，赶紧看了眼当前第一百名的分数，不过才三百六十五分。
普通环境下，完成测试赛的统统项目，起码一个小时以上，但是现在，于晓前四个项目合起来，用了不到非常钟！
但是，有些食材因为其食材本身形状的特质，翻炒起来并不轻易。