切葱花,姜片,调水淀粉备用,青红椒切丝备用。
这么一块皮,固然不大,能够做帽子,做围脖,做手套,还是不错的。
周新酒量倒是很好,一点也没有醉意。
将口蘑,葱,姜片,料酒一同放入,烧开,移至小火慢烤。
配着烈酒,的确够味。
出锅前倒入水淀粉翻炒至收汁,然后放入青红椒丝翻炒几下顿时出锅。
张旭看了畴昔,就看到周新一只手提了一只飞龙。
接着是口蘑,口蘑本来就鲜美,感化了飞龙肉的香味,更是好吃。
炒勺放入油,油热后放入葱末姜片炒香。
周新笑了,“你没有吃过,多吃点。我吃过很多次了,也不奇怪了。山上就有,想吃了就去抓。并且,我更喜好狍子肉,一会儿狍子肉,我多吃点。”
张旭也没有想到,这飞龙不是灵食,但是味道比得上平常的灵食了。
张旭无法,只好出了厨房。
吃完了饭,周新就繁忙洗刷,清算了。
一盘香喷喷的红烧狍子肉就好了。
接着,烧开水煮一下,撇去浮沫后捞出肉控净水备用。
张旭想,女孩子的话,应当更喜好飞龙肉。
飞龙听起来有两只,实际上很小,肉就更少了。
周新把红烧狍子肉,红烧茄子,香菇炒青菜端入了屋子,接着,端着热好的白米粥,馒头,也放到了屋子里。
接着,是汤了。
周新给张旭舀了一大碗白米粥,拿着一个馒头递给张旭,“好了,能够吃了。”
周新又炒了两个素菜,一个红烧茄子,一个香菇炒青菜。
两人坐下。
另有就是,这些飞龙吃了很多松子,肉里还披收回淡淡的松子暗香,没有一点平常肉食的腥味,吃在口里,反而带着植物的暗香。
周新端起一碗,塞进了张旭手里,“你先吃。要趁热吃味道最好。”
栖息于林下植被富强,浆果丰富的松林,云杉,冷杉等针叶林中。
张旭第一次喝这么烈的酒,还喝了这么多,的确是有些上头了。
张旭看了看,肉质乌黑细嫩,闻着就是一股暗香。
飞龙学名花尾榛鸡,属于走禽。
放入狍子肉翻炒几下,放入盐适当,老抽一汤勺,生抽一汤勺,白糖一汤勺。
看着周新朴拙的眼神,笑容,张旭心中微动,接过了碗,“好,这碗我也吃了,感谢了。”
固然比不上帝王虾的肉,但是比起来明白鱼的肉,已经不逞多让。
周新手脚敏捷,拔毛,放血,开膛,剁肉,很快就清算好了两只飞龙。
除了两只飞龙,周新背上还背了一只狍子。
张旭也没有想到本身会吃得这么快。
张旭要上前帮手,周新直说不消,“你重伤才好,好好歇着吧。这些事情我常常做,手很快,一会儿就好。”
很快,一碗清炖口蘑飞龙汤就被张旭干掉了。
肉质鲜美。
周新将飞龙入开水中氽过,捞出洗净,放入一不锈钢锅中,添上汤。
先把狍子肉切片,用净水几次浸泡换水去除赤色,直到水比较清。
清算好了,洗洁净,筹办好了配料,周新就要在厨房开端做菜了。
都做得不错,看来周新也是常常做菜的人。
三十多斤的模样。
张旭也放开了,归正周新看起来也不错,估计做出来的菜不会多难吃。
说着,张旭端起来就吃了起来,三下五除二,就吃完了。
这龙肉不是指神龙的肉,而是指飞龙的肉。
说着,周新拿起来了别的一碗清炖口蘑飞龙汤,就要放入张旭的手里,“这碗你也吃了吧。”
如果这碗张旭再吃了,周新就没有了。
周新拿了两个陶碗,给两人倒上了酒。
多成小群活动,以各种野生植物的绿色部分,种子,果实为食。
以是,周新明天捉返来两只飞龙,非常欢畅。
说着,周新放下了东西,筹办开端清算飞龙和狍子。
视飞龙煮烂时,将飞龙和口蘑捞出放在碗中,拣净葱,姜,汤中适当放入精盐,味精,胡椒粉,烧开,浇在碗中便可。
张旭也没有客气,拿起馒头就啃了一大口,夹起了狍子肉吃了起来。
周新面上带着满足的笑容,“我早说了,这飞龙肉很好吃,并且,我也做得好,当然好吃了。”
半坛子酒也都喝光了。
张旭夹起一块肉,放入了嘴巴里。
汤色闪现乳红色,看起来就很甘旨,喝起来更是味道鲜美。
两人你来我往,很快就把饭菜都毁灭完了。
周新笑嘻嘻说道,“明天我就给你做清炖口蘑飞龙汤,再做一个红烧狍子肉。清炖口蘑飞龙汤,可鲜美了,能让你把舌头吞下去。狍子肉也香,红烧起来,配上我们这里的烈酒,那滋味……”
吃起来非常好吃。有点像是鸡肉,但是比鸡肉好吃太多了。
张旭赶紧推让,“不了,吃一碗就够了。这碗还是你吃吧。”
酒色清冽,但是闻起来味道很冲,很烈。
张旭也不客气,狼吞虎咽就把肉挑着吃完了。
周新谨慎翼翼,保持了狍子皮的完整。
张旭只要坐在小凳子上,看着周新措置飞龙。
吃一口狍子肉,喝一口烈酒,感受非常舒爽。
两只飞龙,也不过做了两碗汤。
这个时候,周新开端做红烧狍子肉了。
接着,周新从床底下拿出了一个坛子,内里是半坛子酒。
张旭想要帮手,被周新赶出了厨房,“你伤势才好,好好歇息吧。并且,你是客人,那里有让客人做家务的门路呢。”
等周新清算,洗刷完了,走入了张旭的房间,张旭开口了,“周新,我有事情要和你谈谈。”
张旭笑了,“收成的确不小。飞龙我还没有吃过呢。”
鄙谚中说的,天上的龙肉,地上的驴肉。
面带浅笑,感慨了一下,“真是好吃。”
狍子肉看起来和牛肉有些像,但是比牛肉味道好一些,肉质更加细嫩一些。
鲜美的飞龙口蘑汤就出锅了。
不过如许的感受,让张旭感觉非常舒畅。
张旭有些无法,他还是想帮手做菜的,但是周新还是不允,只许他在中间看着。
接着是狍子。
飞龙对伤害的感知非常灵敏,又会飞,还很聪明,用圈套很难捉到。