最首要的是他们的产量高。
不过刘钧不会因为一个女人的要求，就窜改本身的计谋打算。打科尔沁是早已经定下的打算，打完科尔沁，汉军还会持续对满清用兵，这是不容变动的。
可厥后颠末研磨后，成了面粉，当即就变成了两种东西。
汉军正在调集蒙古诸部，对科尔沁的打击即将开端，乃至能够会连着满清一起打。
的确就是难以让人信赖，玉米、土豆、红薯，这些可都是高产作物啊，如果说一亩北方旱地莳植谷子和麦子，亩产能收一石的话，那种玉米土豆红薯，起码能亩收十石，在后代，不说亩产万斤，但亩产两吨还是很遍及的。
司礼监现在仍然握有批红之权，为天子的秘书班子，能打仗到的不是甚么皇家宫廷供奉。谍报事件这些，他们打仗到的是帝国的权力核心。固然这个权力核心他们也只是能远远看着。
另有一个启事，则是这些新粮食，并不受百姓欢迎。
可刘钧从官员那边得知，倒是这些新作物产量极低。并不比谷麦产量高出多少。乃至不如南边的水稻。
至于口感不好，这美满是技术题目啊。
他信赖到时只要这产量能晋升上来，十几担一亩乃至四五十担一亩的产量一出，天下的百姓还不争相莳植新作物？
刘钧对于大汉的粮食供应，首要还是向两个方向动手。一是开辟边陲，移民开荒屯田，扩大耕作面积，粮食产量天然也就能晋升。其二，则是这些美洲作物，莳植美洲高产作物，增加产量，乃至在畴昔那些没法莳植粮食的处所，也莳植这些产品。
傍晚的时候，已经升为司礼监提督寺人的王坤向天子禀奏，婕妤爱新觉罗氏求见。当上了提督寺人，还是司礼监的提督寺人，王坤比来很有些意气风发的感受。
现在这一监一府一厂，各设一名提督和掌印寺人一名，司礼监提督、掌印之下另有秉笔寺人七名，外务府提督和掌印之下则有总管寺人七名，东厂一样设提督、掌印寺人各一，下设掌班寺人七人。
京师的百姓现在就常称内阁为外朝，而称他们司礼监为内廷。他这个提督寺人，但是相称于内阁首辅。
民以食为天。粮食成了极首要的题目。隋同一天下时，开皇乱世。天下不到九百万户，大乱以后大治。推行均田制府兵制，百姓都分到充足的地步能够耕作，朝廷也以此为根本定下租庸调制和府兵制，一时朝廷年年积粮，就算经历隋末乱世的十余年，亡国后，唐初之时，隋朝各地大粮仓中存储的粮食都还能够唐朝利用十几年。
固然朝廷也一度推行过莳植这些作物，但却没有成熟的耕耘经历，而当一次莳植失利，百姓发明划不来后，便当即再无热忱了。不知如何的。一来二去，这些美州作物也就有了产量低，划不来等名声，更导致无人情愿再莳植了。
刘钧感觉很冤。玉米、土豆、红薯但是真正的高产作物啊，中国就是在这些作物大范围推行莳植后，才有了清时的人丁爆炸。
这几天，刘钧每天让御膳房照着他的食谱，变着体例用这些食材做成新菜。
玉米土豆和红薯。也能够窜改吃法啊。不说红薯玉米土豆都能磨粉，并且土豆还能当菜吃呢。
但是让刘钧不测的是，他发明固然这些美洲作物很早就已经传入明朝了，但到现在，也并没有大面积推行开来。
玉米引入中国后被称为“玉蜀黍”“包谷”“包芦”“包米”“珍珠米”。红薯在明朝的文献中称为“白蓣”“红蓣”“紫蓣”“红薯”“金薯”“蕃柿”“白薯”“番薯”“红山药”等。
司礼监的寺人不兼职外务府和东厂职事，一监一府一厂三套班子，互不统属，各有现职。
“让她记着她的新身份！”
宫中四司八局十二监，司礼监最重。固然新朝建立后，天子裁撤了很多寺人出宫，现在宫里也就还剩下三千余寺人，畴昔二十四衙门寺人们把握的很多差事，宫内部分也多交给了内里。寺人根基上已经不出宫城，二十四衙门现在也已经全面改革。
大汉现在经历了人丁大普查后，那些畴昔的隐户等也多被清查出来，那些夷人土民一样编户齐民，帝国的总人丁冲破了两个亿，为历朝历代以来的顶峰。
他连续花了好多天时候，专门调查此事。
两吨，那但是四千斤。大汉一担百斤，四千斤那就是四十石。而本来的麦和谷子，北方的旱地也就是一两担摆布，这就是几十倍的减产了。哪怕扣除肥料、技术等身分，亩产十担总行吧。
马铃薯也称土芋、土豆。
何况，粮食能够称的上是这个期间最首要的计谋物质，刘钧不成能一向把粮食依托在外洋。那样即是咽喉被人扼住，短期济急还行，不能做为耐久筹算。
方才就是婕妤马喀塔，对他也是客客气气的。
刘钧筹算转头让御膳房把这些新菜式清算一下，再研讨些新菜式，然后推行到宫外去，先让大汉的百姓见地下这些新粮食的新加工体例和吃法，让他们窜改下畴昔的看法。然后再想体例把这些新作物推行开来，实在不可，就先在京师边上先试种一点，用新技术耕作。
偿着酸辣土豆丝，刘钧浮想连翩，一旦这些高产作物获得全面推行，到时大汉各地都大面积莳植这些产品，阿谁时候别说大汉两亿子民，就是翻上一倍，也一样不会让大汉的子民饿肚子。
成果他发明。官员们没骗他。他也差未几发明了一些启事，首要还是一个外来物种有个适应性的题目，但形成产量极低的最首要启事，还是技术题目。
她既不但愿汉军征讨满清，也不但愿汉军攻打科尔沁。
比如玉米能够制成玉米面。还能和大豆粉、面粉异化成三合粉等，并不消吃玉米粒。而土豆，那更是有无数种吃法，土豆粉，土豆粉条，还能做成菜，土豆泥，土豆饼，炖土豆等等。红薯也一样能做成薯粉、粉条等。
不过总的来讲，王坤感觉还是本身这个司礼监提督寺人最有权势。若把天子比做一个大户人家的家主老爷，那外务府提督寺人相称于内院大管家，东厂的提督寺人相称于在外的大管事，而他这个司礼监提督寺人。就相称于老爷的大帐房或者师爷了。
可现在不一样了，刘钧从明朝手里代替的这个江山，不但户部和内府的银库都空荡荡的没银子，并且各地的粮仓也都是空的。
现在的这些新粮食，百姓们也吃不惯。
别的另有花生、向日葵等。
再加上贫乏畜力，农耕技术的停滞不前，等等都导致粮食产量低，粮食一向没有积存。
畴昔的四司八局十二监，现在统改成司礼监和外务府，外加一个东厂。
这些天。刘钧乃嫡亲身写了一本土豆、玉米、红薯的莳植技术以及食用加工技术的书，前面乃至还用了很多篇幅插手了很多这几种主食的菜谱。
不过移民开荒，一时半分也难以见到效果，开垦出来的新地，初期产量也会很低。刘钧更把但愿寄拖在这些新作物上，这些新作物也更合适新开垦的荒地莳植。
并且百姓也不喜好吃土豆玉米红薯，更卖不出代价，普通的百姓都不肯意做。
之前刘钧通过海上，从朝鲜、日本、越南、南洋等地大量采购粮食运返国。但从外洋采购粮食，粮价固然并不比中原高，可运输的本钱却很高。
刘钧正在吃晚餐，不是传统的二十个菜，明天天子吃的这顿是杂粮餐。
人多力量大，人丁多就意味着税收多，意味着兵源广。意味着有无数的人丁红利。但人丁多，也意味着粮食的需求极大，而此时还处于小冰河期间。气候酷寒，灾害不竭，加上长年的战乱，使得地步荒凉，水利失修，河道淤塞。
既好吃，还好保存。
“你奉告她，她虽是女真族人，母亲还是科尔沁人，但我们中国人有句老话，嫁夫从夫。她既然已经嫁入大汉，成为朕的女人，那她的身份就只剩下大汉婕妤了，她不再是女真人也不再是科尔沁人，她是一个汉人！在家从父，出嫁从夫，她现在叫刘爱新觉罗氏，而不是爱新觉罗氏。”
马喀塔不但是清国王福临的姐姐，同时她的母亲还是科尔沁人。现在科尔沁摆布两翼的两位亲王，也是她的亲娘舅。
汗青上小麦一开端莳植时，大师也跟谷子一时蒸成麦饭吃，然后味道极差，当初那报酬跟高粱一个样。
更让他不测的是，他竟然发明美洲作物的产量很低。
传闻马喀塔求见，刘钧放下筷子，想了想，“让她归去吧，朕本日没空。”
都是由玉米、土豆、蕃薯这些明末时从美洲引进的新粮食制成。在明末时，跟着海上贸易的昌隆，很多美洲高产作物也开端传入中国。
刘钧晓得马喀塔求见要说甚么。
东厂这个特别的机构被保存了下来，但东厂内也不再完整由寺人们办理，而是表里廷臣皆有。
酸辣土豆丝，土豆饼，薯片，粉条，土豆泥等，刘钧感觉很好吃，连御厨们都大为惊奇，想不到天子不但能治国平天下，竟然还能产生这么多新菜式。
土豆、玉米、红薯。这些作物都是高产作物，且对地盘要求不高，山边田旁都能莳植，乃至还耐旱。
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本来的诸司局都统归于外务府，由外务府总管宫廷事件，奉养宫廷皇家事件，诸如皇家日膳、服饰、库贮、礼节等都由他们办理。
这就和高粱比谷子和麦子产量高，但百姓不喜一样。高粱口感很差，涩味，普通都只用来喂牲口，也有人用来酿酒。但除非是灾荒之年，不然没有人情愿吃高粱。
听到这成果。刘钧都震惊了。
而司礼监则相称于天子的秘书机构。职责与隋唐时的秘书省职责类似。外务府则与隋唐时的内侍省职责类似。