倒下的面浆沿锅边均匀凝固,小鱼酱的蒸汽升腾下,大要构成淡淡的黄色,油光致致。
“咔嚓,嘶!”
“嗝...虎叔,你如何晓得?”林愁眼睛被酒劲顶得通红。
这回轮到林愁挠头了,“没事儿...就是躲躲,要命了真是。”
“摊饼子就小鱼酱!尝尝!”
大锅里过了一遍清油,直接下便宜大酱爆香,措置好的鱼虾一股脑倒进锅里,青色的火苗呼的一下就窜了起来。
小鱼酱汁水稠厚,浓油赤酱,红艳艳的小不点虾蟹装点其间,闻上去酱香扑鼻,风味实足。
“姑息姑息,虎叔这没啥好接待你的,前几年得了半壶烧刀子,一会咱爷俩整一口。”
拿了两条板凳在灶台边直接坐了,虎叔一翻开锅盖,滚滚热气带着香气劈面而来。
林愁哎了一声,“好!虎叔,二虎还在秦山武校?”
一口抽干壶里的酒,拎着林愁一条腿把他扔进了配房。
换上一条兽皮坎肩,哼哼着调子出了院子。
林愁大口大口的吞咽动手里的食品,面前仿佛有一团雾气蒙住,“好吃,好吃啊...”
林愁吐血三升。
林愁那叫一个难堪啊,鞋面上挂着青苔以及黏糊糊的某种水生植物,从及膝深的海带堆里走出来。
林愁也跟着帮手,挂掉鱼鳞,挤空鱼腹,用水冲洁净后丢到盆里,而螃蟹和虾小到半透明,底子用不着措置。
海里多是砂砾,小鱼最好要撤除内脏,不然会影响口感。
锅贴一面焦脆一面韧性实足,卷上热气腾腾的小鱼酱,一口咬下去,嫩滑多汁的小鱼酱在酥脆的饼卷中爆出汁水,两种极度分歧的口感在口腔中同时绽放,而锅贴韧性实足的另一面又带来了让人欲罢不能嚼劲,极度丰盈。
“好嘞。”
“虎叔这是?我帮你弄!”
虎叔不知从哪个墙缝里抠出一个玄色的铁壶,晃了晃,哗哗的水声。
“76度的烧刀子,放了三年,不知跑了味儿没有。”
从牙缝里嗖嗖往外冒着冰气儿,“多,多少度??”
虎叔把环形的锅贴用刀划成几大片,“卷饼,开吃!”
林愁模恍惚糊的听着,“薛家...空有一身皮郛...焉附...不过....喽啰....世....”。
虎叔绷着牙齿说,“这瓜怂就得狠狠挫挫他的骨头缝,浑身高低,没点硬实的爷们劲儿,这咋行?”
虎叔就着盆把两大碗面粉活成稠浆,待鱼锅滚沸以后开盖沿锅边均匀倒上面浆,看也不看直接合上了锅盖。
一头栽倒在地上,断片儿了。
虎叔嘿了一声,“瞎乱他娘的嚼舌头,从速的,就剩这点了,抓紧干活。”
宋老憨神采奇特,“被抓现场了?胡大哥没了好多年了,有啥可骇的?不对啊,葫芦娃的妈...家在那面啊!”
鱼虾之类的就不可了,船埠四周的安然地区都已经被一些贩子承包下来了。
火焰裹挟着浓厚的酱香和咸鲜的海味儿,在氛围中燃烧分离,变成浓香的炊烟,最后插手胡大嫂家的黑酱油,倒进没过鱼虾的水,上盖。
锅贴内里微黑,上表微黄,拿在手里收回脆响,叨起几筷子小鱼酱卤莽的卷成圆柱形。
“成了,用饭!”
虎叔和宋老憨一人拄着一柄双齿鱼叉,饶有兴趣的看着他。
一套行动涓滴不拖泥带水,如同仗剑天涯的孤旅,自有一派侠骨柔情。
林愁不由为二虎这娃冷静记念一秒钟,从小挨了虎叔无数鞭子板子棍子,眼看着熬成大小伙子,又被折腾到守备军那做牛做马。
隔壁再隔壁,一小我影从墙外鬼鬼祟祟的翻进院子,三米高的石墙视若无物,萧洒落地。
鱼虾未几,也就五六斤的模样,最大的不过指头长。
“你这咋了?”
黄大山给的那种卷烟...如果现在来上一只,貌似也不错??
虎叔一扯嘴角,“臭小子”。
“此次是为薛家的事返来的?”
做菜用的灶台直接就搭在院子里,烧的是木料,火红彤彤的直烤得人脸发烫。
虎叔拿了个大盆,筹办清算这些小东西。
“喝着!”
不一会就从外边传来虎叔的吼声,“宋老憨,死了没?麻溜干活去!”
不一会工夫,就把统统海带抖落完了,鱼虾小螃蟹堆成一个小堆,宋老憨带着本身那份回家了。
虎叔叉起一堆海带抖了抖,几条指头长的青色小鱼掉了出来,被他扔到另一小堆里。
“好,虎叔我敬你,....嘶...嗝。”
“林子,这是干啥呢?”
虎叔含着笑意,微微点头看着林愁吃得苦涩,“老林有个好儿子啊!”
虎叔脸上有了点笑容,“阿谁瓜怂,胆量小的很,前几天守备军来人,看中他了。”
“咕叽!”
可惜脚下并不是丰富的大地,收回了堕入淤泥般的刺耳声音。
林愁一只运营着小饭店,从勾股巷子到荒漠,但是还真就没谁给他做过一顿饭菜――胡大嫂是个例外,明天林愁压根就没吃上几口,到现在肚子里还是空空如也。
虎叔本身灌下去一大口,把铁壶扔给林愁。
“这么小?”
虎叔一摆手,“不消,昨儿早晨帮船埠那边海带卸船,不给人为海带随便拿,一人装了一推车返来,嘿...夹带很多小鱼虾米,早晨咱爷俩焖它一锅小鱼酱!白肉也算肉不是!正想去叫你来着,成果本身就翻墙过来了!”
宋老憨挠挠脑袋,“好嘞。”
76度的烈酒喝在嘴里如同火在燃烧,一条火线从喉咙急转直下,在腹中愈演愈烈,扑灭满身每一条血管中鲜红的血液,如同岩浆。
至于出海...矫捷交通东西的代价实在是过分昂扬了。
虎叔一贯未几话,嘿嘿了几声,默不出声的干活,宋老憨也跟着加快了行动。
明光靠海,比较大的船埠在城外就有四个,浅显人胆量大一点,谨慎一点,每天也能捡返来很多海带海菜。
守备军肱骨极钢,即便未曾面对过兽潮尸海的粉嫩新人,每天的练习量,怕也不是二虎这么大的小娃娃能接受的。