放入口中悄悄一咬,表皮微韧,乃至收回一声“啵”的轻响。
一条条圆滚滚油润润的矶沙蚕表皮没有一丝褶皱,也不再闪现出那种诡异的螺旋状扭曲,而是如同粗圆的粉条普通角度和顺的交叉在一起,看上去很有种温馨之感。
此时的矶沙蚕已经变得半干,析出了部分稍显浑浊的水分,捞出沥干,平铺在面包树叶片上方。
“我说林子,你好歹也给弄一下啊,固然咱没费钱,但好歹也是主顾啊,主顾就是上帝你晓得的吧?”
司空的眼神刹时锋利起来,
(注,神仙肉殊效之一,狗胆包天:对食品及食材的界定范围扩大一倍。)
公然,有幸碰到最好的食材菜肴就已经先胜利了一半。
“愁子,林大老板,就那么扔出来了,三非常钟还不烧成灰了?”
面包树叶内里烤的焦黑,内里仍旧是新嫩的绿色,矶沙蚕的香气立即发作开来。
在萨摩亚岛,矶沙蚕除了用来生吃,本地人很喜好用面包树的叶子包裹沙蚕放上天下,在上面引火烘烤,他们说如许会付与矶沙蚕“大地的力量”以及“椰肉果酒般的醇香”。
林愁给前来围观的世人行了个古典的名流礼——就是那种在肚皮前边右手做菜刀状胡乱劈砍一阵然后再甩向身后的行动。
挑断捆扎叶子的树藤,叶片收回一声轻响,主意向四周翻开。
萨摩亚人酷爱这类树木如同酷爱矶沙蚕,他们用树干做船、用树皮做绳索、用树叶做衣服,就连炊具也离不开面包树。
“啥薄虫厚虫的,林子敢做我就敢吃...好没好好没好...如何还没熟...”
胡椒些微的辣,鸡枞菌少量鲜甜,一点白酒尽除矶沙蚕的腥气并付与它甘香的底味,细碎的苏子叶毫不起眼好似装点,却有画龙点睛之妙。
唔,你小子对于食品的界定范围有点小啊。
林愁翻了个白眼,这类初级弊端本帅会犯,开甚么打趣。
沈峰道,
林愁不怀美意的看着司空。
“mad,老子的表是不是坏了,如何走的这么慢!!”
面包树的叶片深绿呈宽披针形,质感近似皮革,茎叶很坚固,并且带有一种热带树木特有的挥发性暗香。
“博比特虫?那玩意...也也也能吃??”
面包树叶的暗香与苏子奇特的气味组合可谓绝配,不温不火,更凸起的将矶沙蚕的奇香带了出来。
当满满的植物蛋白、矶沙蚕的膏、植物油脂组合在一起时,完整就是任何一个肉食植物都没法顺从的贪吃盛宴。
终究到了开炉的时候,六个带着炭回的树叶包就这么扔在盘子里端了上来。
然后洒上一小匙白酒,加一些胡椒碎、紫苏碎、鸡枞菌丝包好捆扎严实,刚好包了六包。
并且,本地人是不答应春秋太小的孩童享用这类美食的,以为矶沙蚕有着非常非常非常惊人的刺激性腺成熟的药效,启事是每到矶沙蚕出没滋长的夜晚,总能够引来成群结队的“年青”鱼儿交配。
不过这类描述也并不精确,它们乃至本来就不是一个完整的生命,只是藏着满腹后代的生殖腺罢了。
司空将的矶沙蚕挑起,只见它在筷尖韧性实足的来回弹动,就真如一根新奇出锅的乌冬面条般。
如许咸它一下,会让脆硬的茎部变得柔嫩而有韧性,不易折断。
矶沙蚕,能够挂上风铃了。
烤炉烧到炭火微灰将熄时,部分炭灰铺底,将面包树叶包裹顺次铺在上面,再用炭灰将它们盖好封炉口。
矶沙蚕生殖腺孔通透,清油会垂垂渗入它们内部,使沙蚕完整收缩。
“三非常钟,敬请等候。”
“我看你弄的东西仿佛是虫子吧,甚么虫?蚯蚓?蚂蟥?蜂蛹?金蚕?”
“那树叶是面包树的叶子,多汁并且非常厚,就是放在火上直接烤也不见得烤得坏。”
沈峰一根一根的将矶沙蚕谨慎翼翼的放进嘴里,似哭似笑,
林愁将矶沙蚕从恒温柜中取出,新鲜还是——当然是食材意义上的“新鲜”。
这类香气非常奇特,近似于蟹黄蟹膏与烤鱼肝的异化味,闻过一次以后绝难健忘。
第一遍先用冰水洗净矶沙蚕表层,称之为“饮水”。
一条沙蚕嗞一杯酒,白穹首讽刺道,
林愁本身也点点头。
三秒钟后,他俄然破口痛骂,
(呃,手动挠头,仿佛有那里不对?)
司空却说,
摘了几片最大的面包树叶茎部划开一道刀口,在刀口内涂上盐。
取一大瓦钵,捞出矶沙蚕放入此中,插手蒜蓉、青盐和水发好的陈皮细丝、柠檬叶丝,盖上瓦钵盖子送入烤炉,七分钟后取出。
“如何感受看着像是乌冬面??”
“是矶沙蚕。”
“另有二十八分钟十七秒,急甚么,渐渐等。”
“你还别说,真的有点像...”
用来做沙蚕的面包树在大灾变后超等“暖和”的气候下,也算是遍及荒漠。
司白手舞足蹈,看了一阵以后说道,
“...”
第二遍再用清油浸泡一刻钟,称之为“饮油”。
恰是这类香气,给了本地人用面包树叶包烧沙蚕的灵感。
“猎奇妙的口感。”
“白日做梦对身材可不太好。”
司空一个趔趄,
并不是黑心的林老板要给菜肴增加分量,而是为了包管沙蚕体内的蛋白质与膏肓的绵软细致。
司空瞅了瞅,
因为从进入到恒温柜的一顷刻,它们就已经死了。
司空哦了一声,
沈峰就比较恭维,毕竟不吃白不吃白吃谁不吃,
要不,再来一锅经心烹调的四狗子给你拓展拓展?
总之,这玩意就是女人的美容院男人的打桩机...
白穹首淡定的喝着啤酒看着表,
而内里倒是绵密细致如同最好的奶酪,裹挟着温热的香气缓缓熔化、流淌。
“好好好,要的就是这个感受,哇咔咔...长这么大还是第一次吃虫子啊啊...好冲动...”
矶沙蚕也和它的远亲禾虫普通需求两洗,但却没有禾虫普通的身娇肉贵。
“唔...好吃到姥姥家了...就是太少了...真想像秃噜面条一样秃噜满满一大盆啊啊啊啊啊......”