第一千零二章 八珍炒饭未补全版(中)——感谢辉煌小杰万赏!

青稻米在黑陶罐子里垂垂吸干水分,米粒中间夹着白芯。

林愁拿来的米酒实在就是甜酒酿,老早就被滚滚发明,趁林某某鼓捣簸箕的时候滚滚大爷拿着当糖块儿含着来着。

几人身后,

“你不是不想吃血成品么,有你甚么事儿啊?”

清爽鲜嫩的小油菜专门取小油菜的菜梗连着菜叶的一小部分,一样切丁。

不盖盖子米饭就会熟的很慢很慢,慢到令人没体例忍耐的程度。

那特么是个啥玩意?那特么是个啥味道!

“而不是甚么倒油还是炒鸡蛋。”

“想吃湿虎一点饭,真的好难啊...”

废柴鹿火腿稍经炙烤大要便开端沁出油脂,它的油脂很丰富也很香,但毕竟体型超出通例,以是肉质要比其他的小型植物粗糙很多。

苏有容就着温泉把脸洗了又洗,

这话他常常在大灾变前留下的各种视频质料里看到,传闻对一个“高端厨师”来讲是非常合用的装逼技术,必必要背得滚瓜烂熟才行,就是没想到他本身也有被这句话怼到墙上没法自拔的一天。

最好的米饭用最厚的锅,明光最不能孤负的米、青稻米值得林愁专门去体系大爷那儿败家一回。

林愁在一堆原质料里头翻来翻去,

林愁将米盛出,放了口锅在火堆上,锅里装的是葱姜水,并且分外加了酒。

“等等吧,早晨风凉,很快便能够炒了。”

酒火烧起来的一顷刻将火堆的火焰都给压到底下去了,带着火星的炭灰好像爆炸般劈面而来。

吴恪:“......”

“咔嚓...”

八珍炒饭放在林愁这里也就只是个名字,少了猴头菇的八珍炒饭是不完整的炒饭,没那么精美。

爱的他杀,再问扶养。

林愁将米饭放在一边通风的处所吹着,

特别壮观,特别唯美。

并且八珍炒饭也不是如吴恪所等候的那样用蛋液来炒——

然后是胡萝卜、莴笋、小野葱、水芹菜、干红葱...

“嘿嘿,愁哥愁哥,要倒油不?”

瞧见没?

瞧见没!

林愁皮笑肉不笑,

“......”

“......”

八珍炒饭搭配的实在大多都是野菜,传闻炒好以后用调过味的各种山野菜拌来吃才是最正宗的吃法,不过这类说法没体例公道考据,时候已经畴昔的太久。

胖乎乎的黑陶罐子咕嘟嘟的冒起了热气,吴恪吸着鼻子说,

林老板呆了几呆,没体例只能摸出一瓶高度清泉山淋在米上,拿个火星儿一戳,

“那老多好玩意那老多海鲜都放出来了,咋还不让人惦记惦记了呢...”

至于剩下的,全都给了滚滚,让它白叟家抱着去啃好了。

“还好之前闲着无聊的时候用废柴鹿的小腿做了几只火腿,要不然真的就只能用猪腿了。”

蒸好以后的鹿血青稻米色彩有点乌紫,大要还算干爽,并且已经没有了那股锋利的血腥味。

记得大灾变前有个贼鸡儿逗的告白如何说的来着:球釜内胆循环加热,你好我也好~

除了被大胸姐护住的已经睡着了的羊角辫,火堆旁的几小我全都灰头土脸,只要牙齿还是白的,张着嘴满脸惊骇和措手不及的模样特别风趣。

“那这得啥时候才气熟啊,吃之前就把我们都给饿死了好么...”

吴恪满脸无辜,

吴恪急吼吼的说,

“轰~”

林愁感喟,

滚滚大爷缩了缩身子,把嘴里的东西咽了下去,望天儿。

“不能盖的,盖上以后蒸久了就会有种很奇特的味道——哈喇味儿晓得么?”

赤祇哦了一声,暗见晓得了。

在吴恪看来这米啊炒饭啊都是小事儿,那些林愁用来调味的才是让他垂涎的玩意。

吴恪喃喃道,

“盖上锅盖啊,多华侈...”

林愁看着他,

林愁听到这话可欢畅了~

“不是炒饭么,呃...不倒油莫非直接把蛋打出来么...那不就糊锅了么...”

除了林愁以外的几小我的确瑟瑟颤栗啊,光是这一只...啊不...小半截小腿的长度就已经超越了五米,那细弱的白生生的断骨几近需求苏有容双手合抱才气围得起来。

“老板老板,水仿佛放少了,会糊的!”

“唔,煮到差未几的时候要拿出来的蒸的。”

“呃...仿佛还是有点腥...”

科研院平时必定不会供应这些个东西,等他从科研院出来以后...

赤祇提示道,

林愁直翻白眼,

吴恪:“......”

吴恪难堪了,瑟瑟颤栗。

“那你可晓得学做饭更难?”

“真替你捉急,不管炒甚么饭,你起首需求的都是一锅隔夜的米饭,实在没有的话,那凉透的米饭也行。”

咳咳,乃至比在科研院里混日子的时候还要穷一百倍,每个月都有大半个月的时候兜比脸还洁净,他山脚下的小屋耗子出来了都得哭着爬出来拎着酒瓶子找猫:

等火腿切开以后,肉内里半透明的筋就显得特别细弱。

林愁点头,

“倒甚么油?!”

“传闻先人们做这个饭的时候用的是粟米,并且是做八珍鹿血糕的副产品,当时候酒的产量很低,光是这一个蒸的过程便能够被描述为穷极豪侈了。”

他选了一口庞大的圆底黑陶焖罐,纯手工制造具有上百年汗青的极品,加好水以后直接摆在火堆最中间,底子不消担忧受热不均。

苏有容顿时不敢说话了,这几天切土豆丝的暗影还历历在目。

“这是知识。”

这都是我林某某言传身教的良好服从啊,连大胸姐都晓得焖饭的水放少了,这是普通人能晓得的通俗题目么?

林愁尽量挑选肉筋藐小肌肉油脂层漫衍均匀的部位整块切割下来,改刀切片、切丝、再切成肉丁。

吴恪颠颠儿的把锅给端了过来,

林愁将一只超等庞大的火腿抛到火堆里,

“......”

这货纯粹就是被林愁搁在米里的调料给馋得——吴科研员平时吃到海参鲍鱼瑶柱鱼肚之类玩意的机遇可未几。

“......”

吴恪有点愁闷,林愁表情温馨度+1。

加了酒的葱姜水以滚烫的蒸汽熏蒸着米饭,味道仿佛竟然还不错?

“奇特,我的米酒呢,明显拿过来了的。”

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