“糟了，骨头软了。”
林愁眼睛都在冒绿光，冲动不已，
好软！略微用点力就仿佛是在捏一根橡皮筋一样...
“从中医上来讲，红腰豆适合平和体质、气虚体质、阳虚体质、瘀血体质的人食用，补气益血的结果非常不错。”
更何况背面另有成百上千因为各种启事各种来由着名度不高的小菜系虎视眈眈鹰巡狼顾...
冷涵俏脸微红，筷子在锅里捞来捞去也没再捞出一块石蛙肉——她本来还想给林愁的碗里也夹一块以示正视呢。
“大多数人都会用来凉拌生吃吧，我这个是和草果放在一刮风干了的，不泡发直接炒的时候会有一种菌菇、木耳类的暗香。”
见林愁不睬本身了，冷涵偷偷摸摸捻起一根石蛙骨头放在嘴里，
再再一根...
（对，没错，咋吃都不胖必须能天然加持厨艺品级啊！）
“带油了么？”
“咔嚓~”
以是说，冷涵看着面前这一盘菜再看向林愁的眼神就免不了带上一抹怜悯和怜悯。
提及来用豆子罐头炖出来的豆子（这话如何这么别扭呢）传闻是大灾变前某国度引觉得傲的国菜，至因而哪个国度么，咱还是不提也罢，你们不会想晓得的...
只是，底子就忍不住嘛！
固然罐头不失为封存鲜美和时候味道的一种上好的体例，但其被接管的程度在中原乃至完整都比不上干、腊、腌、渍等等。
“听起来确切还不错的模样。”
“方才你放出来的那些黑乎乎的小东西是甚么，味道猎奇特哦。”
“你如何晓得这个名字！”
“呲~”
十五分钟的闷炖，不但没有让海参的肉质硬化下来，反倒是付与其非常Q弹的口感，咬在嘴里会收回咯吱咯吱的脆响，满口都是油润的汤汁。
君臣佐使，看似庞大的复合调味不但没有抢了海参的鲜美...
林愁用野葱挽了个葱结丢进锅里，并在锅中插手鱼骨鸭骨高汤，改成小火儿渐渐的咕嘟着。
阿冷罕见调皮的撅起嘴，
“或许这就是物理进犯和邪术进犯的辨别吧。”
能砸死另一个天下闻到猪油的芳香，绝对是一种非常可贵非常奇特的体验。
那啥，鲁迅他白叟家不是另有句话么：
“你从甚么时候开端玩游戏的，你可别和子玉学啊，那孩子汇集大灾变前的游戏光盘成瘾的，传闻另有甚么叫尾甚么的追女人的游戏，要不是他拿去和赵二一起玩我和赵爷爷还都被蒙在鼓里呢！”
石蛙腿骨直接扁了，并从一头儿喷出小股的汤汁，还盈盈的冒着热气。
几粒干掉的虾仁，一把黑乎乎的干菜，锅中的味道立即就变了，丰富且悠远。
冷涵幽幽道，
“妙啊！”
冷涵迷惑。
“没有！”
海参的本味几近没有被抢掉，反而在相对稠密的调味中矗立独行，很有白龙鱼服之感。
“用新奇的红腰豆来做的话，即便再用重几倍的调味也底子吃不出的，满嘴满是豆子味。”
不比荒漠上自在安闲的退化者和打猎队，官方每次交战的路上老是被各种百般的罐头充满着：
自古以来，咱中原地界儿就对罐头之类的玩意就不太钟爱，不想某些国度某些罐头那叫汗青悠长源远流长举国欢庆啊。
林愁阿谁乐啊，
海参片跟着下锅的时候，溅起油花成片。
“阿谁...我...”
“是海参焖红腰豆，实在海参才是配角的说。”
颜值加成这类事儿，在饭店里后厨里就一乐呵，谁当真谁就输了。
他瞥见冷涵面前啃的干清干净没有一点儿肉丝儿的石蛙骨头整齐的堆成了小山丘不由道，
林愁夹了一片海参放在冷涵面前的碗里，
开学的时候，长的帅的人值得一声甜甜的“学长”“学弟”，长的但长得普通的就真的普通是“阿谁谁”，至于短的又丑的大多会被叫做“滚”！
咳，扯远了...
“应当是地盘菜的一个变种，大灾变前有些南部山区会把它叫做‘树胡蝶’或者青蛙皮，青蛙皮无疑是蔬菜中长相最惊奇种类之一，顾名思义，它长相酷似青蛙皮，另有胡蝶翅膀的头绪。这玩意在沸水中滚上一会儿，捞出、漂洗，要炒要炖全凭自在阐扬，最好还是用鲜辣椒和醋凉拌，辣椒是越辣越好越新奇越好，最好是从辣椒秧上刚摘下来的，唔...这东西的口感有点像木耳，香味却很特别，越嚼越香，你能够闻闻...新奇的树胡蝶以紫色和深蓝色为主，这类色彩在可食用的植物里头本就不太常见，异化着别的花花绿绿的很像是地上长满了一坨坨的霉菌，唔，应当属于那种看起来很可骇很暗中但实际上吃起来赶脚竟然还很不错的范例。”
冷涵咂咂嘴，
炖豆子炖得是一种态度，炖得曲直高和寡的孤单，炖得是...算了编不下去了...
嗯，就连林愁本身都感受用罐头来接待别人实在有点跌份儿。
就听林愁说道，
林愁全然当作没闻声，四十五度角望天，脸皮贼厚。
孔子他白叟家有句话如何曰的来着：食言而肥。
“小孩子想学坏真的是太快了。”
“哦...”
比如说吧，你真的想要在中原像别的国度一样拿出来一道堂堂正正不受争议的“国菜”那的确太难太难，说是文无第一武无第二这么个理儿，但最根基的八大菜系个个漂亮萧洒超能打，哪个拿不出几招绝学几本秘笈来撑场面？
“红腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养最丰富的一种，豆煲稔后本地人喜好加在沙律中或本地特性菜里，用处非常遍及，也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤。”
“等等，这才哪儿到哪儿啊。”
再再再一根...
林愁无法，只能说，
“你尝尝，先尝尝看。”
实际上大灾变前用来做这么一锅海参烧红豆大多数人会挑选用香菇和虾仁做底味，豪侈一些的顶多会把香菇换成小花菇，能够还会再加点儿矜贵的干贝出来。
“喔~”因而冷涵就感觉很委曲，“但是你平时做菜都偷偷的吃的，我看到过好多次。”
林愁已然有力，
嘿...
林愁点头，
厨子的事，那能叫偷吃么，那叫试菜！
林愁终究还是包里找到了一小瓶洁白的已经凝固的猪油，看模样冷某某或许是把它当作了别的甚么东西带过来的。
林愁深深吸了一口气，语气说不尽的沧桑，
试菜试菜，试着试着，一个厨子的肥胖与否几近成了其做菜程度最底子的标记。
地大物博嘛，由着咱如何折腾都行，尝试过了有了这么个东西也就不奇怪了。
林愁就这么一转头的工夫，
冷涵的眼睛也在冒光，红光。
“哦...”
冷涵惊奇道，
手里出来的菜品越是难吃、或者说对本身的菜越是不自傲就越是要常常尝尝尝尝尝了再尝尝了又尝尝来尝去就成了该死的胖癌晚期愈演愈烈无药可医。
“咦？”
“能吃了么？能吃了么？”
就当是为了本帅的乱世美颜着想吧咳咳...
海参焖红腰豆，完成。
总之！
“我是说糟了的石蛙，骨头就软了，骨头是能够吃的。”
不说别的，光是地盘菜那麻麻赖赖的败北样就没几个厨子能受得了的，有没有逼迫症都不可。
不过，“本无大味”并不代表海参完整没有本身的味道，只是说“无大味”罢了，其特有的醇厚还是非比平常的。
冷涵红着脸，
“咦？？”
“哦...”
林愁弥补道，
冷涵满脸不信，
说到手...
（不幸的孩子，在这儿究竟是受了多少苦啊，都开端吃豆子罐头了。）
林愁眼里含着大坨大坨的无法，抱着脑袋大的水晶煲愣是没敢再往下接茬儿——这货深怕一个不对劲冷女人就会把脑袋大的沙煲真的给安装在他脑袋上。
那鲍汁是拳头大的黑金鲍一点点熬出来的，XO酱更是异兽撞山麝精制，光是这两样随海参片下到锅里以后，风味无尽难以描述。
林愁说，
“海参上有这个叫红腰豆对吧，有红腰豆的豆香，并不浓，很清爽很特别的感受，唔，这就是你用豆子罐头的来由对不对，做熟了再做成罐头以后，红腰豆的豆子味就会减少很多对吧。”
嗯，这又是一种天赋了，恋慕也没用，学不来的。
冷涵又瞄了林愁一眼。
“这东西在我们这儿偶然候会被叫做饭豆，煮过以后自带甜味，富含抗氧化物、铁质，很多素食者非常喜好红腰豆，能够防备因为不吃肉质形成的缺铁性血虚。”
肚子里有点东西了，并且还是可贵的豪侈，林愁有点轻松的哼起了谁也听不明白的小曲儿。
林愁这边来的就比较高端，冷涵几近把燕回山的佐料成体例的给打包过来了。
说着就拿起一根上面没有半点肉丝的石蛙腿骨，用手悄悄一捏。
“哦谢特！尾行？！”
林愁埋没的撇撇嘴，端庄道，
“阿冷童鞋，你到底想说啥。”
来来来诸位评评理，是不是这么个事理？
轻荏弱弱软绵绵的一声轻响。
究竟证明，冷涵辩论的本领绝对一流，属于那种根基不消动嘴还能吵赢的典范大拿级选手。
嗯，想想阿谁鬼模样能够也真的怪丑的。
沙丁鱼罐头、鱿鱼罐头、豆子罐头、粉肉罐头、黑山野猪肉罐头乃至另有令人有力吐槽的酸黄瓜罐头、茴香罐头、香菜罐头...
林愁翻了翻冷涵带来的包裹，期盼道，
接着放了一根骨头在嘴里嚼着。
冷涵眼睛里头满是光彩，
“这没有事理啊，如何会如许呢？”
“可它说到底还是罐头啊...”
“呵！男人~”
这不是简朴的炖都是，底子不简朴。
“不成能，肉都是很弹很韧的，骨头如何会软呢？”
海参鲍鱼燕窝鱼翅，皆属于本无大味的食材范例，客人吃到嘴里的味儿是好是坏全凭着厨子一双手。
他又咦了一声，嗯，然后假装没瞥见脸上披了一块大红布的冷涵。
冷涵：“......”
美其名曰：营养均衡。
至于用树胡蝶的，能够还真没有...
林愁：“......”
她叹着气，
“菜好了！”
“跟你说，这个豆子新奇的时候可短长啦，那红艳艳的色彩，吃一次能把嘴都染成红的，都能当染色剂用了。”
（司空：美丽娘的马肉大面电影体味一下！）
“这个炖豆子...很好吃呀...”
“哗~”
值得一提的是，实际上来讲厨子的脸皮厚度都是超标准的，不然你觉得这些每天呆在烽火地洞烟熏火燎相对密闭空间里的家伙们是如何把本身养的白白胖胖油光水滑的？
明光人对罐头向来是满怀着讨厌情感的——特别是公职职员。
（呜呜，好难堪，他必定会感觉我是猪，如何不知不觉就全吃光了？？）
冷涵眨眨眼，必定道，
林愁都无法了，
小小的骨头在嘴里变成两截儿，骨头里还渗入着汤水和红糟的味道，很特别也很鲜美当然也很辣。
再一根...
他平时也会做一些可谓暗中摒挡的东西，想来在燕回山上瞎混过的家伙都已经有了相称的免疫力才对。
冷涵点点头，
普通来讲，这道菜用的是味道重的猪油，最好再要炒一遍肥瘦相间的臊子增香，然后佐以鲍汁、鸡汁、耗油、高汤提味，称不上是烦琐吧，但总会让那些体味着这道菜做法的人堕入到吃的到底是佐料还是海参的思疑中去。
素手调羹这类事古来不缺，只不过可惜的是厨房里抠脚大汉油腻大叔的数字比例较着要高过女性太多太多，乃至于整出来这玩意这道菜的厨子哪怕真的有素手真的是颜值逆天，那也得有人信才算啊。
林愁不置可否。
至于林某某么，这个就叫厨艺高深返璞归真。
对于吃本身啃过的骨头这类事，凡是个女人就会感觉尴尬的——
“咳...阿谁...嗯...我先炒菜...”
不一会儿，桌面空了。
呃好吧，不得不承认这么说海参实在有点勉强。
猪油一下锅，缓慢的由红色的凝脂变成了无色的纯洁猪油，青烟腾起时，充满着蛋白质的力量。
冷涵脸特别红，红透了。
冷涵猎奇道，