本来，这些书是给刘衡筹办的。但是，现在刘衡不能赶考，这些房选不能白放着，刘衡抄了一份，颜汐就将这些放到茶棚里。
颜汐看这驿长欢畅的样儿，决定下家茶棚也能够优先选这类处所。
望安驿的茶棚，一边完工，一边却搭了简朴的木板房就先开张了。
到了永州城，颜汐又去拜访了钱大掌柜，请他先容可靠的工匠，尽快完工将茶棚开起来。
这主家是个夺目的，看颜汐正月里出来看地谈代价，吃准了她必定有效，这么一处荒地，竟然开价就要二十两银子。
“那有甚么说的，到时您找我老钱，我在永州这儿土生土长，城里铺面善悉。”钱大掌柜听颜汐说钱不敷，倒也感觉有理。
“多谢小哥。”那举子又道了一声谢，脱下棉鞋，收回一声满足的喟叹。
刘进宝让人去烧水，本身找了一个草垫让他踩脚，“您将鞋子脱下来放到炭盆上烤烤，这湿鞋子穿戴可要受凉的。”
“实在，我家的酸菜现在再送到永州，本钱太高，您不如就近找些商家供货。”颜汐晓得酸菜已经不是本身独家了，先一步提出解约，卖足钱大掌柜情面，“既然酸菜鱼大师感觉适口，您何不尝尝酸甜口的呢？”颜汐保举了钱大掌柜做一桌酸甜菜肴，糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋藕片……
再加上士农工商，安土重迁，在家种地日子好好的，没甚么想着要分开家出来开茶棚；这类荒郊田野怯懦的也不敢开。
颜汐感觉这牙人是个无能的，牙人的抽成以外，分外给了他八百文。
“你们这儿，如何会有这些书？”
“您这是要上京去啊？”
“我们店主的哥哥，就是我们大店主，是客岁永州举子，本年不能去赶考，特地将本身保藏的测验册本留在这儿，您如有看中的，只需留下姓名，便可取走。等您考完以后，还到我们茶棚里便可。”刘进宝拿出一本簿子，上面已经写了一些姓名，写了借书者的姓名籍贯，另有借书日期。
那牙人看颜汐给钱利落，利索地帮手到衙门里将地契手续都给办下来。
这时已经筹办打烊了，刘进宝开门一看，门外是个四十来岁的中年墨客，穿戴一身洗得发白的棉布袍，背着一大行囊，看着就是要上京赶考的模样。
这些菜，颜汐只给了一个大抵做法方向，并不筹算亲手来教厨师们，属于白送的情面。
民风风俗，束缚了人。
“我们大店主姓刘名衡，是永州部属明水县人，客岁落第的。”
本来颜汐看刘衡那样，觉得落第以后都成富人了。深切体味以后，她才明白，举人刚落第以后，有投献的，有交友的，朝廷还给发赋税，的确是变富了。但是，如果想要持续攻读插手会试，不说学习的开消，就进京一趟，盘费食宿等等，这一笔开消就是大钱。
那牙人头一次碰到如此风雅的主顾，比颜汐还上心。正月里恰是买卖平淡的时候，他也不嫌辛苦，将这地劈面的主家一起问了，两块地比较着相互压价，愣是给砍到了十二两，一下比时价还低了很多。
他自从与颜汐做买卖以来，还是得了很多好处。趁着颜汐到永州了，又向她就教酸菜可有新奇做法。推出这么久，其他酒楼也有摸索出酸菜做法，天然也推出了一系列酸菜菜肴。
颜汐带了刘衡的名帖，现在再有钱大掌柜的名帖，即是自家茶馆带了点陈家的背书了，天然感激不止。
所谓房选，也算是这期间的测验教诲用书，有积年状元榜眼的招考文，偶然下文豪的点评，另有考过进士们的心得体味等等。
醋不值钱，糖倒是金贵物。钱大掌柜一听金贵的糖做这么多的菜肴，连连伸谢。
刘进宝赶紧开了门，“这位老爷，我们已经打烊了，这天寒地冻的，您赶路也不好走，先出去坐着，我再给您烧壶热水去。”
这位看年纪，只怕就是多次招考不第的。
现在已经是正月十一，这时候上京时候很严峻了，一个不好就会错过考期。看此人的穿戴打扮，明显是家道贫寒。
“多谢小哥，有劳。”那举人进门顿脚，挨着炭盆才感觉人活泛了点，那双脚冻得感受都不是本身的了，一双棉鞋也已经湿透。
“是啊。”那举人点头，抬眼一看，却看到对门的墙上那一架书，特别是一本大大的房选两字，他吃惊地跳起来，竟然也感受不到冷，穿戴棉袜就走到书架前，这一看，这一架子满是各种房选、选编。
钱大掌柜没想到本身随口一问，颜汐竟然就送了本身这么一份大情面，连酸菜订购之事也主动提出解约了。他天然承情，主动提出拿一张本身的拜帖去拜访望安驿那边的县衙。
颜汐不想墨迹，跟那牙人说道，“这地我很喜好，买卖谈下来，你如果砍下一两，我就给你一百文当人为，砍下二两给你两百文。”
那举子提笔写了本身的名字，“不知贵店主是谁？”
颜汐点头，“不瞒您说，本钱有限，今后是筹算在城里盘铺面，到时还得您帮手给掌掌眼。”
这每天快擦黑时，一小我喘着粗气拍门，“店家，另有热茶卖吗？”
颜汐调了刘进宝带人过来当掌柜和伴计，这间木板茶棚固然粗陋，进门倒是一面墙的册本，都是颜汐从各家书铺网罗来的招考房选。
如果时运不济，连着几次都没考中，家里又不会策画运营的，家底也会掏空。
实在，颜汐不得不说占了前人的便宜。
酒楼茶肆多会装点门面附庸风雅，这乡野之地的茶棚，竟然用房选装点门面？
钱大掌柜传闻颜汐改开茶棚了，不由猎奇，“颜娘子，您的技术若要开茶馆，永州城里盘一个铺面就是，何必开在望安驿那样的处所啊？”颜汐做的冰皮月饼和其他点心，钱大掌柜都是赞不断口。
这些驿站很多都在交通要道，但是不能作为民用商用，占了好地却没法变现。
看完处所又和驿长谈妥后，颜汐也顾不上天冷，找到四周的牙人家，请他居中牵线，买下望安驿不远处一块地的主家。