嗯，白菜没有生菜好吃，可惜这时候生菜已颠末季了。生菜包烤肉，还是很甘旨的。
颜汐这些时候太忙，都没时候来清算。
王氏带颜汐上山捡过一次板栗。
她将芋头和板栗都放到炭盆里，抱着炭盆来到中间的瓦房。
整匹的麻布不消清算，但是颜汐一匹匹细心检察，万一有老鼠溜出去咬破了，那就亏大了。
颜汐从内里收回来的琐粗布头，此次做衣裳剩下的布料，另有她从陈掌柜那儿买来的便宜麻布。不管甚么时候，换季时总能掏到便宜货。
颜汐吃完几颗板栗，干脆将剩下的刺球都扒开来，将板栗都遴选出来。半上午的时候，就将这一堆板栗都剥好了，都摊开吹吹风，略微干一下，剥皮比较好剥。
这时候，那石头已经在炭盆里烤热了，她拿树枝将石头翻面，两片咸肉放到石头上，肉碰到石头，收回刺啦一声响，很快就有油脂排泄来。
颜汐还特地买了油条泡耗子药放四周。还别说，真毒死了几只大老鼠。可厥后不知老鼠学精了然，还是没吃的搬场了，再没毒死过一只。
要不是亲眼所见，她都不晓得板栗本来是长在一个个毛刺球里。毛刺球熟了掉到地上，板栗就从内里滚出来了。
板栗太少，她本年夏季又实在太忙，不然，她或许还能够做点糖炒栗子拿出去卖卖看。
口水吞咽？
以是，从毛刺球里挖出来的板栗，看那壳水分还是很足，一点不干瘪。
这类贵的小吃，起码也获得同安府才气卖。
颜汐干脆腾了个竹匾出来，用木棍敲打了一下，然后将毛刺球剥开，从角落拖了个小板凳坐下，一颗颗板栗捡起来丢到竹匾里。
明天空了点，刚好坐屋里将这些布料清算一下，人无远虑必有近忧，这些可干系着来岁的买卖。
陈掌柜留意以后，倒真是买了很多。并且，受颜汐这设法开导，他也去府城进了一些夏季积存货，筹算开春后便宜卖一笔尝尝。
颜汐到院子里找了块扁平的石头丢到炭盆里，然后拿刀片了几片咸肉，又揪了两片新奇点的白菜叶返来。
固然没有生菜好吃，但是咸肉的咸香很刺激味蕾，很快，屋里就飘散着一股肉香味。
等她剥完一半板栗时，就听到炭盆里噼啪一声，有板栗烫得裂口了。颜汐直接找了根树枝当筷子，将板栗夹出来丢地上，伸手一拿，烫得她啊了一声，从速又丢回地上。过了好一会儿，才捡起来吹掉灰，剥开壳，一颗完整金黄的板栗肉，丢到嘴里，满嘴苦涩。
颜汐就顾虑着本身的心血钱，看到银子无恙后，放心了。
传闻不止是同安府，就是永州，也有大户人家向陈家酒楼预定。钱大掌柜还曾笑着说，酒楼不卖成品，只卖酸菜，倒卖一下也能赚到钱。
刘家边上的后山上有两棵板栗树，每年都会结板栗。
糖炒栗子也是夏季很受欢迎的美食。当代，她住的阿谁都会里，哪个夏季没有糖炒栗子的香味啊？
不过，糖炒栗子要加很多糖，加了糖代价就贵了。在青龙镇哪怕明水县这类处所，只怕都卖不了多少。
琐细的布料，大大小小的，清算起来最费工夫。
颜汐将炭盆放到脚边，将布料拉过来，遵循大小放两堆，有些边角干脆剪下来，让布料整齐些。
管他歹人也好，闲人也好，只要不跟本身沾边就好。
她吓得噌一下跳起来。
另一间瓦房里，现在算是刘家的食品堆栈了。整间房间，靠内里的墙角，摊放了还没腌制的明白菜之类。因为酸菜够了，这些菜不急着腌，就摊在这房里渐渐阴干，也算是打个时候差。自家要想吃也能吃，明白菜也是好菜。
这时候没前提弄铁板，但是想改进一下还是有体例的。
颜汐一边吃，一边还听到了一声口水吞咽的咕咚声。
现在嘛，颜汐看着竹匾里的板栗吞了口口水，栗子糕，栗子炖鸡，糖炒栗子……想到板栗能做的美食，她就感觉干劲实足。
中间的这间瓦房里，堆放的就都是布料了。
架子地上的地上还铺了一层毛刺球，这些是板栗。
当代人拖着一辆车卖烘山芋，传闻一个夏季就能赚到十多万呢。
为了犒劳本身，她顺手就丢了几颗板栗到炭盆里。
这一忙活就到了中午，刚才吃板栗吃的高兴，感受肚子也不饿，一小我在家，颜汐也懒得做饭。她扒开仗看芋头还没熟透，俄然想到宿世吃的铁板烧。
颜汐拿了火钳，在山上一个个毛刺球捡到篮子里，然后就堆在这里。现在刺球都裂开了，内里板栗果都能看到了。
靠左面的墙边，也立了一个三角叉叉着的架子，上面竹竿上，挂着几条咸肉。刘家没养猪，趁着年前买些肉腌着风干，过年的时候拿来炖煮好吃。为了制止偷吃，这些都悬空挂着。
颜汐一只手夹起石头，另一只手将白菜叶丢到还流油脂的石头上略烤了烤，拿起来包着咸肉吃，菜叶的暗香配上咸肉的咸香，好吃，让本身感觉像在吃烤肉。
屋子正中则放着索面架，这些面条还得再吹两天赋气完整干透。
右边的墙边，则是放了一个大木架，木架上放了几个竹匾，这些竹匾内里，晾晒着冬笋、梅干菜、豆角干。
颜汐一早就奉求了陈掌柜，等天冷的时候，请他帮手看看谁家有积存的麻布便宜卖的。
在刺球里，板栗存放的时候悠长。
这些酸菜，钱大掌柜意义是过年前用马车运畴昔，年前宴客多，酸菜鱼、酸菜锅子、酸菜白肉……颜汐先容的一堆用酸菜做的菜，现在很有登上风雅之堂的意义。
她将新房四周检察了一遍，按例先去看了酸菜库房。十一月里几近每天要拉上几百斤菜返来，给钱大掌柜发了几次货后，因为明溪两边结冰不好行船，以是还剩下很多酸菜罐子。幸亏天冷也放得起，颜汐将库房的窗子翻开，透点寒气出去，如许酸菜也能放久点。
大夏季吃板栗，真是太享用了。