宋初夏朝着厨房里的此中一个丫头说道。
最后就剩下了蘸料的题目。
只是想想，本身的外公好歹是一个将军，这类这么随便的吃法，恐怕会有损他的形象。
宋初夏本来是想在圆桌底下弄个碳炉的，但是这模样的话很轻易就会把桌子给烧了。
瓦罐过来以后，天然还是找龙九他们，用内力精准地在瓦罐上制造出想要的缺口。
“给我找些姜蒜，花生和芝麻，另有香油，花生油，香菜，小葱过来。”
第1122章
熬汤的事天然是交给厨房的下人去做的，为了要快点能够吃到火锅，宋初夏是让他们去熬了鱼头汤，这个是最快的。
如许得精准地节制这个碳炉里的火了，起码是不能让火溢出来的。
又安排一些人去把厨房里有的青菜都洗一下出来，洗完以后装盆里或装盘子里备好。
宋初夏本来是想着能够用石头在院子里先垒个临时的炉子，然后把肉菜都放到院子里，大师就在那边吃就行了。
当代这里还不风行吃火锅，以是没有那种公用的中间有孔的桌子，也没有电磁炉甚么的。
跟龙九他们交代完以后，宋初夏便去筹办汤底和蘸料。
不过，对于风俗在家里用电饭锅吃火锅的宋初夏而言，锅的题目是很好处理的。
“龙九，你带着人在那两张圆桌中间弄一个这么大的孔出来。”宋初夏特长比划了一下，大小大抵是比之前的铁盆小了一圈，如许等下放锅的时候才不会掉下去。
随便拿个铁盆就行了，加热慢的话就渐渐吃，加热快了的话就一下少放点食材便能够。
接下来又叮咛其别人去筹办各种肉，然后切成薄片。
便让管家搬了两张大大的圆桌过来。
至于腐乳，韭菜酱甚么的，只能今后完美。
宋初夏是筹算把碳炉弄成明火的，如许的话，内里天然是不能用竹子包着的，不然不进是不会把木头做的桌子给烧了，分分钟这碳炉都被烧得只剩下灰烬了。
这里天然是没有当代超市买的各种全能汤底的，不过对于宋初夏而言，她一向都感觉火锅关头的是蘸料，至于汤底，能够本身做，拿个老母鸡来熬点高汤出来或者熬点骨头汤，鱼头汤都能够。
宋初夏对着身边离本身比来的丫环叮咛着，目前质料有限，只能姑息着做一下。
因而，为体味决这个题目，宋初夏又让管家去找了两个个跟桌子一样高的瓦罐过来。
但是这两个圆桌但是木头的。
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宋初夏在将军府的厨房里站着，正都雅到摒挡台上就有两个大小合适的铁盆。
因为吃火锅是属于临时起意的，因此并没有当代小肥羊里的那种公用铜锅。
这当代的碳炉的话，普通就是取暖的时候用的，四周编的都是竹子，最内里有个瓦盆，是拿来放烧红了的碳的
“小芳，帮我把那两个铁盆拿去洗洁净以后再拿过来。”
这烧红的碳是没有体例对付吃火锅的需求的，不然的话很有能够吃到明天，这肉都熟不了。