“行,你吃了再归去。”
“吃了,还没有吃完。我娘把半只野鸡送给大姐了。”
“那天村长拿了帖子颠末我家,我爹问他做甚么,他把帖子往我爹面前一摆,让我爹本身看,我爹不识字,我在中间就读了几个字,厥后我爹传闻是莫非哥教我的,就说要读书识字,让我拜莫非哥为师。”
一群小孩欢天喜地的进了院子。
一群孩子盯着看着。万莫非从屋里拿来土钵,万小六把弄好的鱼放进土钵里。万莫非拿了个小凳子给万小六坐,本身也拿了一个,开端给小鱼挤肚子。
在屋里就听到万小九的声音从好远的处所传来,万小六到门口张头一看,万莫非身后跟着一群小孩。
万小六懒得理这群小孩,到水井边把用开水浸泡的葱头,又用冷水洗濯了一遍,装进木桶,拿回家,把盐均匀地撒在内里,拿起桶高低颠几下,让底下的上来,上面的下去,差未几均匀了,又往面上撒了一些盐,用块承担盖在上面,放到高台子上。
大半背篓,有大鱼小鱼,河鱼,麻鱼,黄辣丁,鲫鱼都有。
“我晕。”万小六不说话了,这个村长还真得灭灭他的放肆气势。
把风筒挑返来,到菜地把葱头挖起来,很小的又顺手塞进土里了,大的就装进篮子里,满满一篮子,万小六本身看了都吓一跳,这么多,如何吃得完。
“如何给大姐送去了?”万小六很奇特,平时大娘很少去大姐家里。
“哦,那等下你回家把这个大的鱼带两条归去吧,红烧着吃比较好。”万小六对大伯一家向来都是很风雅的,这也是来自血缘的相吸。
葱头在泡着,万小六找了很多红辣椒,去掉辣椒蒂,洗洁净,拿到砧板上剁起来,剁成碎末,又加了一些蒜子和生姜一起,剁好了这个手也火辣辣的,万小六把手放进净水洗里浸泡了一会,感受好搓了,把砧板上的辣椒末全数装进一个小罐子里,加上盐,拌均匀,再把罐子上压块小石头,顶上用油皮纸盖着,密封好。这个等几天就能吃了,驰名的剁椒酱,这个辣椒剁碎,腌制好,直接当辣酱吃,超赞,夏季没辣椒了,炒菜或者烧鱼的时候放一些,非常好的。
“把鱼倒到水井边上,这个小的要挤肚子,把内里的脏的挤掉,大的鱼鳞要弄掉。我菜摘好了,我来弄”万小六看万莫非不会弄。
万小六卷起袖子,把大鱼全数装进盆里,快速的刮着鱼鳞,挖到鱼鳃,剪掉鱼鳍,再把鱼肚子剖开,内里的全数清理掉,又把玄色的刮掉。
把葱头全数倒在屋檐下,开端清算,用剪刀把须子剪掉,再把杆子减掉,幸亏这个不消剥皮,如许剪掉就直接洗濯就行了,大半个下午都在剪这个,全数弄好,又用大澡盆拿到水井边上,葱头到内里,打水洗濯,用力搓洗,洗了六七遍了,葱头好白好洁净了,差未几了,才装进木桶里,把家里的开水倒在桶里泡着,这个葱头是本地的一大特性,万家村里的根基家家户户都种一些,这个季候挖出来腌制,当小菜渐渐吃。有的人家腌的时候会加上红辣椒一起腌,葱头就有点辣辣的,也有人家喜好出洋荷姜里一起腌,洋荷姜是红色的,这个葱头也会变成红色,做红白丧事的时候大师都会拿出来每个桌子放一小碟。
“那早晨还烧鱼吗?”万小九好想吃鱼。
“哦,我看看。”万小六就着万莫非的手往背篓里一看,“乖乖,你如何才这么长时候弄了这么多。”
万莫非没有歇息,而是把鱼倒在盆里洗濯。
“但是我想吃你家的鸡。”万小九嘟囔着说。
“六姐,你看,莫非哥搞了好多鱼。”万小九在这群孩子中占着极大的上风,万莫非是万小六救的,万小六是万小九的姐姐。跟着万小九身后的孩子们都不说话,平时万小六家除了万小九一家人都没人来的,万小六也很少进村庄里。
“小九在这里用饭,就烧吧。”万莫非收到万小九的暗室,天然是承诺了。
万小六看在孩子中鹤立鸡群的万莫非,他含笑的看着本身,仿佛表情很好。
万莫非昂首看着万小六问本身,又看到中间的万小九对本身挤眉弄眼的,那模样真敬爱。
“六姐,六姐,莫非哥搞了好多鱼啊。”万小九看到万小六露面,顿时高兴的大呼着。极其镇静。
到厕所边用粪桶挑了一小担粪水,又倒了一桶净水在内里,才来浇丝瓜,这个如果不掺水的话,会过分肥了,会让丝瓜死掉的。浇了小粪,又把坑盖起来。把周边的草都撤除,这个季候野草疯长,不撤除来摘丝瓜都会碰到蛇。
“六姐,这个鱼早晨吃吗?”万小九托腮问着。
吃过饭,万莫非在万小六的催促和叮咛下拿着小竹竿和背篓走了,万小六把碗筷洗好,就把野鸡剁好放锅里煮着。都搞好就拿着锄头到屋后,丝瓜已经长得到处爬藤了,万小六找来几根细弱的小树干,挨排钉到土里,又用葛根藤在树干上缠绕着,把丝瓜藤牵着顺到架子上,都结了筷子长的丝瓜了。黄色的花,绿色的叶子,开得真都雅。把架子搭好,又把丝瓜根边的草撤除,打了个坑,筹算挑点小粪来浇浇。这个坑也是有讲究的,不能间隔丝瓜根太远,会让丝瓜接收不到营养,又不能太近,太近会把丝瓜根部挖断的。五棵丝瓜,够两小我吃好久了。
“不吃,早晨吃鸡,你家的野鸡野兔吃了?”
“爹赶集的时候传闻大姐有喜了。大姐夫又进京赶考去了。”万小九一问一答。
“甚么?”万小六吓一跳,“你如何跟你爹娘说了?”
“六姐,我爹说等过两天赶集,给我带纸和磨返来,让我正式拜莫非哥为师。”万小九很高兴。
“小九,是他说你在这用饭,我才烧哦。如果是我,我不会烧的,让你学字你也不学,每天都不见人影了。”万小六但是记得很清楚。
“你说早晨烧鱼不?”万小六昂首问劈面的万莫非。
“还好你衣服鞋子没湿,歇息下吧,鱼我来弄。我先摘菜。”万小六拿着空篮子又摘了茄子,辣椒,黄瓜,豆子。