苏木蓝顿时笑了起来,“如果早晨守着就能守获得,估摸着早就守到了,也不至于里正叔和金北大哥要这么当回事的来筹议了。”
烧上一锅的开水,把面筋上锅蒸熟,而那白花花的淀粉水,控了净水后,将底下略稠的面糊刷到抹了油,竹篾子编的平整的笼屉上头,上锅蒸熟后,谨慎的揭了下来。
清风凉口,开胃甘旨。
“真好吃。”忙活了一大晌的冯氏,在吃到这一碗红油面皮时,顿时浑身镇静,更是感慨道,“这一大晌可真是没有白忙活的。”
冯氏也是嘿嘿地笑。
苏木蓝抿嘴直笑,只把手中的小面团拿了起来,“你的这个揉的如何了?”
第一天,洗面筋洗跑了,得了一整盆的面糊,最后只能是将这一盆摊成了薄薄的煎饼,摊了足足一笸箩,冒出来老高。
还没有放假的作者仍旧在措置一大堆的事情
“不过这事儿说来也奇特的很,往年也没那么多这个事儿,本年咋就这么多,本年风调雨顺的,粮食收的也好,论说不该啊。”
揉成圆圆的面团,再搁到净水里头,渐渐揉抓着洗,面团垂垂体积缩小,净水则是变得越来越浑浊,比及手中的面团变得充足小,且筋道实足时,这面筋便洗好了。
呜呜呜呜……兼职作者太难了……
这擀面皮,还真是多磨的很。
天儿热,这煎饼吃不完,只得是挨个儿邻居都分上一分,大师伙归去卷了菜当卷饼来吃。
说的不但有白康元,也包含白金北了。
“是啊。”冯氏也在那点头,不过半晌后又笑了起来,“害,这是他们该操心的事儿,如果这两人连这个也想不出来体例的话,倒也真不配做这个里正的。”
从两天前,她就跟苏木蓝一并开端做苏木蓝说的擀面皮了,只是这过程实在是极其不顺利。
事出变态必有妖,这里头,整不好有大事。
冯氏看看手中仍然有点四不像的东西,顿感难堪,嘿嘿笑了笑,接着用心揉了起来。
“功德多磨,说的不就是这个?”苏木蓝在一旁抿嘴直笑。
------题外话------
面皮切成宽条,配上洗好的面筋,春日里早早栽种下去,此时恰好鲜嫩爽口的黄瓜丝,再浇上一勺香浓非常,滋味美好的辣椒油……
一张薄且透亮的面皮,便是做好了。
“这几每天儿好,早晨玉轮又大,照的跟白日似的,估摸着大老远就能瞧获得人,那人必定瞧见动静就跑了,且空中这么大,即便村庄里头有人巡查,也巡不了那么细,让人钻空子也是有的。。。”
在往年收成普通时,尚且也只要谁家越个地界,拾别人两陇的事儿,这回大歉收,论说更不该了。
不过遍观全部白家村,怕是也只要冯氏敢说这句话了,且说的这般理直气壮。
农家人昂首不见低头见的,如果隔着姓氏,那是更不敢去别的姓氏族人那寻费事,不然到时候对方族长出面讨公道的话,自家的族长必然把祸首祸首拉出来,好好打上一顿,今后也会被对方族人视为仇敌,人见人唾。