王掌柜却非常赏识，道：“夫人的这份心机最当紧，这个图标也很好。明儿个不是要去拉货吗？这个图标是要贴在那火腿上的吧？”
云叶道：“三等的就更不消说了，不但腿粗胖、皮厚，腿的款式也差，并且有的乃至肉不包骨，另有虫蛀征象。当然了，不管是变味还是虫蛀，都不能严峻。如果严峻的话，便不能要了。”
宁寒感受有些抱愧，特地今儿个返来得早了些。
云叶点点头，“是的。不过，肉上贴不住，也丢脸。我筹算把这图标，粘贴在吊火腿的绳索上。”
这么算下来，一只火腿起码也要卖一两银子呢！大的便能够卖一两半银子，顶半头活猪卖肉的代价了！
蝇头般的五个小字“平阳城齐庄”，成半个弧形，围在梁氏火腿四个字的中下部。
王掌柜高欢畅兴地应了，“我们店里自打贴上那布告，这两日过来问的人可很多。明儿个货来了，要挤破头呢！”
云叶俏脸有些严厉，道：“都是一样的鲜猪腿，大师的伎俩也一样，为甚么成货不同却大？都是大师在制作工程中，费得心不一样。以是说，大师干甚么都得用心学。”
“好了，我也未几说了，此次拿出来三等货，不必然下回还是三等货。多跟人家做出来一等货的学学，争夺下回大师出的货都是一等，我也能卖个好代价！”
早晨宁寒返来得略微早了些。昨晚本身返来得太晚，云叶跟孩子们都睡了。一大早地也没跟家人说上话，又走了。
凡是验看过的，当场便把商标粘贴在吊猪腿的绳索上，当场称重，转头一起去齐庄头家结账。
云叶在家好好歇了一天。
见云叶似笑非笑地模样，宁寒乜斜着眼睛看过来，“或许有甚么功德儿？”
表面美妙、整齐，表皮干整，爪细，腿心饱满，瘦肉多肥膘少。并且腿形完整、光滑枯燥，油头较小，无裂缝、虫蛀、鼠咬等伤痕。
最好的火腿，在绳索上粘贴三张商标；中等的，粘贴两张商标；差等的，只贴一张商标！
“再说了，对我们饭庄这么些年，也没有出过甚么不对。此次是宫中进货，他们惶恐得很，只会更用心。你就不要多想了。”
云叶摇点头，“我也没有多操心。不过，明儿个倒还得畴昔一趟。你不会不允吧？”
云叶点点头，“嗯，每天早出晚归，一天都见不着人，几个孩子也都抱怨。幸亏，忙过这一个月也就是了。”
实在，商标设想得极其简朴。
宁寒：“……”
世人都心折口服，做出三等货的也有些赧然！虽此次少挣了钱，但是也没有甚么好抱怨的。本身家的货就是没有人家的好，世人的眼睛都看着呢！
云叶说着，把三个品级的火腿各拿了一个摆在一起。
云叶出来半天，跑了三处，竟有些累。回到别院吃了晚餐，便早早地歇着了。
因为说好了明天云叶要来看火腿，以是，各家都已经把本身家的筹办好了。能不能卖，还得让云叶看了才行。
因为这几小我来得早，店里还没有甚么客人，菜上得很快。
一个农妇看着本身的火腿，有些不美意义，“夫人，您看我家的这个，能不能算是一等品相？”
管掌柜感激得很，道：“我无事的。夫人路上谨慎些。”
至于代价，云叶昨儿已经算好了。
云叶道：“辛苦了。”
全部画面固然是白纸黑图，因为对称，看起来还是很圆润、很调和的。
最好的火腿，收卖价便是鲜猪腿的四倍，遵循二百文一斤收买；中等的一百八十文一斤；差些的一百五十文一斤。
云叶摇点头，道：“你这个顶多算个二等 。你们看，能看出来跟一等的差很多。”
这丫头的这幅模样看多了，便晓得她在卖关子。
不过，云叶查抄得也非常严格。并不是家家户户的都能够卖，有些不熟的，或者题目比较大的，云叶不收。
以是，在门口张贴布告天然是个很好的体例。另有一个好处，便是过来用饭的人，也能够放心大胆地出去了。
提及来也是，宁寒既是太后的外孙，又在宫中管着事儿，这么大的典礼，天然千头万绪。
这里又没有甚么先进的印刷技术，更没有甚么商标认识。本身弄的这个就已经很不错了。
世人一听便非常欢畅。
等今后别的处所学会了这技术，“梁氏火腿”早已经名扬天下了！
一个稍年长些的便道：“我们辛苦甚么，宁将军倒是更忙呢。一天也回不了家吧？”
管掌柜说干就干，当即找来红纸羊毫，把早晨要做的几道炒菜给写到了上头，整整齐齐地张贴到了门口。
要不是看着宁寒换下的衣裳，还觉得他昨晚没返来呢！看来，宫中公然忙得很。
那农妇道：“怪不得说‘人比人得死、货比货得扔’。 我们就是学艺不精，这才拿出这三等货来！挣得比别人少，也是长个经验！下回可得长些心了！”
卢账房带着两个小厮，果然赶着一辆挺大的拉货车来了。
宁远跟宁阳两个便抢着说。
便如冯村酱菜普通，总得有个让门客鼓吹的东西。
云叶笑吟吟地看着父子几人谈笑，时不时插一句，并未几话。
云叶不熟谙他们，他们倒还主动跟云叶打号召，“宁夫人。”
云叶道：“齐庄头他们很有分寸，只要宫中列出了票据，对清楚品类，不会出错的。齐庄的人也勤奋，我也叮咛他们了。”
云叶笑吟吟地把世人领进坐位，道：“国丧呢，老店关了。大师想用饭，能够过来新店吃些家常便饭。不过是为了给大师供应了便利，填饱肚子，代价也降了。你们吃完了，还得去宫中忙呢吧？”
起首，把火腿分级。简朴些，便是一等、二等、三等，各等代价不一。
说完，便忙回城筹办去了。
云叶号召几人慢用，便去了柜台。
几人都说：“是，过了三七就不忙了。”
一目了然！不偏不倚，大师也都心折口服！
云叶之以是让卢账房带着两个小厮过来，便是为了今后再收火腿的时候，本身就不消过来了。得交给他们辩白的本领不是。
二等的，看着就是皮稍厚、肥肉较多、肉偏咸，腿较粗，虽形状美妙整齐但多肥肉，刀工略粗糙，稍有伤痕。
一顿饭便吃得时候有些长，只是谈笑，云叶也没有问宫中之事。
管掌柜正忙着号召客人，见云叶过来，忙道：“夫人，这里有我。天气也不早了，您从速家去吧，另有孩子呢。”
宁寒看着云叶，笑：“我哪有多想甚么，只是担忧累着你罢了。齐庄有庄头、有长工，你就少操些心吧。”
大师一看，都“嘶”地一声，道：“天爷，光说不算，是骡子是马拉出来溜溜！这一拉出来比，果然不同很大啊！”
“你明儿个一大早，让卢账房带上几百两散碎银子、带两个小厮，再赶辆马车过来别院，我们一起齐庄收火腿去。”
大师都过来看。梁氏百货的两个小厮跟卢掌柜非常当真。
人家一等的甚么样儿？
云叶撇嘴，“不知何时，你竟变成了一个老妈子，罗里吧嗦！”
“昨儿个在庄子上玩得如何？”宁寒问三个孩子道。
没比及宁寒返来，本身便睡着了。第二天一睁眼，公然宁寒早已经走了。
想说本身家的好也不轻易，拿过来一比就看出来了。
遵循最好的算，一个火腿起码的也有四五斤呢，大些的便有八斤摆布。
就是孩子巴掌大的一张圆形纸，上面小篆的“梁氏火腿”四个字居中，略微变形、围成一个圆形。
第二日，云叶带着三个孩子又去了齐庄。
“嗯，这就走了。”云叶道：“我看你也别急，早晨也不必然非得比及把菜卖完再关。我们有冰窖，剩下的都好好收着，明儿个一样用。你该早些出工才是，有事交代给他们便好。”
宁寒挑眉，“新菜我天然奇怪，不过呢，你的身子我更奇怪得很！不管做甚么，都要谨慎着。出门多带些人。离这几个臭小子远些，看他们冲撞了你。”
几个官员忙道：“可不是嘛，这几天太后的灵堂刚搭起来，宫中诸事庞大。我们虽都不是礼部的人，因为年青，倒都被抽调畴昔帮手了。”
好、中、差，不同立显！
比及傍晚时分，梁氏百货的王掌柜亲身过来送商标来了，“恐迟误夫人明儿个用。夫人，您看看，但是您要的模样？”
云叶感喟了一声：“如果彩色的就都雅了，另有这纸，唉！”
等孩子们吃饱了出去玩，宁寒问云叶：“庄子上可好？宫中采办我尚未见。”
因为没有事前大力鼓吹，初级饭庄只卖低档菜肴，大师天然是想不到的。
夫人不偏不向的，对大师都公允。
公然，云叶道：“不奉告你。等你见了再说。另有，我们昨儿个吃了好菜，没给你留。等新菜拿来，我专门给你做！”
公然，很快便有几个官员模样的人出去了。