内里传来几个少年镇静的声音，“mm，我们从书院返来了。”
到处都得用野生，李家倒是雇得起，就是不想往家里弄太多的人，闹腾的动静太大。
“蜜斯，有几个商贩想再买些混糖月饼，小的让他们报了数，加起来有一万五千个，您看？”
制作体例庞大，但是本钱并不高。
“赢利！”
客岁李家还穷得时候，靠着混糖月饼赚了小笔银子。当时混糖月饼一个十个铜钱，现在李家发财了，也没涨价。
伍余年抬抬手，“几位请回。”等几个里正走后，便去处李快意禀报，还道：“之前礼村的人跟着我们野生猪，这些人没少嘲笑，现在见礼村的人赢利多了，又跑来跟老爷哭穷要养猪。我们家跟他们几个村的人非亲非故，不知根知底，凭甚么让他们养猪。”
“蜜斯，那我们家来岁开春可要养猪？”
京彩、松花京彩、风鸡、冰糖葫芦、糖炒栗子、蘑菇酱、腊肠，短短的几个月，李家弄出这么多的别致吃食，已经赚了很多的银子。
他们正式读书才一年，在这一年的时候时，能在北山书院考出如许的成绩，一方面是有江青云教诲，另一方面是本身的勤奋。
伍余年俯在李山耳边说了几句，李山便道：“行了，你们的事，我晓得了，本年已畴昔，开春再说。”
“看模样，你们年考考得不错。”李快意起家相迎，本年她没少长个，但是四个哥哥也长得很快，她的个子仍然只到李健安、李福康的肩膀。
“老爷，您这边请。”伍余年直接把李山送出大厅，然后似笑非笑的跟几人道：“当年我们老爷、夫人、二老爷流浪时，是礼村的王里正收留了他们，是礼村的人帮他们盖的房，当时，你们几位在那里，你们的村人又在那里？”
李敏寒立即道：“你别听二哥的，二哥在我们当中考得最好的，在同届学子当中排第五。”
李快意坐在书房里看药书，可贵轻闲一上午，能够不消面对小山似的一截一截的腊肠，不消闻肉味，没想到又来事了，悄悄摇了点头，道：“他们不就是看着我爹没架子好说话吗。”
伍余年冲动的道：“好！”的确太好了，腊肠比风鸡还受欢迎。
李快意反问道：“你说说腊肠卖的好不好？”
李快意道：“腊肠卖的好还赢利，当然要持续，腊肠用的是猪肉，以是我们家来岁不但要养猪，还要养很多的猪，江家、张家、礼村能够跟我们养猪，但得限定数量。别的村就算了，我们家不带他们养猪，不费这个神。”
猪肉、肠衣、调料加上野生等，一斤腊肠（肉会缩水）的本钱撑死了四十五个铜钱，出售价是三百个铜钱，纯利润二百五十五个铜钱。
李福康自傲的道：“夫子说我们好好读书，后年争夺都考中。”
风鸡已经有人效仿开端卖了，信赖誉不了多久，腊肠也会被人效仿售卖。
李山只是七品小官，李家才刚起步，步子还是小一点为妙。
李山感觉刚才把话说的很明白了，这几人清楚是在装胡涂，大声道：“开春再说。我们家对江家、张家、礼村也是这话。”
再说这年代做腊肠光是剁馅就得雇野生，把肉馅往肠衣里灌也得用野生。
混糖月饼比糕点好吃，代价也比糕点便宜，县城里的浅显老百姓也能买一两个吃。
腊肠的制作体例比风鸡庞大，就拿剁肉馅来讲，几万斤猪肉都要剁成肉糜，这就得耗损很多的人力，给第一批腊肠剁肉馅的那些人现在手还颤抖着。
“明天能够作冰糖葫芦、糖炒栗子，那些来买腊肠的大商贩如果想买这两样吃食，就卖给他们。”
“本日下午的课都不消上了。”
“本日书院的院长宣布停学，一向到开春才开学。”
“我去跟我二叔说，让他明天、明天带着人做出一万个。你把九千个卖给大商贩，剩下留着我要送人。”李快意忙得差点健忘混糖月饼了。
谁能想到，这世上另有腊肠如许的美食。
连续下了几场雪，长平县城的书院早就停课，燕城书院、北华书院也在前几日停课，只要北山书院一向对峙到本日。
几个里正一脸难堪，答也不是，不答也不是。
四斤腊肠的纯利润就是一两多银子。
“我们已看过娘和大嫂。你这里可需求我们帮手？”
“大人，您能不能把话说的明白些，小人归去还得给全村的人说。”
李家只做高品格的腊肠，不会降代价。李家腊肠的产量不能太多，多了卖不出去。
几个里正眼巴巴的望着李山。
李精华轻叹一声，“此次我考的最差。”
将近过年了，老百姓想吃混糖月饼。几个大商贩是给自家开的点心铺进货。
“小的晓得了。”伍余年得了话，这下内心稀有了。
李家卖出去的腊肠分为咸、甜两种口味。咸味腊肠做的多，占了八成，甜味腊肠做的少一些，只占两成。
现在从早到晚都有大商贩亲身到李家来问第二批腊肠甚么时候出售。
李福康谦善的道：“马草率虎。”
李快意怕燕王府临时要货，没敢把腊肠预售出去。
李快意持续问道：“你说说腊肠赚不赢利？”
现在第一批腊肠全数卖光，第二批腊肠正在制作当中，估计三今后能够售卖。
一只风鸡卖一两银子，这当中包含了本钱，腊肠比风鸡还赢利。
“开春小人的村庄能跟着大人野生猪，能把猪卖给大人家？”
李山没有官架，这是世人皆知的事，都说他亲民随和，不过凡事无益有弊，这不连小小的里正都敢找上门来撮要求。
李健安道：“夫子说的是你。我这个成绩，我看后年科考悬。”
李敏寒有些冲动的道：“三哥在同届学子当中排第二十名。我是第十名，年老是第十八名。”
如果换成郝县令，几个里正敢去郝府面劈面跟郝县令提吗？
同届学子一共一百多人，李家四少年能考到前二十名，已是上等。