五个合股人再次会面时，李快意发明齐蜜斯竟是为草案的事愁的脸都瘦了一圈，周珞炎也跟霜打的茄子一样蔫了吧几，幸亏童蜜斯、郑怀玉还是笑口常开大大咧咧。
热菜十几种，红烧豆腐、红烧鸡、红烧鱼、红焖羊肉、糖醋排骨、清蒸鱼、四喜丸子等。
童蜜斯紧跟着道：“我也同意。”
齐蜜斯派管家、奴婢去跟燕城的十几个梨园子班主探听收买的代价。
为了让自助餐一炮打响，门客吃后纷繁成为转头客，食谱光是面点就列出了二十个种类。
另有蒸米饭、蛋炒饭、酱油炒饭、海鲜炒饭。
别看米酒度数不高，但是多喝了比喝白酒还醉。
“燕城的商店关了好些家，你们燕城酒楼还要把第3、四层租给商贩开商店，租给谁啊，谁会租？”
当周珞炎去了万家，申明来意后，万大、万二见他倔强的死活听不进劝，非要重开燕城酒楼乱搞买卖，不得不在捶胸顿足以后，以实际施动支撑。
李快意没想到郑、童这般无前提信赖她，内心有些打动，不过，周珞炎、齐蜜斯转述家人的反对的话不能忽视。这就给周、齐二人解释。
齐家管家带着奴婢往北行了几百里路，一起行一起探听，见了几十个正规的、草台梨园子，都快到边防吉城，终究完成任务，只花了二百六十两银子，收买了县城的一个梨园子。
“我和你大舅各租下十个商店，余下的商店，怕是找不到商家。”
齐蜜斯在跟李快意商讨以后，放弃从燕城选梨园子，派管家去尚县往北的城府收买梨园子，那边萧瑟，梨园子班首要价必定低。
“草案，我没有给任何人看。”郑怀玉目光环顾别的几人，最后落在周珞炎身上，特隧道：“我就是信赖如领悟带着我们将燕城酒楼开起来，开得红红火火。”
燕城酒楼现有的厨师、小二全数签了卖身契，比较可靠。
“这就是你每天念叨要重新开张的燕城酒楼啊，我看不如何啊，还不如前面关掉的几家开的好。”
北方产的生果种类远不如南边，但是酒楼的自助餐定位中档，不需求用初级生果，只需给门客上时令生果就行，如果夏季能够上梨子、苹果。
“不错。”童蜜斯语气充满自傲，道：“我们的燕城酒楼比燕城三高文坊如何？客岁燕城三高文坊安设几千哀鸿，那么多人看笑话，乃至十几位官员上奏折弹劾县公爷，最后的成果是大赚特赚，买卖做到了番外各国，换来很多的番邦大牲口。我坚信快意的草案会获得胜利！”
“这个拍卖会，跟当铺有甚么辨别，我看差未几，名流谁会把自家的东西放在拍卖会被骗货色一样卖出去？”
“我们府年年请梨园子唱戏，我去别的府做客也听戏，交来回回就那些戏，我都快把戏词背住了。戏有甚么都雅的？”
李快意筹算做出长幼皆宜的米酒。
“要让我们来做第一吃螃蟹的人，第一个开综合贸易大楼的人！”
最后是生果与酒水。
万大、万二愁闷的都没问房钱多少，抱着银子打水漂的态度，就如许把燕城酒楼近三分之一的商店划到碗里。
用来涮火锅的荤菜素菜十几种，木耳、蘑菇、时令青菜、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、猪血、鸡蛋。
“我们早有商定，大事听快意的。”郑怀玉大声道：“快意写的草案，我全数同意。”
五小我当中就周珞炎是男人，且他的母族是靠做买卖发财的，万族熟谙很多买卖人，这个跟外界打交道很频繁的活还就得他来干。
只是米酒太少了，李快意筹办将大周国代价很便宜的散酒提炼一下，变成酒精度数高且酒味醇香的白酒。
齐蜜斯被家人说的表情很差，连续两日没有胃口用饭。
“我看你投出来的八百两银票要打水漂了。你啊，那么多的银票，竟是不跟长辈筹议就拿出去用掉。唉，那但是你的嫁奁。”
以上就是自助餐开张后的食谱，等开些日子，会按照时令以及门客需求调剂食谱。
李家最前期做买卖卖过的葱花饼，至今没有被燕城人解密食方的鸡蛋灌饼，被燕王府用几十两银子买走的羊肉烩面，另有凉皮、凉面、糖烧饼、盐烧饼、发面肉饼、疙瘩汤、荤素馅饼等。
“现在买卖这么冷落，到那里去找商家租铺子？我看二十个商店很多了。”
“我们的酒楼要在内战结束后开张。这期间要做的事很多。我们五人分头行事。”李快意给四个合股人分派事情。她本身卖力自助餐的食谱及培训厨师、小二。
李快意在出好食谱以后，把这些人带回李家，停止动期半个月的封闭式培训。
凉菜十几种，凉拌豆腐丝、凉拌豆腐皮、泡菜、凉拌木耳、酱肉、酱鸭头、卤肉、卤猪肝、卤猪蹄、炸丸子等。
齐蜜斯分到的活是花未几的银子买一个梨园子。
岂料，买一个梨园子，哪怕是名誉最低只要十几小我及十几箱旧戏服也需求八百两银子。
“mm，这个甚么自助餐，随便吃，敞开肚皮吃，就拿我来讲，一人能吃下一头牛，来十个如许的我，就能把你们燕城酒楼吃垮掉！你就说你信不信吧？”
汤、粥起码六种，海菜排骨汤、鸡架豆腐汤、小米红枣粥、黑米粥、玉米鸡蛋羹、八宝粥、大海虾粥（龙虾粥）。
用来烤肉的荤菜素菜十几种，腌好的鸡翅、鸡腿、猪肉、鱼、蘑菇等。
名字都想好了，李家白酒。
这天，五个合股人定见达成分歧，草案定下来，然掉队行下一步：燕城酒楼开张前的筹办事情。
大周国的酒水种类很少。目前，李快意喝过黄酒、女儿红等几种，酒精度数不高，酒味不浓。
“小神医医术高超，做的吃食也是天下独一无二，只是不懂开酒楼。特别是燕城酒楼，原是富朱紫家集会的处所，如何能又开商店又卖饭菜又唱戏？”
周珞炎分派到的活是卖力把3、四层楼的商店租出去。