秦玥点头不再说话了。

这些人当中,得选一批签长工的,能够留下几个位置给那些打长工的人来做,用当代的话来讲,能够做兼职。

一个班两个点餐的伴计,四个收碗的伴计,两个打扫的伴计,两个洗碗的伴计。

但,还是等她们做这个快餐厅做一段时候了来。

伴计也得合作,专门卖力点餐的,卖力收碗的,卖力打扫卫生的,卖力洗碗的。

起首,婉娘说的便是几人合作与分红的题目。

起首,她不倡导在店铺里用买来的下人。

李媛希直接说了,婉娘要四成,她和秦玥一人三成。

然后就是在对伴计的福利。

这此中要培养一个办理店铺平常的人,然后是一个忠诚诚恳的账房。

婉娘让两人拿了纸笔,坐在一边把一会儿搞不懂的,和首要的处所记下来。

“当然能够!”

这些说完以后,婉娘看着听得非常当真的两人,问道:“这个店能够收益没有你们所想要的那么高,如果那样的话,你们还情愿做下去吗?”

按照这个时候来看,那伴计就得分红两班职员,一班四个时候,辰时初到未时末(下午三点)为一个班。

只是长公主所触及的行业太多了,昭阳又对这个经商不感兴趣,以是她就没有提过。

婉娘的发起是,比如在伴计生辰这天给伴计放假,然后送一些米粮。另有就是过节的时候,端五就发粽子,中秋就发月饼,春节就发米粮和油。

“好,既然你们如许说,那我必定会让你们吃上肉的,只不过是家禽还是野味,这个我也不能肯定了。”

加盟这个她的确是不懂的,如果到时候做不走的话,直接让本身的人去那些处所开店便是。也不是当代的每一样东西在当代都能够合用的。

说完后,又加了一句:“再说了,跟着大嫂,必定是有肉吃的。”

从辰时初(早上七点)到亥时正点(早晨十点)。

除了洗碗的伴计找年龄大一点的大婶外,其他的伴计都要找年青有活力的。

李媛希道:“婉姐姐,不瞒你说,我之前在高丽的时候,就是胡想着有一天能够有本身的小店。我不想像那些女子普通,整日里呆在后宅,我喜好如许有事情做的日子。哪怕挣不到钱,我也会感觉挺高兴的。不过,就像玥儿说的一样,跟着婉姐姐,必然是有肉吃的!”

赵子凡的小厮也来请几人去酒楼用饭,三人便带着各自的丫环分开了粮店这边。

现在恰好,有了秦玥和李媛希两人,倒是能够一起合作。

秦玥不解地问道。

赵子凡感到非常的奇特,因为三人都是句话不说的用心用饭,吃得非常文雅,但速率又非常地快。

婉娘内心好笑,这两人,能算是她在大齐的忠厚粉丝吗?

最后,婉娘压服两人,她只要两成,其他的她们两人一人四成。

婉娘道。

之前是想跟长公主或是昭阳一起开的。

“这的确是个题目。这个先不忙肯定下来,等今后生长好了以后,我们再看,如果有合适的话,我选一家人,让他们做了你就明白了。”

李媛希在听了员工福利以后俄然问道。

她想要李媛希和秦玥两人本身去让店里的伴计对她们佩服。

“实在,我们这个做好了以后,能够把这个快餐店开到大齐的各个角落,当然,你们不成能到处去跑,那我们便能够有另一种体例。能够挑选一些信赖人让他们在各个处所去运营。这类店本钱低,受众的人群又广,到时候等上了正轨以后你们只需求办理都城的店,其他处所的,就坐等着收银子了。另有就是别的一种体例,那些小县城,府城的人,如果对这个店感兴趣的话,能够费钱来加盟,也就是一次性花多少钱,我们把菜品和名字给他们,让他们本身去运营,当然,如许的人我们要好好的挑选,不能让一些不好的人来毁了我们的店的名声的。”

李媛希则是在一旁不晓得在想甚么。

到了酒楼那边,跟赵子凡说了装修徒弟说的后日完工以后,几人便开端吃起了饭来。

“大嫂,这个我晓得,就像娘的裁缝店,在江南和告诉都有,另有快意绣庄和胭脂店。只是你前面说的阿谁甚么加盟我不是很明白,那样不就是把钱给别人赚了吗?就像你说的,如果是个不懂运营的人,那是会坏了我们的名声的。”

婉娘和李媛希皆是一笑。

婉娘当然不干了,道:“这个店今后你们花的时候必定比我多,我就是现在出些点子,另有就是菜谱,以是只能要两成。”

她们最开端的时候要本身去想一些体例来进步店里的停业额,逐步的能够培养一些人出来,如许便利今后开分店的时候的办理。

“实在我们还能够做一些活动,比如积分,一文钱一分,吃多少记多少,等他吃到一千文的时候,便能够免费来点肆意一份套餐。吃到五百文的时候,能够免费加一份小吃,等等之类的。这些方面,媛希你和玥儿没事能够多想一想。”

说讲运营的课程她感觉有点过了,以是,她本身把这个想成是灌输一种当代的理念吧!

婉娘答道。

选人给她们说了以后,婉娘便开端讲一些办理方面的了。

这个大师都没有题目。

并且每个伴计得同一打扮,打扮这个到时候婉娘会让裁缝店的人专门设想,也算是趁便查验一下那些女工的成绩。

然后便是店铺前期的本钱,由她们三人按着所得的成分来出,房钱必然要跟赵子凡结算清楚,因为这算是李媛希的私产。

赵子凡因为下午还要去工部做事,以是也没有多问。

但也不必究竟亲为。

她另有一个设法没有说出来,那就是开一个点心花茶铺子。

婉娘先是说了快餐店的运营时候。

大齐是没有对伴计福利这一说,老板不剥削就算好的了。

一刹时,婉娘感觉本身像个讲师一样,专门给秦玥和李媛希讲一些运营的课程,她非常地不美意义,实在她甚么都不懂,只是比她们两个多见地了一些东西罢了。

不给赵子凡说话的机遇,三个女人吃过饭后,便直接去了梨园。

厨子徒弟一共请四个,然后还要两个杂工。

婉娘想了想道。

秦玥先答复道:“大嫂,实在赚多少钱我都不在乎的,我就是感觉这算是我本身亲手做的店,我必定不会放弃的。”

李媛希和秦玥皆是一愣,她们没想到这听得好好的,婉娘为何会俄然如许问。

几人的丫环也被叮咛去楼下快速吃午餐了。

要不是刚才看到她们说谈笑笑,他都会觉得她们闹冲突了。

这些小细节,能够留住人的心。

餐具店名这些搞定以后已经到了中午。

两人一听,感觉这件事非常风趣,特别是秦玥,赢利底子就不是她的目标,现在她更加感觉跟婉娘做事好玩了。(未完待续。)

“那我们可不成以在客人生日的时候或是节日的时候给免费送点甚么小东西?或是一道小菜,或是一份点心。或是菜品打折?”

到了梨园以后,三人直接去了书房。

婉娘必定道。

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