陆小暑白了她一眼没理睬，归正她又不是田府中人，这老婆子还能打她不成？她如勇敢脱手，她管束她躺床上一个月下不来！
“谢田老爷！”陆小暑朝田老爷微微屈膝陪笑，便轻描淡写的说道：“实在，我家女人也没有那么刁的嘴了，女人说明天就想吃两个菜，一个山珍海味、一个清汤白菜心。”
鸡汁鱼唇倒好了解，至于别的两样么――
“哦哦！”听得如痴如醉的田老爷如梦初醒，看向陆小暑的目光也多了些不一样的东西，他做梦也没有想到，一个花楼中做下人的小丫头，竟然还晓得这么多东西。
分开田老爷跟前，陆小暑内心好笑，悄悄松了口气，这下子这发作户想必没有闲工夫胶葛师娘了，起码，这几天不会。而有了这几天的工夫，周释之能够做很多事情了。
“奴婢只是实话实说，”面对田老爷时，陆小暑的神情还是非常恭敬的，恭敬中带着点谨慎翼翼的怯怯神采，说道：“我家女人在吃食上向来讲究，田老爷如果不信能够派人去醉春楼问问！”
别说田老爷，四周那些丫环婆子们一个个都听得有点儿呆了！无不悄悄咋舌。
公然，田老爷“哼”了一声没接这话，态度语气却多了多少将信将疑的味道，傲然道：“那么你家女人要吃甚么，你固然开口！老爷我这就叫厨房做去！”
陆小暑信口捏来，倒是听得田老爷目瞪口呆，馋虫不由得被勾了起来。
陆小暑敢这么说，就是笃定了这位发作户必定不会派人去问的――他丢不起这个脸！他府上的厨子连花楼的厨子都比不上，他另有甚么脸面当发作户呢？
“你说甚么？”田老爷坐了起来，将盖碗茶往中间一搁，沉下脸道：“你说老爷我府上菜肴太差劲？你们送了甚么畴昔？”
那婆子瞅了陆小暑一眼，说道：“这位姐儿硬是说这类菜她家女人底子就吃不下，只配给阿猫阿狗吃！”
“嗯，你先归去吧！”田老爷清清嗓子咳了一下，做出端庄的模样挥了挥手，说道：“等会儿我叫人再给你们主仆送吃的去！”
“是，田老爷！”陆小暑规端方矩的躬身承诺着，低眉扎眼的退了出去。
真是岂有此理！
田老爷不由“哈”的一下笑出了声，瞅着陆小暑道：“行呐你，说的倒是头头是道！老爷我常日里已经算得上是讲究了，甚么佛跳墙、炸羊尾、羊方藏鱼、八珍鱼唇、坛子肉老子都吃腻了，你说的这玩意还是头一回传闻！”
“小暑！”柳三娘忍不住有点担忧，拉住了她的袖子。
看到她的笑容柳三娘心中稍稍平静，只得眼睁睁的看着她去了。
“哼！”田老爷勃然大怒，瞪着陆小暑冷喝道：“你真的是这么说的？胆量不小啊！”
陆小暑心中悄悄好笑，心道民以食为天这句话在本国那是从古至今的至理名言，吃食一道颠末一代代的传承和生长，到了当代的时候又融会贯穿了中西，能说的东西那就多了去了！随随便便弄些东西来乱来前人，还不是轻而易举之事？这个笨伯不会真的笨到将她的话句句都当真了吧……
等了有约莫大半个时候风景，那婆子才从里边出来，本来等着看到陆小暑灰头土脸的，成果看到她落拓安闲的坐等，内心忍不住又堵了一下，哼道：“快起来，随我去见老爷！我们田府是有端方的处所，今后再这么着，别怪我不客气！”
田老爷朝那带路婆子瞅畴昔。
但是那丫头说的都是些甚么菜式啊，听着很好吃的模样，不管如何，他都得要设法尝尝……
“奴婢们怎敢怠慢柳女人！”那婆子仓猝上前，回道：“送去的是芙蓉鸡片、胭脂鹅、冬笋木耳炒狍子肉、银芽鱼丝、三鲜火腿鸡皮汤，都是田大徒弟做的，一出锅老奴就给柳女人送去了，还热气腾腾的呢！但是，”
“田老爷，我家女人到现在还没吃上晚餐呢！”陆小暑说道：“府上的菜肴太差劲了，女人吃不下！”
陆小暑朝她眨眨眼睛，陪笑道：“女人放心，奴婢不会让女人受了委曲的！奴婢自有分寸，去去就来！”
想必这个时候田老爷正在用晚餐，这发作户一顿饭指不定得用多久，必定场面是要摆得足足的，陆小暑倒也不急不躁，站得久了腿有点酸，干脆寻了个地坐了下来渐渐等。
那婆子一怔，哼了一声回身便走。陆小暑抬脚就跟上。
陆小暑说着有些不美意义的朝田老爷笑了笑，说道：“饶是如此，但是这些东西弄起来既费银子又噜苏，我家女人一个月也只能吃上一两回罢了！现在托了田老爷的福，倒是幸事了！”
陆小暑仿佛还嫌不过瘾似的，又随口说了几道别的希奇古怪的菜式，听得田老爷那叫一个如痴如醉，恨不得立即找来咀嚼。
他还不信了，这个世上另有他弄不来的东西！
“如果没有那就算了！”陆小暑陪笑说道：“要不就玛瑙碎片、核桃油松茸腰子、鸡汁沙鱼唇也行！我家女人别的都没甚么讲究，就是在这吃食上头――嘴是有点儿刁了！”
心中均道：平日里我们家老爷对吃食已经够讲究的了，家常一顿饭吃掉上百上千两银子眼睛都不带眨一下！吃豇豆切成一段段，将中间掏空灌上以冬笋、香菇、瑶柱等合着肉沫剁碎的馅儿炒了出来，我们瞧见已是咂舌，谁知听这丫头说，那柳女人竟还要刁钻，真恰是――南都城里的有钱人比扬州还多吗？
吃人参长大的小母鸡下的鸡蛋他一顿都能吃好几个，家里头养了十来只如许的母鸡呢！至于其他的山珍海味，只要这世上有的，就没有他家厨房弄不来的！
不出陆小暑所料，那田老爷恰是刚才恰是在用饭，这会儿正挺着大肚子靠在躺椅上，手中捧着越窑青瓷的盖碗茶，一下一下的拨弄着，小口小口的啜着茶。一左一右各有两个小丫头在给他捶背捏腿。
田老爷听她一席话说完，早已惊得有点儿呆了，这叫甚么菜？他还是头一回听过……
陆小暑摇点头，说道：“回田老爷，山珍海味是一道菜的名字，用野鸡鸡爪子上中间的那一点圆粒韧肉与野生十斤重以上的大鲤鱼的唇上的两根须子为质料，加上调制的高汤做成的一道菜。这一道菜下来，少说也得用上百只野鸡和上百条鲤鱼吧！至于清汤白菜心，选用的是以牛奶灌溉长成的卷心菜菜心，放入用几十种山珍海味调制出来的清汤中滚上两滚便可，汤汁清澈如同净水，倒是堆积了天下至美至鲜之味，对保养嗓子、身材最好不过了！我家女人最特长的是教习歌舞，醉春楼的连妈妈可把她当作宝贝一样供着呢！”
“你有甚么事？是你家女人想通了？”田老爷瞅了她一眼，傲慢说道。
田老爷哈哈大笑起来，说道：“这算甚么？能够！山珍海味要哪些？熊掌、鹿筋、豹胎、驼峰、猩唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、瑶柱？还是别的甚么？至于清汤白菜心，呵呵！”
他发誓，这回田大厨非要使出浑身解数做出两道令那柳女人主仆对劲的菜肴来，不然他就剁了他的双手！
该死的田大厨！要不是看在他技术超群的份上，他才不会让他跟着本身姓本身的姓氏，没想到这回叫他丢脸丢到家了，做出来的东西连个花楼中出来的小丫头都看不上！
这些年来罕见的不罕见的，不知吃过多少好东西，但是陆小暑所说的这几样，他竟听都没有听过。
还好，这丢脸是丢在家里，如果传到了外头，他的脸面也不消要了，扬州那些人还不得把他笑话死！
田老爷听得不由怦然心动，他是扬州数一数二的大盐商，又是扬州知府的亲戚，除此以外上头更有一个天大的背景，手中的银钱海水似的花也花不完。在吃食上便格外的有兴趣。
陆小暑暗笑，也不去拆穿他，垂着眼眸低眉扎眼的解释道：“玛瑙碎片就是麻雀大腿上的那一点肉啊，用上好的江瑶柱、冬笋、陈年的金华火腿、小花菇、野蜂蜜调汁与盐、黄酒等腌制，加当季制成的海鲜酱一炒便可；核桃油松茸腰子主如果核桃油得渐渐的熬制，将核桃仁放入锅中，用小火渐渐的炒，直到碾碎炒出油来，用纱网过滤，再用这核桃油将剁碎腌制过的腰子炒熟，将松茸切薄片两面煎黄，晾得稍凉了便将炒熟的腰子做馅一个个卷起来，用牙签插住，在蒸锅中蒸上半柱香时候……”
“田老爷，我家女人只怕真要饿肚子了呢……”陆小暑说了半响有些难堪的说道。别说师娘，就是她自个，这会儿肚子里也咕咕的叫喊了好几声了！
来到田老爷住的院子外头，那婆子道了一声“在这候着！”便出来了，半天都没有出来。
田老爷便“哦”了一声，装模作样淡淡的问道：“那玛瑙碎片、核桃油松茸腰子又有甚么花样？你家女人要如何个吃法？”