鸭肉有些放凉了，荷叶饼还热乎着，不影响口感。元小满一小我吃了半盘鸭肉，肚子都撑得圆圆的，她打了个饱嗝，懒洋洋地眯起眼睛。
陆沉个大胃口也大，一个卷饼他两口都能吃完，末端沉声道：“吃。”
如许一个男人会因为元美香说了元小满几句话，而跟人破口痛骂，这是陆沉都没推测的。从这事儿不难猜出，这陈家老二对元小满的心机能够不简朴。只是元小满本人还毫无发觉，她不晓得的事儿，陆沉也不会多嘴。
元小满笑着点了点立秋的鼻子，小声道：“贪吃鬼，你在这儿看着炉子，千万不能翻开，我再去做点儿别的吃食。”
正儿八经烤鸭的火炉在切砖上极其讲究，要上三下四中七层，分开清清楚楚，如许烤鸭的时候鸭子见不到明火，炉火还能被烧热，如许做出来的烤鸭味道才好。
她拿甜面酱兑了水，和稀一点儿，又切了葱丝儿和黄瓜丝儿摆到桌子上，荷叶饼蒸熟了拿出来，这顿饭算是做好了。
“我不急。”元小满用剁下来的鸭翅和脚蹼给立冬熬了一小锅鸭汤，灶间还剩下点儿荷叶饼。她抱着立冬去了灶间，盛了一碗鸭汤，用小勺子喂给她，又把剩下的荷叶饼撕碎了泡到汤内里，把鸭翅上的肉也撕碎了泡在汤里，一点点儿喂给立冬。
“有，你过来看看合适不。”陆沉引着元小满去了后院，东边墙角搭了一个用砖堆砌成的火炉。元小满走畴昔一看，没想到陆沉这火炉盖得还很讲究。
立夏见了笑嘻嘻凑到元小浑身边，在她耳边小声说道：“姐姐，陆大哥对我们真好，还给我们吃肉。要不我们就住在陆大哥家吧……”
这么折腾下来，烤鸭也该烤好了。元小满翻开炉子，把烤鸭取出来放到大盘子上，摆到院中通风的处所，让立春几个小的拿着扇子扇风，让烤鸭凉的快一点儿。
烤鸭重在腌制。有的人风俗把大料塞在鸭子的肚子中，在鸭子大要刷上一层油放入锅中。如许的鸭子合适摆在桌子被骗一道菜，就着白米饭好吃。元小满想着陆沉前次买的烤鸭是片皮烤鸭，他应当喜好吃片皮烤鸭，就换了一种做法。
一张饭桌摆了这么多东西，立秋咂嘴道：“姐姐，吃个烤鸭要筹办这么多东西啊？这些葱丝儿都是干啥用的？”
等烤鸭不烫手了，元小满拿着小刀把鸭子身上的肉一一片下摆盘，三只烤鸭片下来的肉也很多，摆了足足有两大盘，放到饭桌上一下子占了一半的位置。
说是一起做饭，元小满只让陆沉帮手把鸭子去毛洗净，剩下就是她和立春两人忙活。她先把洗洁净的鸭子去掉脚蹼翅尖翅中，剖开肚子把内脏掏空，放到大盆里备用。
“姐姐，这鸭子甚么时候能烤好啊？”立秋眼巴巴瞅着火炉，这才刚开端烤烤鸭，香味儿都没飘出来，他就馋了。
三只鸭子，摆了三个大盆。有立春搭把手，元小满做起来也不算太累，趁立夏立秋也吵着要帮手，她就让两个小的把火炉的火烧旺，烧到炉子墙壁都发烫的时候，再把火给灭掉。
元小满先切好葱姜蒜撒到鸭子盆内里，又问了陆沉他家有哪些大料，先倒上小半碗酱油，兑上些许黄酒，抓了把花椒和孜然碾碎成粉，一并和好。以后再把料汁儿均匀抹在鸭子身上，腌制上半个时候。
陆沉吃完了手中的卷饼，转过甚看着元小满，半晌后说道：“做的确切不错，比村里卖烤鸭的做的好吃。”没想到元小满一个乡间丫头还会做这类烤鸭，做出来的还好吃，他天然也不会鄙吝嘉奖。
陆沉记得元小满说她会做烤鸭，刚好他抓了几只鸭子返来，恰好能够尝尝元小满做的烤鸭味道如何。
“莲花是个聪明的女人。你拦着不让奶奶出去，她就猜到我在你这儿了。”陈莲花打门问上陆沉一句不过是装装模样给元家人看，免得她们持续起疑。元老太太再如何哭闹也不敢突入陆沉家里，只要陆沉一口咬定她不在陆家，元老太太也没啥体例。
这下没人再问元小满咋吃了，立春他们瞧着这吃法别致，也学着陆沉的行动卷了一个卷饼送到口中，甜面酱勾出了烤鸭的香味儿，葱丝儿解烤鸭的油腻味儿，几样共同的方才好。兄弟几个尝了直呼好吃，夸元小满烤鸭做得好。
这还是元小满头一回给立春他们做片皮烤鸭，难怪他们不晓得吃法。平凡人家吃鸭子，都是烤熟了撕着吃，也没那么多讲究。她伸手去拿张荷叶饼，想给立秋做个树模，陆沉的手快她一步拿了一张荷叶饼，谙练地摸了甜面酱，夹了葱丝儿黄瓜丝儿，放上烤鸭片卷着吃起来。
“你也吃。”陆沉重视到都是元家几个兄弟在吃烤鸭，元小满这个做饭的还没动筷子呢。
现在就只剩下蒸荷叶饼了。元小满把面团掐成拇指大小的面剂子，擀成薄饼子，十个面饼一摞民主反动刷上油，放到笼子上蒸熟。
“陆大哥你这火炉砌的真好。”元小满至心实意的嘉奖，陆沉只是低低“嗯”了一声，随即问道：“你不消知会陈莲花一声，我看她挺担忧你的。”另有陈家老二，陆沉在山上打猎的时候也见过陈家老二，年青气盛，浑身充满活力而不暴躁，就算碰到啥不伏侍也没跟人红过脸，一看是个慎重的年青人。
元小满掐着时候，等时候到了，就在鸭子大要再刷上一层酱汁儿和蜂蜜，等着晾干了。火炉子内里的火差未几燃烧了。她扯了铁丝而穿过鸭子的脖子，扭出来一个小圈，用小棍挑着挂到火炉内里，再把火炉门关上。
“陆大哥，你家有火炉吗？”烤鸭对于元小满来讲倒也是不难做，就是得要个好一点儿的火炉。
陆沉晓得元小满这风俗，元家姐弟干系和谐，就算元小满不在桌上用饭，立春他们用饭都极有分寸。看着各个吃的凶悍，大快朵颐，实际上他们都留意着吃食，等桌子上鸭肉剩了一半，谁都不再动筷子，默许留给元小满吃。
这趟混水谁情愿来掺杂？陈莲斑白日得了动静，只怕早晨还会来一趟。元小满没把这事儿说出来，只道：“陆大哥不消担忧这事儿，我们先做把饭吧。”
用开水把面粉烫熟，弄成烫面，加温水搅匀活成面团子，放上半个时候。这中间元小满也没闲着，这个时候没有甜面酱，她得自个儿设法做点儿。冷锅热油烧至五分熟，再用小火把面粉炒至微微发黄，倒入酱油河水，熬至浓稠插手大量的白糖，搅拌均匀，这期间要尝着味道，合适了再出锅，撒上一勺子油，甜面酱算是做好了。
烤鸭有了，不做些荷叶饼和酱料咋成？陆沉家的面缸足足有半人高，内里满满的白面粉。这面粉跟元小满买的掺杂出的白面粉可分歧，这是纯纯的白面，没一点儿杂质。元小满好久未曾见过这么好的白面了，看了半天赋舀了一大碗白面粉出来和面。
有这么几个好弟弟，元小满的日子也不算太难过。陆沉也跟着放下筷子，丢下一句吃饱了出了屋子。立春他们还坐在桌子边，等着立冬吃饱了，立春从元小满手中接过犯困的立冬，催促着元小满从速用饭。
用饭的人吃得香，她又得了嘉奖，元小满内心也是欢畅，笑道：“你们喜好就好，陆大哥，你多吃点儿。”
第181章 留下来吧