李大柱家在起屋子，马氏畴昔帮手了，家里只要李冬芬一小我在。冬至送到北屋，端到李冬芬面前，对她说道：“本日我们去了镇上买了些骨头返来，炖了些骨头汤，娘叮咛我送一些来给奶和小姑尝尝。”
冬至坐着歇了会儿，又去帮猪肝换了次水后，拿了菜刀去切猪大肠。她将大肠切成一指长，放入小竹兜里，再持续切。等切完，她又拿了边角肉和猪骨头去洗，等洗洁净后，将猪骨头剁碎了，拿到锅里，加了水，点了火加柴烧起来。
她先用倒刮去肥肠内里的肥油，去净肥油后，用水灌一次大肠开端洗濯洁净大肠内部的脏东西。然后用筷子根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到内部。然后将面粉和盐倒到盆里，再加了些水，用力几次搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生后，她才停下了下来。颠末这么一会儿，她两只手臂已经酸了。甩了甩手，她将盆里的大肠拿出来，丢到水塘里，然后用净水冲刷洁净，再将盆拿到水中荡了下，将洗濯过的大肠放进盆里，再将菜刀和筷子放到盆里，端了盆，就往水井放下走去。
到了井旁，冬至用井边的一个水桶打了水上来，倒到盆里，再次将大肠搓洗了一番，然后将盆端到远处，倒掉盆中的水，再来井边，持续提水洗。这么几次五六次后，她才作罢。这个时候，她已经直不起腰了。这年初，用水还真不是件轻松的事儿。
说亲？本身这才几岁啊？这要在当代，本身小学还没毕业呢！
洗完后，她才端了盆回家。回到家，她将水桶里的水倒掉，再提了装有猪肝的桶到井边，打了水倒入桶里后，再将桶提返来。
“冬至，你年纪也不小了，得开端学着刺绣了。过几年要开端说亲了，到时候连女红都不会，可就不好说婆家了。”柳氏绣着帕子，找冬至闲谈着。
柳氏将线拿到嘴边，咬断后，换了线持续手上的行动，“你伯娘是想着等你大郎哥考上功名了，再给立春说个好亲。你啊，也别不上心，这村里像你这般大的女人，都能购置一家子的衣裳了，你也得早做筹算，本日没事儿，我们开端吧。”
冬至拿了木盆，将那副猪大肠放到木盆里，拿了盐、面粉和筷子，另有菜刀就去了水塘。
等水开后，再煮了一会儿，将骨头捞出来，舀出锅里的水，再加了水，放入骨头和切好了的姜之类的，煮了几分钟后，再将骨头丢下去，用大火炖。
屋子内里太黑了，以是柳氏普通都是坐在内里绣帕子。她坐在内里，冬至天然也陪着坐在她中间。
这么来回折腾了一番后，冬至累得坐到椅子上起不了身了。
弄好这些，她持续切边角肉。等将边角肉切好后，放到碗里。做完这些，她加了几块柴后，才回到位子上，持续坐着安息。
比来李冬芬都是在李大柱家吃的，每顿都有那么几筷子肉，她看了眼吃完清汤，满脸的不屑。“看来你们家日子过得不错，另有钱买骨头。你放下吧，等你奶返来我会奉告他她的。”
“娘，您咋又说这个了？我这嫁早了您舍得？我看您和爹还是多养我几年吧。立春姐在我前头，伯娘都不急，你急啥啊？”冬至无法地应道。
李冬芬说完，冬至却没动。见状，李冬芬开口问道。：“咋还不走？”
猪大肠在家里不好洗洁净，只能到这水塘里洗才好洗。这个时候刚过中午，不是农忙，大师都在家里安息，这水塘边没人。冬至找了一个好点的位子蹲下来，开端洗濯大肠。
一返来，李小柱就去地里了，二郎和三郎又去了李大夫家，家里就只要冬至和柳氏两小我了。
“是该买这些了，没这些不便利，转头让你爹去买。”这些日子，家里就一个沐浴用的大木盆和一个水桶，非常费事。之前是没钱，能省就省，现在手里有些钱了，这些不能少的，也是得买了。
盖上锅盖，蹲下后从灶眼里抽出几根柴，当场燃烧了，那灶眼里的火刹时变小了。
柳氏见冬至蹲在土灶中间，节制火候，她忍不住开口说道：“一顿晚餐，你看你折腾的，如果大师都像你这般，那每日就为着两三顿饭，都不消干活了。”
措置完猪肝，就要开端最费事的大肠措置了。大肠吃着好吃，可要洗起来，那也是相称费事的。
“您这还不是让着我？我说的这可都是有事理的，如果没理也就站不住脚啊！”冬至笑嘻嘻地回道。
下午的光阴很轻易就过完了，冬至将汤熬好后，调了味，每人盛了一碗。柳市氏坐在一旁，提示冬至给马氏和冬芬送两碗碗畴昔。冬至端了两碗，送去主屋。
一回到家，冬至放动手里的东西后，就拿了桶去提水。提了一桶水返来后，她先将猪肝洗洁净后，将新奇猪肝放到装有净水的桶里，浸泡出猪肝内的血水。
李冬至这才开口说道：“小姑，你去拿两个个碗来将汤倒走，我还得把碗拿归去用饭呢！你也晓得，我家穷得只剩下五个碗了。”
“冬至啊，你这是来回折腾啥呢？”见冬至累成这个模样，柳氏心疼地责备道。
“娘，我们一天到晚干活是为了甚么？不就是为了一丝日三餐吗？这吃得好些也是犒劳本身，再说我们也不是每天如许，偶尔折腾一下也不错嘛。”冬至转过甚，笑着应道。
骨头汤要熬的好喝，得用小火煲一个多时候，火候不能太大，不然很轻易烧干了。以是冬至就坐在中间，盯着灶眼里的火。
见灶眼里的火小了，冬至又往内里加了两块柴。这骨头汤本来是要加醋的，成果她忘了买，现在也只好姑息下了。
“娘，我们家买个水缸吧，另有桶也得买两个，另有木盆，我们家得买个小木盆了。这大木盆，真重，我差点都端不起来。”冬至坐下来歇了会儿后，对柳氏提了建议。
“娘，过几日吧，本日我还得做晚餐呢，你看这些猪下水，特难服侍，我一会儿还得去折腾它们，如果我挨了针线，一会儿不得满是味儿啊？”冬至找了借口，对付畴昔后，眼睛往灶上看去，那锅盖上已经有白气了。她起家，畴昔揭开锅盖，内里的汤已经沸腾了。
柳氏无法，只得说道：“不晓得你哪来的这么多正理，这么会说，娘现在都说不过你了。”