自此,冬至家第一个鸡窝就出世了。见到这精美的鸡窝,冬至啧啧称奇。本身这个爹,手真是巧,就这么一折腾,一个鸡窝就完成了。
冬至趁着空挡,进屋子里舀了些玉米粒去喂鸡。本日大师都去镇上了,这鸡就关在屋子里。出门前,冬至撒了些玉米粒在地上,还装了水放在一旁给鸡喝。下午返来后也喂了一次,到现在再喂一次,就不消再喂了。
都快三十岁的人了,竟然还馋嘴,帮衬着本身吃,连本身闺女都没顾上,这如果传出去,很多丢人?家人要一起用饭,才有家的味道,本身本日竟是没顾上,也不晓得冬至会不会委曲。
之前农忙时,马氏没舍得买肉,就买了猪下水返来煮着吃,成果那味儿太重,他们吃了一筷子后就没吃了。这以后,马氏又买了一次,还是那味儿。李老爷子一股子邪火冲上脑门,一拍桌子,对马氏下号令,今后不准买这些猪下水返来吃。从那以后,马氏就没买过猪下水,就是李老爷子走后,她也没买过。以是李小柱一听冬至说这些味道比明白肉还好的两盘菜都是猪下水时,他才那么不敢信赖。
李小柱见到冬至进屋子里喂鸡,俄然想到岳母抓来的这只鸡还没窝,他们一家子挤在一间屋子里还没啥,现在多了只鸡,这可不是个事儿。恰好现在有空,还是在外给鸡做个窝,今后再抓些小鸡仔返来养。
“这要下雨了,那水不得全出来了?”柳氏见到李小柱不一会儿就搭成的鸡窝,开口问道。
之前收玉米,那玉米秆也一块儿拖返来了,以后便在门口晒干了。柳氏花了一天的时候,将晒干了的玉米秆扎成一个个半尺长的把子,再用草绳捆好了堆放在墙边,做引火用。现在恰好派上用处,拆散后摊开堆在鸡窝的棚顶上,当屋顶用。
见李大柱走了,立春才走过来,眼睛盯着正笑着的冬至,问杨氏:“娘,他们笑啥呢?”
“趁着这会儿不足暇,我做个鸡窝,这鸡在屋子里味道大,早晨声响也大,不便当。”李小柱手里拿了石头,将已经削好了的四根木料钉成一个方形,再削了个木板做门,最后再用竹篾围着四个木头,编了一个鸡笼。
“这真是你买的猪下水?我以往吃过两次猪下水,和这味道分歧啊?”李小柱思疑地问道。
听到李小柱的问话,冬至笑着开口了:“这是大肠,别的那碗是猪肝,这就是本日我们在镇上买返来的,另有骨头汤,在这儿。”
鸡窝处理了,水也早已烧开了。按例,三个孩子先洗完,李小柱和柳氏洗好了,大师躺在床上聊了会儿,冬至率先扛不住,睡着了。
李小柱点了点头,应道:“如果铺层稻草,就行了。现在我们没草,就先用玉米秆搭在顶上,今后有草了再换吧。”
说完这些,一家人一人端了一碗玉米糊糊,围在灶台旁,将两汤碗菜都吃光了。吃完后,一人倒了些骨头汤喝了。
杨氏被李大柱在世人面前落了面子,内心有气,听李立春问了,她气道:“能笑啥,穷高兴呗!”
等大师放下筷子时,三个汤碗都已经空了,连冬最多煮的玉米糊糊都吃光了。二郎和三郎两人肚子已经高高鼓起,他们吃得太饱,坐不下来,只能围在屋前,渐渐闲逛着消食。李小柱也是坐在凳子上。用手渐渐揉着肚子。只要柳氏和冬至,略微好些。
一家子正折腾,笑得欢畅时,中间正出工的杨氏,朝他们这边看了好几眼。
“爹,娘和三郎可都为我作证了,您可得信我。这猪下水虽说味道重,可如果做好了,那味道也是很好的。今后咱家也常常买些吃吧,摆布也不贵。”冬至笑着解释了几句,随后发起道。
“爹,本日在镇上,我亲目睹到姐买的这些。”三郎插嘴,为冬至回嘴。
说完,也不管杨氏,本身往主屋去了。
冬至和柳氏一起,清算了碗筷,洗了碗后,烧水沐浴。
“猪肝和大肠?能够做得这好吃?”二郎指着面前的两个汤碗,惊奇地问道。
李大柱瞧了眼说话酸里酸气的杨氏,不耐烦地回了句:“你管那多干啥?”
听到李小柱的嘉奖,冬至有些忸捏。在当代,她也就是在家里本身倒腾吃的,与那些旅店的厨师比起来,还是差得远的。可到了这期间,大师都不重视吃食的做法,她反倒是显出来了。这如果一个大厨过来,还不得混得风生水起?哪像她,现在还挣扎在温饱线上。不过这几次卖萢脯倒是赚了很多钱,都比得上别人家一两年的积储了。
不等冬至开口,柳氏也帮她解释:“我本日就看着她折腾了一个下午,定定的是那猪下水!”
说完,冬至将装有骨头汤的汤碗端到李小柱面前。这骨头汤,她之前是盛到几人的碗里的,以后在李大夫家借了汤碗后,就倒到汤碗里,还盛一点,合着净水煮了玉米糊糊。不过大师重视力都在猪肝和大肠上,没重视到本日的玉米糊糊与以往分歧。
李小柱从小到大,都没干多少重活,就是以后农忙了,也是李小柱做重活,他打动手。此次起新屋子,他连着这么多天干活,早就累得不耐烦了,天然是懒得理睬杨氏了。
“当家的,你瞧瞧小叔子一家,这欢畅!”
鸡窝成型了,家里那只独一的母鸡被抓到鸡窝里,关上门,鸡就被关在了内里。
要不是大师都说这是猪下水,李小柱还真不敢信赖。这没人买的猪下水也能做得这好吃,冬至这技术也是绝了。
想到这里,他起家,拿了堆在屋外的干木料,拿了菜刀将木料顶端削尖后就往地上钉。柳氏见状,问他:“他爹,你这是干啥呢?”
李小柱想到这里,调剂了情感,问冬至:“冬至,你这两盘炒的是啥?我以往都没吃过味道这么好的菜!”
“冬至啊,你这技术比镇上酒楼的厨子还好,咋说他们也不能将猪下水做出这好的味道!行,今后去镇上,我如果见到另有猪下水,就买些返来。”李小柱点头,这事儿就定下来了。