并且做法也是很简朴，先将猪板油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎，取适劈面粉与桂花酱搅拌均匀，再插手板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺杂呈现粘性时，即成糖馅。
“不消问别人了，张妈，”秦俏俏舍不得一把年纪了还要驰驱，“您把屋里的拿来就是，我去厨房筹办，您直接将柿子送到厨房啊。”
等见到柿子，秦俏俏真的是乐开了花了，本来看到柿饼的时候，还想着只能做这类风干的柿饼了，没想到张妈还拿出来了陕西临潼特产的火晶柿子，真的是嘹咂咧~
张妈见秦俏俏一脸哀痛，笑眯眯地问她，“不知女人需求多少？”
“是是是，请大夫人跟老奴来，别的还是将小少爷和小蜜斯抱着比较好，因为院子里有狗呢，咱庄子上的狗，见了生人会比较凶，细心吓着了。”张妈恭敬地带路。
“张妈，我们庄子的柿子在哪儿呢？”秦俏俏还是最体贴柿子的环境。
未几会儿，喜梅就拿着个竹筐返来了，内里是一个布口袋，外加好几个小罐子，秦俏俏晓得那些就是要用的质料，只是却不见张妈和喜梅一起返来。
“无妨，你陪着我做吧，这个很简朴的，”说完，秦俏俏就打了一盆水，先洗手再干活。
“唉哟，那可如何好，我但是专门带着方剂来看柿子的，想拿它做吃食呢。”秦俏俏感觉很遗憾。
“那敢情好啊，女人等着，老奴这就给您找去。”
“弟妹，你这庄子真是不错啊。”
“女人别客气，客岁入成的一些柿子，老奴屋里另有二十多个，女人现在就要吗？”张妈还是感觉秦俏俏是没吃好，想起了方才提到用柿子做吃食，就从速将本身的柿子环境说了出来，“如果不敷，老奴还能够去别家问问呢。”
“张妈，面粉、白糖、桂花酱、玫瑰酱、核桃仁、青红丝、桔饼、冰糖、猪板油，这些东西，咱庄子上都有吗？”
“傻丫头，也就这处是我的庄子，剩下的其他处所，另有很多人家的呢，开辟甚么呀，都没余暇处所了呢。”秦二嫂齐芮韵还没出嫁的时候，就听本身娘亲将每一处陪嫁庄子讲了个详细。
秦俏俏一听，就晓得有戏，孔殷地问张妈，“那您有多少？”
“那老奴这就归去取了送厨房。”张妈笑着禀告了一声，就分开天井，回本身房间帮秦俏俏拿柿子去了。
“这……”二嫂齐芮韵并不想同大嫂她们离得太远，刚筹办回绝，就听秦大嫂快人快语开了口。
“甚好甚好，张妈，那我就吃着饭等您啊。”秦俏俏是新世纪的灵魂，当然存着对父老的尊敬，以是这个“您”字底子没改正。
“这还是前提有限，只能做白糖馅的，我在家，不是，我在书上看到的馅料种类那可多着呢，没体例一一尝到了，真可惜啊。”秦俏俏不由得感慨起来。
实在秦俏俏要做的，还是一道陕西名小吃，黄桂柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味食品。它两面金黄，饼心绵软，馅料色采灿艳，柿桂芳香扑鼻，既是伶仃食用的小吃，又是酒菜宴上的细点。
“是呀，我给你们做另一种我晓得的柿饼尝尝。”
取柿子面剂一块，拍平，包入白糖馅，制成柿子饼坯，因为没有专业东西三扇鏊，秦俏俏就将锅盖倒置烧热，倒入菜籽油，将饼坯平放锅盖里。用铁铲翻转，悄悄压一下，盖上另一个锅盖，烙烤五到六分钟，底面发黄时，再翻转面，加菜籽油，烙五分钟，待两面火色均匀，这柿子饼就算成了。
将一份面粉堆放在案板上，中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后，放在面粉坑里，先剁成糊，再用手将面粉与柿子和匀，搓成软面团，再连续插手半份面粉，揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团四周，即成柿子面。
“女人放心吧，婢子必然把张妈照顾好了。”喜梅笑着搀扶张妈分开了厨房。
“庄子背面的山上，另有几个月才成熟呢，到时候满山红彤彤的，别提多喜庆了。”张妈高傲地说着。
“女人，但是分歧胃口，要不要再给您重新做些甚么？”张妈发觉到秦俏俏并没有吃多少，以是上前体贴起她来。
秦府的马车停下后，秦大嫂率先下来，环顾四周后，又将马车里的锦哥儿和绣姐儿抱了出来。
“张妈，小姑在府里也如许，你就风俗吧，”二嫂齐芮韵看张妈手不是手，脚不是脚的别扭劲儿，就帮着秦俏俏解释了几句。
“张妈，带夫人去安设吧。”二嫂齐芮韵对着身边已经等待多时的一名大妈说道。
“挺好的，弟妹，这是你的庄子，住在主院是应当的，我和俏俏带着两个小的住这客院挺好，一点儿都不感觉被怠慢。”说完，还不忘拍拍齐芮韵的手背。
上京郊野某农庄
“先安设下来，两个小的怕是有些饿了。”秦大嫂走过来，锦哥儿和绣姐儿则是颤颤巍巍追着本身娘亲，边走边笑，非常高兴。
“桔饼和玫瑰酱没传闻过，其他的倒是能找来，女人要用呢？”
“还真是诶，二嫂，”秦俏俏同秦二嫂共乘一辆马车，下车以后，也是对这里的风景感慨不已，依山傍水，鸟语花香，明显是酷热的季候，来了这里却完整不感觉热了，“二嫂啊，你这儿能够开辟成避暑山庄呐。”
“喜梅跟着张妈一起吧，照顾好张妈。”秦俏俏这话是叮嘱喜梅的。
午餐很简朴，就跟秦俏俏宿世里的农家乐一样，都是些家常小炒，另有些野菜食品，秦俏俏吃的普通，但是大嫂和俩小的却吃的非常纵情，没体例，秦俏俏宿世就不爱吃野菜啊……
喜梅没看秦俏俏神采，一进屋就开口说道，“女人，张妈家里的小孙子闹腾呢，白叟家见不得孩子哭，回家哄孩子去了，让婢子给女人告个罪。”
“那就请大嫂和俏俏先安息一下，我去厨房看看，等下就开饭。”齐芮韵领遭到大嫂的信号，也就不再纠结留宿的题目了，转而存眷当务之急，午餐。
陕西黄桂柿子饼，是用临潼区产的“火晶柿子”为质料建形成的。这类黄桂柿子饼形甘旨佳，形似油糕而稍厚，两面金黄好似初升的朝阳，饼心绵软似饴，远闻桂香扑鼻，近食甘糯适口，不但为古城长幼所喜闻乐食，更吸引着中外泛博旅客的眼、鼻、口，无不欣欣然咀嚼充饥而后快。
“多谢张妈体贴，比来苦夏，就是在府里也吃未几的。”秦俏俏不美意义承认本身不爱吃野菜，毕竟饭桌上另有两个小不点，不能将本身偏食的坏风俗感染给小不点了。
“哎哟，老奴可当不起您这一声“您”，老奴将您带进庄里，就回屋看看另有多少柿子，如何？”张妈没想到秦俏俏这般客气。
“女人，可真香啊！”喜梅忍不住说道。
“哎，多谢夫人提点，”张妈听完就舒坦了，毕竟为奴一辈子了，俄然被汲引还是很难适应的，“各位请看，这处是个套间，最合适大夫人带着小少爷和小蜜斯同住，套间劈面是个单间，合适女人您住，夫人还是住在本来的房间吧？”