关于清汤锅底，一格雅利奇命人熬制三鲜火锅，别的一格是十五阿哥爱吃的羊肉汤锅。
酒过三巡，席上的氛围这才活络些。几个阿哥都相互逗起乐子来，纷繁相对举杯，谈笑喝酒，大要看起来真是一幅兄慈弟恭的和乐场面。乾隆天子也带着笑和身边的妃子说话。
等在火炕上坐下后，雅利奇才责怪道：“爷也是，酒量不好就少喝些，还幸亏乾清宫那会酒劲没上来，不然在汗阿玛面前失了仪如何办？”
这宗室后辈也有好几种，不是统统人都能享用繁华繁华，但身在宗室有享用繁华繁华不尽的野心大多数人都是有的。也恰是因为如此，那么奉迎龙椅上面的那小我，或者是直接脱手干掉袭爵的人本身上，就成为保住繁华繁华的两种支流手腕了。比拟较罢了还是第一种奉迎龙椅上面的那小我这类体例可行度毕竟大，并且相对而言还没有多少风险。
这事如果以雅利奇的目光来看必定感觉蛋疼，可究竟就是如此，就从这内里那些老奸大奸的人就能看得出来，哪些人是皇上信赖的中坚力量了，哪些人是冉冉升起的政/治新星，又有哪些人已经是日薄西山看着顿时就要不利了。
这个时候大清已经有辣椒了，只是人家现在不叫辣椒叫“番椒”，至于花椒也被雅利奇找到了。但为了顾及其别人，雅利奇还是筹办吃鸳鸯锅。
是以十五阿哥直接倒在了火炕上腻歪着，也没甚么，只是这类大损形象的事情，不让人瞥见就行了。
就像乾隆天子那样，皇太后、他、令皇贵妃和其他底下的几个妃坐的是一桌，底下的嫔是一桌，然后朱紫常在承诺等是一桌，不称身份的人底子不成能坐在同一桌。
是以每年皇上犒赏的时候，大师除了盼望着看看有没有自家外，还得重视哪些本年也得了皇上犒赏的，另有哪些是客岁得了本年却没有得的。
别看雅利奇说的轻易，可底下的人做起来就难了，特别是熬汤底那更是费事，当代又不像当代有天然气，直接摆在灶上开仗就成。在当代熬汤可得让人一向守着，不然火熄了，或者是汤熬过甚了，都垮台了特别是这还是在皇宫里。
梁氏和李氏固然在南三所算小我物，可放在皇宫里就是小虾米了，不但是入宫吃除夕宴没有她们的份，就是家里的那场团年饭她们也没有资格插手，只要到时候过来吃就行了。
清宫留下吃锅子，到了夏季皇宫里的主子乃至一半的炊事都是锅子，这锅子以雅利奇的目光来看和后代的火锅没甚么两样。除夕宴上的冷菜已经让雅利奇大倒胃口了，是以她就决定明天早晨的团年饭吃锅子好了。
雅利奇就更不要说了，她现在嫁人了住的处所又是南三所，普通人底子就到了南三所去，能去南三所或者是能下帖子请雅利奇台端光临的人，都是日子过的好的，不存在上述题目的，寒暄网还没完整展开的雅利奇天然是不晓得这环境了。
清汤如此费事，倒是显得红汤简朴多了，一格也就是羊肉高汤然后少放番椒花椒，别的一格倒是用鸡汤做底多放番椒花椒，明显这多放番椒花椒的很较着的就是雅利奇为本身筹办的。
雅利奇有让人筹办了蔬菜和肉类，特别是牛肉和羊肉让人切的薄薄的一片一片的摆放在盘子里，而不像之前他们都是直接一大坨扔下去煮食，又让人熬了一大锅红枣枸杞银耳汤冷藏起来，筹办到时候解辣。
哦，她们这些女眷也是能够说话的，但是大口喝酒又或真的大声畅谈及絮干脆叨……那是不可的。
等着今后十五阿哥侧福晋庶福晋格格娶返来了，身为最低等侍妾的梁氏和李氏天然是没有位置了。
“妾作为爷的嫡福晋，做这些事情是应当的，可当不得爷夸，每次去延禧宫的时候，额捏可都要妾好好照顾爷了。”雅利奇谦善的说道。
梁氏和李氏缓慢的瞧了十五阿哥一眼，见十五阿哥默许了才不甘心的辞职了“是，主子领命。”
熏上宁神香，放下珠帘，雅利奇带着世人移步到内里的次间，十五阿哥倒是能够放心的睡了，可她却不可，早晨另有团年饭了。即便是这事雅利奇在去延禧宫之前已经交给了王嬷嬷了，可最后她另有来钦点一道才行。
十五阿哥擦了脸整小我复苏了一些，腻歪在大引枕上“爷内心稀有，这点酒还没到让爷喝醉的时候了。”
十五阿哥在除夕宴上和几个兄弟喝了很多酒，等着雅利奇换了常服出来瞧着十五阿哥双颊还火红着，赶紧叮咛道：“快筹办醒酒汤来。”又叮咛人端来热水，亲身服侍十五阿哥擦了脸。
寺人们先给天子进汤膳。汤膳用对盒盛装，“对盒”即两盒合一，取成双成对吉利之意。天子的对盒是两副，接着寺人们给嫔妃们送汤，固然也用对盒，数量却减半了，只要一副。总之，都有端方，遵循品级，送完一个再送第二个。
这可有关他们下一步的定夺。
这是妾特地让人用细火慢炖了三个时候才炖好的羊汤，爷尝尝。”雅利奇一边说道，一边让一旁服侍的宫女盛了一碗羊肉汤起来，然后才让人在十五阿哥面前的锅子里下肉，羊肉多牛肉少。
最关头的是，雅利奇还不妒忌，不像十一福晋那样就是一个醋坛子，也难怪十一阿哥会用那样不堪的伎俩反击十一福晋。因为除了那样的体例以外，没有其他让两人都不至于越扯越离心的体例了。
“你们都下去吧，等着子时的时候再过来守岁。”雅利奇有些怠倦的说道，别看除夕宴上女眷根基上都不说话，可精力却一向紧绷着，再加上身上头上的一身行头，干坐几个时候下来还真累人得很，特别是雅利奇这类本年第一次插手一点经历都没有的人，更是快被累死了。
汤品用过后，吹打停止，开端转宴。所谓转宴，就是将宴席上的各种膳品、陈列，从天子桌前开端，在陪桌上转一遍，意为百口共共享用。转宴以后，摆酒宴。天子的酒膳一桌分五路共四十品，后妃酒膳每桌十五品。天子在乐声中进第一杯酒，后妃接次一一进酒。
羊肉汤锅一样不简朴，先将羊肋条肉洗净，切成大块，投入开水锅（加白萝卜）煮约20分钟，去掉膻味，再用净水洗净；羊骨用水洗净；柿子椒支蒂和籽，洗净，切成小块，放在盆内，加部分盐和凉开水拌匀腌成盐水椒；香菜择洗洁净，切段。
雅利奇脑后尽是黑线，好久之前她仿佛在某电视或小说中看到过，天子赐下的东西除了吃的，别的都得供着，不得打碎，不然要定罪……他赐东西给宗亲，也不是是恩情还是给人找罪受。
吃完除夕宴后，十五阿哥和雅利奇回到了南三所，梁氏和李氏已经在二门处等待他们了。遵循端方，早晨子时的时候他们本身小家还要摆一场酒宴，一是大师团年一下，二是守岁，爷和福晋领着底下的侍妾们一起守岁到第二天凌晨。
雅利奇的忙乎没白搭劲，比及了早晨开团年饭的时候，十五阿哥瞥见朝着本身这一边的清汤羊肉汤锅和红汤羊肉汤锅对劲了笑了“还是福晋知我意，下午就帮衬着和兄弟们喝酒去了，倒是没吃甚么，这会儿正饿着了。”
酒掉队果茶，接着后妃起座，天子离宴，祝颂之乐奏起，家宴告结束。这一顿皇宫筵宴吃得雅利奇痛苦不已，别说传说中的“奸情”和“金枝欲孽”没有产生，连跟中间的人说话大声一点儿都不可，多少双眼睛顿时像聚光灯般扫向你呢，谁也不敢出这头啊，内急也得憋着。
“妾记得《本草纲目》记录：羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正气祛邪，治畏寒怕热；补元阳，宜气血；对寒暑侵袭、冷热不均、四肢有力等有奇效。故传统中医有‘人参补气，羊肉补形’之论，对进步人体本质及抗病才气非常无益，俗话说‘冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。’
涮锅的锅子是雅利独特别让人制作的，有点分歧于普通人用的铜锅，也分歧于底下主子们用的。而是近似于当代吃火锅的那种四格锅子，能够弄出四种分歧的底汤来。遵循雅利奇之前的风俗，还是筹办红汤两格清汤两格。
十五阿哥是乾隆天子的亲儿子，并且还是毕竟得宠的那种，之前他结婚的时候令皇贵妃就趁机从外务府从乾隆天子的私库里给他挖了一大笔好东西出来，厥后庆贵妃身后又将本身统统的积储给了十五阿哥，现在十五阿哥不缺钱天然不会想到这里。
众位嫔妃阿哥格格及皇室内眷垂垂到齐，男女两边分开坐定，跟着鼓乐声，天子嫔妃入坐，其别人也按序入坐。
梁氏和李氏算是个聪明人，即便是现在雅利奇嫁出去了，她们也没有传说中的上蹦下跳，是以才给十五阿哥一个后院安稳，雅利奇不妒忌的印象，实际上……呵呵！(未完待续。)
大师可千万别因为是皇家后辈就能繁华繁华享之不尽，若真是那样当年刘秀刘备也不消去卖草鞋了。
将锅架在火上，先放垫底，再将羊肉块、羊肠、羊肚放上，然后放入料酒、葱段、姜片，烧开不滚，倒入适当净水（要没过肉块），再用旺火烧开，撇净浮沫，滚烧半个时候，待到汤色变白，改用小火炖一个时候炖至羊肉、羊肠、羊肚软烂熟透为止。
“爷喜好就好。”雅利奇脸上暴露满足的笑容来，然后才号召一旁站立着的梁氏和李氏，也就是现在十五阿哥的女人还未几，是以梁氏和李氏才有机遇和十五阿哥和雅利奇坐同一桌，等着今后十五阿哥女人多了起来，她们可没有位置了。
要晓得跟着时候的推移这宗室的人丁数量是越来越多，皇上的儿子甚么的还临时不消愁。可那些太祖天子的兄弟传播下来的血脉和乾隆天子的干系就很淡薄了，如果本身没本领或许一辈子也就只能守着那点口粮过日子，和浅显的旗人没甚么两样，乃至于有些时候或许过的还更惨一些。
叫人送来一张毛毯来，雅利奇轻手重脚的将毛毯覆盖到了十五阿哥的身上，固然一旁有架子床，可那是夏天睡的处所。夏季不管是底下的主子也好，还是皇太后皇上也好都是睡火炕，如许才保暖。
但是这只是雅利奇的设法，其别人特别是接到犒赏的人，但是冲动的万分，这但是本身得皇上看重的证明。别藐视这玩意，有了这玩意最小的好处就是能和别人吹，更多的还是让人来凭借你，有了凭借财帛就不消担忧了。
雅利奇撇了撇嘴，还说没喝醉，瞧十五阿哥双眼暴露分歧平常的光芒来，雅利奇就晓得他喝醉了，只是没醉倒耍酒疯的程度，另有些复苏的认识。
“福晋故意了！”十五阿哥喝着暖暖的羊肉汤内心也暖暖起来，不得不说雅利奇这个嫡福晋做的的确很称职，不但仅将南三所打理的仅独一序，还非常体贴他这个丈夫，让十五阿哥的大男人主义获得了最大的满足。
这里的三鲜分地三鲜和水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、蒜苗；水三鲜即鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼。再加上火腿、鸡枞、金针菇、松茸、牛肝菌、鸡油菌、白叟头、竹荪等质料异化熬制三个时候而成。
三鲜火锅看似轻易实在做起来很费事，清朝的三鲜火锅可不是当代的那种放燃烧腿放点猪肝猪肉和黄瓜平菇就成了。
除夕宴结束后，天子还会命令把本身吃过的饭乃至连盘子、碗、碟子、勺子、筷子一块儿都赐给靠近的亲王、郡王们等宗室们。