回到家今后,赵氏把柴放好,给顾滟冲好姜茶,看她喝了,就催她去屋里和缓,“炭盆还着着吗?别忘了把鞋脱下来烤一烤。”
她晓得赵氏腌了很多芥菜,常日里都是拿来下饭吃的,现在恰好能够用来做酸菜鱼。
厨艺比不上大厨,可家常菜还是没有题目的。
顾滟毫不心虚的点了点头,“是啊,这个鱼趴在河边一动也不动,像是冻僵了,我用棍子一下就扎中了!”
季世前,顾滟跟着爷爷奶奶一起糊口,奶奶归天以后,为了让爷爷吃得安康,她就本身学着做饭。厥后末日来临,爷爷很快也归天了,她没有亲人,没有能信赖的朋友,几近把统统的豪情对依托在了吃上,别人顿顿泡面饼干,她因为有空间,每天都换着花腔得给本身做吃的。
看起来就像是她刚从河里插了一条鱼出来。
顾滟把鱼片切得厚薄均匀,只需求稍稍烫煮,鱼片卷边变白便能够捞出,摆放在酸菜之上,最后再把汤浇在上面这道菜就算成了。
等鱼汤煮好,饭也闷好了。
顾滟正要给大锅烧火,赵氏从内里出去了,手里还拎着一块豆腐。
“那我来给你烧火。”赵氏放下豆腐,做到锅前把火生起来。
既然林子里没有东西,她就筹算从空间里拿一条鱼带归去,改良改良炊事。
另一口锅里,赵氏早已经捞好米饭,盛出米汤,饭就放到锅里闷着。
现在不过是主动做一顿饭,也能把她打动成这个模样。
今后她很多出去跑一跑,时不时的给他们拿点东西出来,给他们弥补点油水。
回到院中,顾滟看赵氏正把砍得柴解开,摊在院中晾晒,就去了厨房,筹算把鱼清算出来。
顾滟应了一声,去了房中。
裴修年刚要细问,就看她风风火火地回身出去了。
顾滟用刀把鱼开膛破肚,把内脏扔到一边,洗净血水,放到案上,把鱼肉片下来,筹算只用鱼头和鱼骨熬汤。
等锅烧热,顾滟学着赵氏的模样,只用油勺在锅里蹭上薄薄的一层油,然后直接把拧干水分的酸菜扔到锅里。
这里就是书中原主淹死的处所了,顾滟感觉很无语,这么浅的河竟然也能淹死人,女主吸人气运这一点实在可骇。
厨房里另有赵氏明天早上摘的菠菜,她用水焯了,用酱油和盐略微一拌,算是又有了一道菜。
河岸被冲刷的很高,她低头看了眼,河面并不宽,河水也不深。
“滟滟?你这是……”
她刚拎着鱼从河边走上来,就看到了赵氏从山路上走下来,顾滟从速叫了一声,“婆婆!”
赵氏感觉很不成思议,盯着顾滟半晌,才道:“滟滟的运气真好。”
顾滟找出一个瓦罐,涮洗洁净,放到平时给裴修年熬药的陶炉上。
赵氏这才看清她手里的鱼,非常惊奇,“滟滟,这是你抓到的?”
她并不失落,明天也没想搞个大行动,就顺着山脚,来到河边。
按理来讲,顾滟是买来的,又是来做人家媳妇的,可赵氏却向来不教唆她干活,都是她本身过来帮手。
没有辣椒,调味也极其简朴,最后泼油的那一步更不成能实现,但幸亏赵氏的酸菜腌得实在好,她空间里的水质纯洁,鱼也没有多少腥味,这道菜做得并不失利。
顾滟也不解释,只笑嘻嘻的看着她,这不是已经找到完美又公道的解释了。
顾及着裴修年身上有伤,葱姜蒜之类就都不能放,幸亏酸菜风味实足,很快一股酸香就从锅中冒出来,闻到就让人流口水。
顾滟在林中转了一圈,没有发明甚么有代价的东西,这里毕竟是山脚,大师路过的时候,都返来转一转,摘一些野菜或者菌子,现在又是物产最匮乏的夏季,甚么都没有很普通。
先把裴修年的饭盛好,顾滟端着去了卧房。
赵氏听到她的声音吓了一跳,从速迎上来,责备道:“你这孩子,如何一小我就敢往河边跑!有个万一还如何得了!”
她不问顾滟要做甚么,一副全然信赖她的模样。
家里的事情又多又噜苏,也不能让赵氏一小我干,她就算是铁打的也会撑不住的。
顾滟搂着她的胳膊,不接她的话头,反倒说:“我们快些归去吧,早晨我做鱼汤给婆婆喝。”
等锅里鱼汤煮开,她先把酸菜捞了出来,然后把用盐腌了一会的鱼片,一片片放进了锅。
她找了一根尖头的木棍,走到河边把鞋沾湿,确认四周没有人,就从空间小溪里拎了一条鱼出来,直接扔到地上,用棍子扎穿,又放到河水里把泥洗掉。
即便如许,顾滟现在十岁的年纪,能从河里插上一只鱼来,还是有些奇特,归正谁也不会想到她有一个空间,奇特就让他们奇特去吧。
裴双双已经醒了,这时正灵巧的伏在矮桌上,看着裴修年读书。
河面没有结冰,内里另有鱼在游动,个头都不算很大。
看她出去,立即欢畅地叫了一声,“嫂嫂!”
顾滟更不肯意让她绝望了,牟足了劲要把这顿饭做好。
“我返来了,来跟你说一声,免得你担忧。”顾滟对他说:“我逮了一只鱼,早晨煮鱼汤给你补补!”
“婆婆,明天我来做饭,你好好歇歇。”顾滟笑着对赵氏道。
反倒满屋的香气,汤色金黄,看着让人非常有食欲。
“婆婆,你看我抓到甚么了!”顾滟献宝似扬动手里的鱼。
赵氏搂着她往前走,“对,从速归去,我给你冲碗姜茶暖暖身子,别把你冻坏了。”
裴修年还在伏案看书,裴双双也没有醒。
赵氏看着已经炖上的鱼汤,另有案上切好的鱼和酸菜,心中打动,连声道:“好孩子,好孩子……”
这几日每天给赵氏烧火,她燃烧甚么的也已经很谙练了,点上火,先把鱼汤炖上。
顾滟从瓦罐中舀出已经煮开的鱼汤,倒进锅中。
然后她从酸菜坛子里捞出一颗酸菜,看到上面另有酸萝卜,也捞出来一块,洗洁净,切好备用。
看到她鞋都湿了,赵氏又板起脸来,把鱼扔到背篓里,将她冰冷的手塞进怀里,“看你冻得,如果着凉了如何办?”
趁这个工夫,她又把豆腐切好,放进了翻滚的鱼汤当中。
之前看太小张氏如何被磋磨,她可不信赖是这个天下的婆媳干系很调和,是赵氏真很仁慈。