这申明甚么?申明已经见怪不怪了。

“但是做馅,我们不要打成肉糜。”

饼逐步熟了,氛围里弥散着一股梅干菜的味道,不是很摄人,但香气总让人流连。

【我不可了,我好讨厌这个pk轨制哦,为甚么不能做出来直接开抢开吃。】

【气气气气!】

毕竟全职了,要糊口。

这么一想,pk直播也不错,最起码点出来再也不是阿谁‘对不起,名额已空,请下次再来~’

柔嫩的饼能够充分与热石头停止打仗,因为贴得太紧密,饼的中间受热收缩拱起了一个大包,江秋秋则恰好再擀下一张饼。

这个过程很难,因为切得切得均匀,也要切得够快,不然直播两个小时,就得切两个小时的肉。

做梅干菜瘦肉饼,最首要的就是做馅,擀饼。

火石烧热,放在上面的光滑石块也变得滚烫,江秋秋用小刷子在石块上刷了一点点油,然后就将削薄的饼贴了上去。

【看上去好赞!】

以是大师抱着宝贝吃不到,只能眼巴巴地看着。

以是,说想来江秋秋直播间学习点技术也是真的。

肉过分于软,就少了丰富的层次,要做最好的饼,肉最好是野生切丝。

【瞥见这个架子,我驰念我的烤生蚝了——】

【哇又上新餐具了吗?】

【不是楼上几个?你们本来直播抢菜当非酋的时候,可不是这么说的(* ̄︶ ̄)】

和做葱油饼分歧,梅干菜扣肉饼不能一次性全都压平然后放上去,得一个一个来,不然太薄的饼在案板上放久了,面会微微发干。

面揉好了,馅料拌好了,然后就开端包,像是包包子一样把馅料包进饼里,压平,用签子扎上小孔,再用擀面杖把面饼擀压成薄薄的一片。

——刺眼是让饼薄而不露陷的关头吗?

这么一个大师伙上来,又让直播间大众飞腾了。

尽是对食品的等候和调侃。

关头是,都切成如许了,弹幕上竟然嘻嘻哈哈,只要极少数的人在弹幕上表示赞叹。

这里筹办了两块石头,刚好够了江秋秋瓜代做饼的速率。

——为甚么她能够让肉馅漫衍得这么均匀?

围观的浪里白条和今天下雪有些恋慕的沉浸在了这类氛围里。

可要满20张饼才气开启品鉴渠道。

大师热热烈闹的。

【呸呸呸,那都是畴昔了!现在我们都能抢到!】

那边刚抻平,就到这里来翻个面。石头和饼都是滚烫的,江秋秋伸着一双手,纤细的指尖泛着点粉红,不做任何遮挡,揭起饼就翻了个个。

但专业人士眼里:

以是,江秋秋拿出了提早筹办好的架子、火石和大石头。

浪里白条和今天下雪都在看直播,他们两小我都是小我气势比较光鲜的全职主播,各有气势,但对直播奇迹的看重也都是真的。

“我们做馅料的时候要挑选这类干梅菜,切成藐小的条,肉也是。”江秋秋拎起一块咕咕肉在镜头前揭示,“之前我们做丸子都是把肉打成肉糜。”

谁晓得一来看的就是这么高难度的东西。

【……】

所幸,这一向都是江秋秋的刚强。

切如许的丝?

做饼的步调实在并未几。

这看上去如行云流水普通,看客夸的是【哇塞饼好薄!】

【我也是!好烦啊!要等20个齐备!哼!】

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