“这摆了然就是难堪我鸿运饭店嘛”
“不尝尝你如何晓得我做不出来？”被嘲笑，李木林并不气恼。
“小伙子，你新来的吧，叫甚么名字，卖力干甚么？”
张徒弟一看李木林出去，便是咧嘴开笑。
这神龙摆尾，较着是特级厨师才做的出来的，张徒弟固然做厨师二十几年了，也才打到一级厨师水准。再说了，这道菜，是需求精通刀工的特级厨师才气做的出的。
“你会做菜？”经理有些惊奇的看着李木林。
“算了，张哥，做不出来就做不出来，大不了多给钱就行了”当初招收李木林的经理无法的说道，这王长青，还真会给他们出困难，这神龙摆尾，就算是SZ市一流饭店，也一定做得出来，何况是他这个二流饭店。
事理大家都懂，但谁叫人家是大佬呢？就难堪你了，你也只得接着，做不出来，那但是你的事。
通过这么久的学习，李木林对做菜也有了很深的体味，加上在家里的实际，能够说已经比的上觉得大厨。
“就算让你把这里统统的黄瓜都切了，你也切不出一个三十片的”那厨师持续调侃道。
确切，像李木林如许的年青小伙子，普通是不肯意当勤杂工的，毕竟勤杂工是最卑贱，人为最低的职业。
李木林不再说话，顺手拿起一根黄瓜抛到空中，锵的一声菜刀出鞘，只见一阵刀影闲逛，十秒钟以后，啪嗒一声，黄瓜跌落在案板之上。
另一个厨师皱着眉头道。
因为李木林与杨雪的事情时候是错开的，而李木林也一向没有给杨雪解释，以是两人的干系还是有些僵，但李木林晓得，总有一天，杨雪会晓得本身并没有棍骗他，而他的最大窜改就是，时不时的帮忙杨雪烧菜，当然，他可不敢再用本身的钱买菜，只是卖力烧菜罢了，让几女非常吃惊的是，李木林烧菜的技术仿佛越来越好，会烧的菜也越来越多，感受比起浅显饭店的厨师都烧的还要好。
神龙摆尾！
厨师烧菜的时候，第一是把握火候，这个火候，美满是一门艺术，比如你在烧菜的时候，到底要烧到几成再放甚么料，并不是死记硬背就能成的，毕竟到底要烧到甚么程度，那是要看用火的大小，翻炒的频次以及一些杂七杂八的影响，以是厨师把握火候普通是按照菜的色彩，以及收回的味道和本身的经向来判定火候，这菜的色彩有的窜改很较着，有的却几近毫无窜改，以是想要把握，是需求极强的感知力的。
这道菜实在不叫神龙摆尾，而是叫龙摆尾，但按照蓑衣片数分为了四个级别，一百片以下是蛟龙摆尾，一百片以上是地龙摆尾，一百五十片以上是天龙摆尾，只要两百片以上，才叫神龙摆尾！
实在这事底子就是摆了然，饭店你千方百计想要奉迎这些大佬，这些大佬天然也会千方百计想出困难来难堪你，让你本身感觉没有号召到位，到时候给红包的时候，天然就不能少了分量。
“新来的小子，去给张徒弟打动手”后勤主鄙见没甚么好批示李木林的，就把李木林派去了厨房，那边边杂活多，永久也干不完。
李木林也回之一笑，“我叫李木，来给您打动手的”
“要不要数数够不敷三十片？”李木林戏谑的看着那二级厨师。
“恩，我也没甚么好让你帮手的，我烧菜，你就在一旁看着吧，能学点外相，今后也不消去给人家打动手”张徒弟呵呵笑道。
“小子，这神龙摆尾可不是甚么简朴的东西，我这个二级厨师连蛟龙摆尾都做不出来，你就看了几天，能做得出来？”一个厨师调侃道，毕竟在场的厨师没哪个敢包管本身能做的入迷龙摆尾来，别说神龙摆尾，敢包管本身做出地龙摆尾的都没几个，毕竟要将一根小小的黄瓜切成一百片而不竭，可不是件轻易的事，他们都做不出来，一个打杂的小工说要尝尝，岂不是笑死人了？
看着厨房里十几个厨师愁眉苦脸的模样，李木林有些奇特的问：“张徒弟，这神龙摆尾很难做吗？”
“好嘞”李木林没感觉勤杂工有甚么卑贱的，但他也懂，大厨与勤杂工的辨别，他现在一个月的人为一千五，可儿家张徒弟，起码是七千八千的，现在的李木林，对钱但是非常巴望的，他想要将杨雪她们带出火坑，只是一个勤杂工，远远不敷。
又是一个浅显的中午，不过对于鸿运饭店来讲，可不是平常的一天，因为它引来了一名首要的客人。
其次是对用料的掌控，这也是一个难关，因为厨师放料的多少，都是有本身的一个标准，并且要放多少，也完端赖感受，毕竟厨师烧菜的时候，不成能那天平先将料秤好，再放吧。
看到那无缺无损的黄瓜，二级厨师对劲的笑了，“小子，我就说吧，吹牛逼大家都会，可牛逼的人，却没几个”
实在这神龙摆尾就是蓑衣黄瓜（一根黄瓜切成无数连成一起的片，切的黄瓜越长，片数越多，刀工越好，不晓得的童鞋能够在网上收索蓑衣黄瓜）的退化版，不但要将一根黄瓜先切成片，还要在切片以后摆成一道回旋而上的龙，然后再在黄瓜顶上砥砺出龙头。
李木林上班时候是早上8点，以是他7点多就出门了，合租房里的几女还没有返来。
来到鸿运饭店，李木林再次当起了勤杂工。
但是面对王长青亲点的菜单，张教员傅也犯难了，那是一道连他也做不出来的菜！
张徒弟一脸苦涩，“小李啊，你不晓得，这龙摆尾，但是要切出二百片以上的蓑衣黄瓜，才气叫神龙摆尾，我这个一级厨师，也最多能切出一百片，做出地龙摆尾罢了”
李木林这小工，一干就是一个月，每天先是打扫两个小时的洁净，然后便是给张徒弟打动手，实在就是看张徒弟烧菜，至于当初任命李木林的那经理，李木林再也没有碰到，毕竟人家是经理，那里有空理睬一个小工，早就健忘了有李木林这么一号人了。
“我如果能做出来呢？”李木林目光一冷，他不怕被鄙夷，但却不喜好这类狗眼看人低的人在那边蹦跶。
食品打算局局长王长青！
“不如让我尝尝？”就在世人将要放弃的时候，李木林俄然说话了。看着世人焦急，贰内心也不是滋味，并且张徒弟本来就是这鸿运饭店的招牌，这要做不出来这神龙摆尾，对张徒弟的名誉也是很受打击的，李木林在张徒弟那边学了那么多，知恩图报，他也应当帮帮手的。
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大佬们的查抄，饭局是第一个法度，只要饭局把这些大佬们给接待舒畅了，那么红包的事情也就好谈了。
局长大人的来临， 全部鸿运饭店天然不敢怠慢。
张徒弟是鸿运饭店的大厨，叫张天何，四十多岁，长得不高，有点微胖，脸上老是带着温暖的笑容，烧的一手好菜，是鸿运饭店名符实在的第一大厨。
能够抓住几女的胃的李木林天然更加的受几女喜好了。
张徒弟是个乐善好施的好人，一边烧菜，还一边给李木林讲授，倒不是他不怕李木林把他的技术都给学了去，而是他压根儿就不信赖，李木林能够学的会，毕竟烧菜可不是一门简朴的活路，就算你晓得如何烧，要用多少料，在烧菜的时候，也一定能精确，毕竟一个厨师，放料和火候的把握可不是学个一两天就能切确的。
倒不是这菜的质料不好找，这道菜的质料反而是最好找的，因为它的主料就是黄瓜。
“你如果做得出来，我就拿背当你的案板！”厨师对李木林的设法美满是嗤之以鼻。
先是将饭店的地板全数拖洁净擦洁净，然后就是搬桌子椅子。两个小时以后，无能的杂活都被李木林给干完了。
砥砺龙头对于张徒弟来讲没甚么难度，关头就是切蓑衣黄瓜，这个难度太高了。
那二级厨师用力的揉了揉眼睛，确认本身并没有看错，这何止三十片，起码得有五六十片！一根二十多公分的黄瓜都能切出五六十片，如果是三十，四十公分的黄瓜呢？~看首发无告白请到
既然张徒弟都做不出来，这鸿运饭店的其他厨师，那就更不成能了。
“跟着张徒弟看了几天，会做一点儿”李木林非常天然的答复道。
实在不说大师也晓得，这些食品局，商务局，总之各种局来搞所谓的查抄，都是奔着票子来的，只要你票子到位，哪怕你弄得再差，也一起绿灯，但如果你不懂端方，票子没给到位，那管你弄的再好，也能够给你弄成一个脏乱差的典范来措置。
李木林嘲笑一声，提着黄瓜柄，便是将黄瓜腾空给提了起来，本来只要一尺不到的黄瓜，顿时拉长了，呈螺旋片状坠了下去，足足一米多长！