“哦？不想仕进么？”李素温谈笑道。
也多亏了尊夫人让人从《农政要术》里挑了一些页和插图，让人刻印了好几百份，给每县每乡的大户发放，我们也督导官员们劝农传授，以是很多百姓学会了‘嫁接’之法，把一些能够跟桑树混接的树木砍了一半留下桩子，还能省两年的桑林生耐久。”
就先从吃蚕蛹开端废除科学做铺垫吧。
尝试的成果是：除了成果用的桑树外，还能够跟无花果树、薜荔树之类的果树嫁接。最夸大的是，他们实验后发明从南中传入的箭毒木树都能够跟桑树嫁接。
这天李素刚好来到都江堰，看到这一幕时，便扣问起家边陪他观察的诸葛瑾：“百姓种桑养蚕的主动性如何？桑林范围有上去么？你作为郡丞，有没有让各县每年每季上报新种桑林的范围？”
杨洪：“天下大乱，蜀地却得安宁敷裕，皆汉中王与右将军之赐。右将军赐下如此多的致富之术，我等能为国足兵足食，也是一样的。”
“滋溜~哈~”李素几次吹凉后吸了一口，长长感喟了一声。
杨洪发自内心地感激说：“皆赖诸葛郡丞在都江堰设的那些缫丝水车，现在养蚕的百姓养多少收多少，决然没有丰年卖不出去的。三年后，统统桑树全数成熟都够。
以是汉末必定是没有人来废除这个科学了。
李素：“此处是何人财产？他们地步倒也够多。”
估计是蔡琰又写进了《天工开物》里，固然没有刊印，但小范围内传说分散的。
白日巡查本身的领地，验收这两年来的种田服从。
“本来蚕蛹还能吃，真是没想到，就是太费油了，脆是真的脆，就撒了点盐吧？再撒点小茴香粉就更好了。”诸葛瑾赞不断口。
诸葛瑾：“是杨氏的财产，杨家的几个首要名流，当年都被刘焉杀了，地盘被充公很多，但另有旁支，在都安、郫县仍然有财产。不过右将军固然放心，他们现在对大王的统治非常心悦诚服，还多次跟我表示过，很感激右将军传授他们新的致富发财之法。”
当然桑树也不是和甚么树桩都能嫁接的，种类超越比较大多数会死。李素一开端也不晓得哪些种类能够，最稳的就是拿吃桑葚用的成果用桑树，跟养蚕用的产叶桑树嫁接。蔡琰当初也是跟李素闲谈时，获得了这个讯息，顺手写进《农政要术》里，但没有亲手实际过。
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以是，李素就是随口提了一句：“奉告百姓，蚕蛹也是能吃的，只要能起大油锅炸，你们如许的大户人家能够尝尝，很有野趣。”
杨洪笑道：“当然不但是靠害虫，还靠缫丝剥茧后，煮熟的茧子里剥剩的蚕蛹。蚕虫比其他菜虫草虫洁净些，固然人不能吃，喂鸡恰好物尽其用。”
乃至临时因为蚕桑不敷，缫丝环节产能多余，偶然候水车空转，都没有充足的蚕茧供你缫，只能临时改装，分出一部分动力去纺麻。
杨洪提到的锅炉，当然是两个月前李素才方才发明，蒸酒精给刘备手术用的。不过蜀地的技术分散还是快，没两个月，成都这边的读书人都晓得锅炉的存在了。
诸葛瑾也是满脸“致富经”上镜职员的标准对劲之色：“当然，右将军有暇，能够去龙泉山看看，龙泉山上的旧树，都差未几快被砍秃了，全换上桑林了。都安县这边的青城山边沿，也跟龙泉山砍得差未几了，就剩南边犍为的峨眉山好些。
那些从小树苗长起来的桑树，五年才气达到桑叶产量的顶峰，一年养三季蚕。而嫁接的桑树三年就能达到顶峰产量了。
都安县和郫县的都江堰流域地区，每一条河渠边上，水车都已经密密麻麻造得饱和了，一共两千多座，一半多是缫丝纺纱的，另有几百架碾米锻铁。而李素客岁分开的时候，要比现在少一个数量级。
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归正在刘备回成都之前、在赵云太史慈跟孙坚周瑜买卖达成之前，他也没甚么别的紧急事情可干。
“不必多礼，我已不是蜀郡太守，就是念在蜀地是我曾经任职之地，返来看看你叫甚么名字？现居何职”李素暖和地让他们起家。
“鄙人杨洪，乃是白身，随族中父老在青城山耕读传家。”那年青人规矩回话。
194年关中春季就大地动，还震了几次，前面大水灾大蝗灾，关中人丁持续五年的猖獗锐减，就是从那一年开端的。《后汉书》和《三国志》上都写了很多，主如果夸大汉献帝的朝廷就是因为地动蝗旱三重打击实在扛不住了，长安一石米五万钱，才导致的次年195年东迁想回雒阳。
李素嘴里这么说，心中倒是想起了被他和刘备推早退194年的北伐打算。
桑树的嫁接，就是把桑树苗枝削出一个楔形的端面，然后插到旧的其他种类的树的新奇砍断的树桩上，桩子的截面也会别的砍出楔形凸起的剖面，把嫁接纸条和树桩的一部分树皮对其，确保水分营养能够畅通后，就有较大抵率成活。
客岁诸葛瑾刚要推行嫁接时，还做了很多对比尝试，成果死了几十批次好几千颗树，才总结出了一些贵重经历，增加到《农政要术》里去。
蚕蛹本身也是高蛋白啊！后代人都是直接油炸吃蚕蛹的啊。也怪汉朝人没文明，竟然拿来养鸡然后吃鸡……
李素：“那就出来看看。”
蜀郡和犍为郡这两年的种田成绩也实在斐然，走了那么久，返来再看几近都认不出来了。
李素点点头：“四周青城山上百姓的桑园，都跟你家环境差未几么？现在的蚕茧很好卖吧？”
“喀兹~”诸葛瑾心惊胆颤地看着李素嚼了几个酥脆的蚕蛹，仿佛没有甚么不好的神采，才跟着也试吃了起来，随后就发明也没甚么不好。
客岁桑林刚换上，树木孱羸，遭了虫害，郡丞还教诲我们在桑园多养鸡，厥后公然把虫害节制住了。早些年屯田的国校尉都教青城百姓在山边种萝卜养兔、夏季设置圈套捉无处寻食的兔子。
李素本来就是来微服私访体察民情，倒也不介怀尝尝百姓家在桑园养的鸡。只是他有些猎奇，就一边访问察看一边问：“桑园那点害虫，养鸡的产量竟然会比暮年养兔子更多？如何能够？”
前面的事情就简朴了，这两年里，诸葛瑾先让人把青城山龙泉山上凡是有这些树的，砍伐的时候树桩都留着，嫁接上桑树枝，如答应以比从树苗状况发展节俭一两年的生耐久。
不错，有内味儿了。
杨洪一愣，也不否定，就叮咛人再去起个油锅。当然他家不成能跟李素一样用铁油锅，而是沙锅里放油的那种油锅，还是植物油，跟做煲仔饭似的。
一行人策马来到青城山脚下，就看到一处周遭数百顷的山坡桑园，滋蔓极广，一大半都是才两年生的小树苗，还不能养蚕。一小半是嫁接的，已经开端产桑叶养蚕了，只是产量还不大，实际上再种一年多便能够达到顶峰状况。
他本来之以是但愿193年北伐，也是不想看到关中百姓遭到194年的连番灾异、而头顶上还是李傕郭汜这类暴君统治。
现在树木都改成桑林了，也不养兔子了，都学诸葛郡丞教的养鸡，肉食收成比养兔子的时候还多。并且肉质鲜美——将军本日可有闲暇？既来舍间，不成不尝，千万给治下百姓贡献的机遇。咱学做蒸鸡的锅子，还是克日来才传播开来的‘锅炉’呢，传闻也是尊夫人所发明，将军一家真是奇才。”
而汗青上一向到唐朝唐玄宗的时候，中国的浅显百姓都以为蝗虫是天降神虫，是天意示警人君的灾异，是不能打也不能吃的，抗击蝗灾也更悲观。《唐书》明白写了玄宗时候的宰相姚崇力荐抗击蝗灾，废除科学，才窜改了这一传统。（别史故事上还记录了姚崇劝李隆基当众吃油炸蝗虫，但野史没写，能够是文学美化润色的成果）
后代的白羽鸡和填鸭不算，那些是生命的古迹，号称40%的能量转化率，不是天然界物种能比的，五斤饲料长一斤肉。
李素观察了一圈青城山桑园，回到杨家的院子里，杨洪已经备好了午膳，恭恭敬敬请李素用膳，他本身还先切了几块鸡肉捞了几个炸蚕蛹劈面吃给李素看。
李素也挺猎奇，归正都江堰离青城山比来，他就让诸葛瑾带上一些卫兵，深切官方微服私访一下。
吃完炸蚕蛹后，李素又尝了尝蚕蛹豢养出来的锅炉鸡。那黄澄澄油亮亮的鸡汤，固然一看就晓得胆固醇爆表，但闻着就真是香啊。
杨家看到有诸葛瑾带人来观察，当然也早就出来驱逐，见到李素，固然不熟谙，但诸葛瑾一先容，他们就纳头便拜，为首的是个年青人，看模样还很谦恭，没有世家后辈的骄贵之色。
李素听了，嘴角忍不住微微抽搐。
养鸡就养**，不过丧失一道能量转化效力——按照生物学知识，普通在食品链上每通报一级，起码丧失80%的能量效力。也就是说土鸡吃掉起码五斤蚕蛹，才气长出一斤鸡肉。
这个期间没有姚崇，到时候就让李夙来干吧，归正他本来就写了《驳灾异论》，全天下就属他对董仲舒的“天人感到”、“蝗灾也是上天对人君失德的警告”驳斥得最完整，这类事儿舍我其谁。
李素一边嚼着蚕蛹一边说：“何止是蚕蛹，实在前些年北方蝗灾，那些蝗虫如果炸了，或者没有油就直接火烤，也是能吃的。灾年百姓流浪失所，饿殍千里，如果晓得蝗虫能吃，好歹也能略微少死几成人。”
以是屈指算来，李素当初打算的“蜀锦财产链”，实在缫丝这一环节，产能已经100%扶植完成了。
而后大半个月，李素就宅在成都周边，每天吃着火锅烧烤。
不过考虑到现在这个期间植物油稀缺，蚕蛹如果没有大油锅炸透扎酥脆，确切看着瘆人难以下口，还是别勉强浅显百姓了。