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路易十六也没有冰箱，没有大棚蔬菜，但是他有一个五百人的后厨团队，专门卖力帮他实现等效于冰箱和温室大棚的结果，只是贫民用不起罢了。
贤人云“君子慎独”，李素就是这么慎独，他的奢糜不是装出来的，而是带领在与不在一个样。刘备看得见的处所他那么奢糜，刘备看不见的处所他还是那么奢糜。
李素看赵云也说不清楚，才接过话头：“平常海物确切腌渍了也易腐，这也怪不得子龙——我让他弄的这个东西，叫‘蚝油’，是用蚝仔牡蛎，选个大新奇的净肉，用秘法熬煮稀释、去掉肉渣，只取底部熬出来的油膏。
算算时候，别看赵云和鲁肃、法正在那儿搞了那么多事情，成都这边，间隔李素完成租庸调法完整鼎新、弹压奸商，也就才畴昔一个多月。
荤菜本来就有氨基酸的美味，再增鲜也不至于太逆天。但是水煮的纯素叶菜都能吃出海鲜的极致美味，那种反差打击力的确太夸大了。
“……”李素轻叹一声，“大王，您明天是来找我谈关中军情的吧，咱能不能先说闲事儿。别看我还剩下五坛，我本来还筹算给子敬和子瑜家各留一坛呢。”
赵云关羽张飞也忍不住吃起来，吃相的丢脸程度一个比一个递增。
后代国度的行业技术标准，对于蚝油是否合格，也只是从“是否真的有耗”，和“含氨基酸的氮元素浓度化验”来鉴定。
谁知李傕郭汜这一年里又强征拉丁，裁军五六万之多，质量虽差，却把人数都补上了，乃至还略有多余。
李素宿世还算有几个小钱，在澳门典范蚝油开张前就去旅游过，以是观光过。这也导致他宿世看收集小说时，对于那些“在当代发明味精，被宋明等朝王公贵胄惊为天人”的穿越桥段非常没法代入——这类说法对于前人的奢糜太贫乏设想力了。味精的发明只是让帝皇调味享用变得低本钱，布衣化，却不成能让明朝天子还惊奇道以为“朕这辈子都没吃过这么鲜美的东西”。
关羽张飞赵云就收敛一些，各自寻了一席坐下，自有侯府上的劣等婢女服侍他们斟酒端菜。三人就张飞相对不拘礼，餐具没上来之前也跟刘备一样抓着吃。
当然了，李素学贤人学得很好的处所远不止这一点。甚么食不厌精、脍不厌细、惟酒无量、食色性也……他十足学得非常好。
李素本来就有些酒意，便浑不觉得意地低调夸耀：“也没甚么，就是浅显的煎菜啦，只是加了一种特别奇怪的调味——详细你问子龙，那不他明天赋给我的，喏，院子里另有九个坛子没拆呢。”
赵云赶紧解释：“那……只是些当初伯雅提早分开长沙时关照我的，说如果能攻入交州，给他带些腌渍的南海郡海物，要如此如此措置。我记得大王你们几个不是一贯不爱吃海物么，就没多弄。我素知海物易腐，就算腌渍也一定能久存，多弄也怕徒然劳民伤财……”
刘备太体味高度白酒众多有多误事、多华侈粮食。如果不消在刀口上，李素说的“消毒疗伤”用处说不定都轮不到。
十一月的成都，已经比较酷寒了。
再加精制海盐腌渍防腐、如酿酒一样装坛封存……此油能够烹调诸色菜肴，荤素都行，想加就加，成菜之前最后浇一点就行。”
刘备倒是不懂那么多事理，他只是听李素把蚝油的熬制体例大抵说了一下，然后就抱着猎奇心去尝菜。
僰道五粮液和江阳老窖又被刘备雪藏着，要求不管如何不能在本年过年的时候拿出来露眼，统统产品都得窖藏着，以备将来北伐时给将士消毒。想要喝的话，那也得北伐略有小成的时候庆服从。
刘备很不客气走过来摁住李素肩膀，然后在中间找个空位子坐下：“不消起来了，孤就是随便来看看，本日总算得了子敬捷报，胪陈了关中战局，想跟贤弟参详一下。”
蚝油的成分，就是牡蛎里稀释出来的氨基酸，当然也包含占比最多的谷氨酸，用盐腌渍以后，这部分的结果已经完整等效于味精了。再加上谷氨酸以外的其他美味氨基酸，美味只会比味精更丰富，还要甚么味精嘛。
新来凭借的马超马孟起，倒是在华亭、漆县、马冢山，数战累计歼敌万余人。孝直也在五丈原、郿县，累计劝降分化敌军五六千人，疆场杀敌毁灭也不下于此，加起来也是一万多。
换言之，只要一桶蚝油里有一只耗就算，至于含氮量测试，完整能够通过加味精来通过，以是才卖那么便宜。味精就是谷氨酸钠，谷氨酸也是一种典范的含氮量较高的氨基酸。
李素感觉他起码比杨贵妃珍惜民力了，杨贵妃吃荔枝好歹还要保鲜呢，要快马接力。李素的蚝油是腌渍品，高盐分保质期长，就算汉末没有山梨酸钾当防腐剂，只要坛口封存无缺，吃个半年多还是没题目的，一年一运就行了，多体恤百姓啊。
没有了烧酒，这个夏季和新年，必定要寡淡一些，哪怕豪侈如李素，也鼓捣不出多少进步糊口质量的新玩意儿。
“这……孤吃的真的是菘菜么？就是最费事百姓一个钱买好几斗的菘菜？！菘菜都成这个味儿了？”刘备顿时思疑人生。
刘备这大王当得太失礼了，老是当不速之客，都不让人通报。
第一口吃到那些勾芡了蚝油的亮光肉菜时，刘备固然惊奇，但起码还没跳起来。但当他吃到一道近似于娃娃菜的水煮菘菜、最后用蚝油勾了亮泽以后，刹时眼睛都直了。
银霜兽炭烧得正旺，李素正搂着老婆玩吟诗射覆的酒令游戏，因为酒意微醺，创作灵感迸发，他连胜了蔡琰好几局，逼着蔡琰多喝了好几杯。
十一月初九，郫县侯府。
而李素本来只是想让厨子做蚝油生菜的，但题目是现有蔬菜里没有生菜，只好用菘菜了。
刘备抓了几块烤肉以后，有点抓顺手了，正想顺势一起抓下去，却俄然被中间几道看上去有油光亮光闪闪光芒的菜吸引住了。那些菜看起来油光黏腻，仿佛用手抓不太好，会沾上一手的芡汁，他这才想到拿起婢女方才送来的银箸。
李素的要求是打扫卫生的人都得本身先沐浴换上煮过烘干的洁净衣服，用的拖布也得是新的公用的、用沸水煮过的，然后把冰窖每一寸都擦洁净。用来盛放冰块的容器就更不能放过。
李素和老婆、美婢们住的那最前面两三进屋中，都烤着银霜兽炭取暖，丝竹管弦不断于耳，珍羞仙饮环列四案。
“咳咳，是如许的——按照子敬来报，关中李傕郭汜的兵马数量，这两年是涓滴未曾见少呢。客岁春季咱毁灭了董越和樊稠的主力，本觉得断其一臂，一下子吞掉了三四万嫡派老兵。
四千字，以是又更晚了。不晓得如何断章，实在断在这里也分歧适，但没体例只能断了，不然一章五六千字也不像话。
“此乃何物？为何吃食还能如此亮光？”刘备还没吃，就忍不住猎奇发问，连带着关张赵也猎奇起来。
一边说，刘备就一边自来熟地自斟自饮，然后竟然还直接用手从银霜炭盆上抓了几块肉菜。李素实在也不是很想吃烧烤，但他此人豪侈而不华侈，普通烧炭盆取暖的时候都喜好烤点肉，免得燃料白白华侈。
董卓迁都长安时的军队，说是二十万，那些人如果活到现在，也是参军三年，比前面那些差，客岁在阳平关毁灭的也都是这一级的兵力，也不容小觑。
至于刚抓壮丁一年、或者韩遂部下那些规律如同黄巾的鱼腩，再多也不敷惧。”
现在是十一月了嘛，关羽在犍为郡南安县那儿监工、练兵的活儿也忙完了，以是回到了成都，赵云也是方才前不久从荆南返来的，到了都没两天，这些人都要休整一下，为来岁年初的北伐做筹办。
趁着十一月份打扫好了，通风凉透，十仲春更酷寒一些，李素就要储存来年夏天做冰淇淋的冰块了。
而眼下的李素也是一样，不就是没有发明化学分解法的味精么？这有甚么干系呢？
前面几进奴婢小厮住的屋子，就只配烧浅显柴炭乃至柴火取暖了。屋外白雪飘飘，另有一些小厮在冒着酷寒清理冰窖，把统统地窖完整大打扫一遍。
后代21世纪的人，都一定晓得“真.蚝油”是如何造出来的，因为超市里二十块钱一瓶的李锦记，必定用蚝量比康徒弟的皮外伤肉牛还少，不然可不得赔死。
李素吃了一口蚝油菘菜清清口，很有掌控地说：“兵贵精不贵多，固然始终是二十多万，但跟两年前的质量不能比。
在慎独这个题目上，李素可谓贤人遗风矣。
奸商们被重创后这一个月，李素也没闲着。巡查犍为各县、验收乐山堰的完工，验收烧瓷、烧酒、煤炭炼铁、另有各种小打小闹的种田服从……鲁肃的北线谍报汇总送到成都的时候，李素还真就刚回成都没歇几天。
吃得起纯天然干吗还吃化学分解法。
固然来岁他不必然能在成都过完最酷热的几个月，说不定战事顺利就要提早去长安。但也不解除刘备在长安未稳时，让李素先坐镇火线，确保老巢稳定。既然有这类能够，就要为冰淇淋奇迹做好筹办。
院子里光亮正大摆着十口坛子，比酒坛大些，比腌菜缸小很多，九口封存周到，一口已经翻开了。
刘备立即向赵云看去，仿佛只是在抱怨“伯雅让你搞的好东西，你竟然未几弄一些给大伙儿都送送。你是属算盘珠子的么拨一拨才动一动”。
冰箱和温室发明以后，贫民能够用零点几个劳动力就做到路易十六用五百个劳动力才做到的结果，让贵族和百姓在享用上更划一了罢了。
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李素还想起家，可惜有些喝大了，大腿稍稍一用力，撑起一些身材，成果发明腿被老婆压麻了，又跌坐回榻席上。
“那你也够了，另有三坛呢。听愚兄一句劝，吃淡点对身材好。”刘备也晓得编不下去了，赶紧开口，然后拿出谍报，假装很上心聊闲事儿，
而真正传统的蚝油，应当是纯生蚝牡蛎肉熬出来的，但那代价就非常不斐了，不是浅显人吃得起的。2006年之前去澳门旅游过的人，能够会晤过澳镜蚝的数百大哥店“荣甡蚝油”，就是生蚝熬出来的。但06年今后才去港澳游的人就没资格见到了，因为本钱太高开张了。
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汉末的人烧菜，连炒菜都比较少，用淀粉勾芡的工艺当然就更没有了，以是有点芡汁光芒的菜肴，在他们眼中的结果，已经不亚于《中华小当家》里那些直接金光万丈的菜了。
更何况，李素面前这些新菜，还不是用淀粉勾芡那么简朴，是用另一种秘法营建出来的光芒。
但郭汜在与韩遂的决斗中，在临渭县一鼓抓获了四万人的积年反贼，好多都是当年韩遂攻打董卓皇甫嵩时就裹挟从贼的老油子了。算来算去，来岁北伐要面对的兵马，竟然反而有二十三万多人，我们那么辛苦减弱仇敌，竟然越打越多了。”
干啥事情都不能虐待了本身。
俄然，一旁锦瑟的琴声停了下来，当时她弹的是李素谱曲的《爱江山更爱美人》，吹打戛但是止，李素不由昂首，才发明又是刘关张赵四人不请自来，都没让人通报，直接往里闯。
科技的代价更多是让本来就要巨额本钱堆人力堆华侈获得的超等享用，变得低本钱，变得布衣都用得起。而天子们哪怕没有科技，也是能够穷奢极欲的。
那架式，浑然是赵匡胤到赵普家窜门、看到吴越王钱俶送“舟山海鲜十坛”的名场面。只不过钱俶的“海鲜十坛”内里实在是瓜子黄金，赵云的“海鲜十坛”那就是真海鲜了，没有猫腻。刘备也就没机遇说出“那些诸侯必定觉得天下事都是你们文官说了算呢”了。
刘备抹抹嘴：“一会儿给孤行宫送两坛畴昔，云长翼德子龙府上各一坛！伯雅你这不仗义，本身都藏了十坛，吃得完么。如许你还剩五坛，你本身一年也吃不了那么咸。”
董卓任前将军时的老兵，那才是精锐，能活到现在，都是练习作战五年以上的。当初最多就四五万人，现在还能剩多少？
郫侯想吃鲜美的东西，一纸令下，让南海郡太守区景或者苍梧郡太守吴巨，派渔民抓个五百石牡蛎蚝仔，优当选优再剥壳，留下七八十石纯肉，再精熬稀释成十坛蚝油。然后千里迢迢从南海送到成都。