韩湛很熟谙制作泡菜水的步调，比如说加盐、花椒、干辣椒、冰糖、料酒等等。现在这个期间，可没有干辣椒和冰糖，只能用茱萸代替辣椒，便叮咛仆人：“往坛子里加盐巴、花椒、茱萸和酒，……”
就在罗布领着一众兵士在摆放坛子时，郭嘉从内里走了出去，看到面前的一幕，不由猎奇地问韩湛：“主公，这些坛子是用来做甚么的？”
厨子固然感觉韩湛的做法希奇古怪，但听到他的叮咛，还是毫不游移地承诺：“小的服从。”
“我家主公定制的坛子？”当初韩湛把伴计叫进大棚里时，罗布恰好没有在身边，是以对此事是一无所知。不过见烧品轩的老板又不像哄人的模样，并且在邺都城内，谁如勇敢骗韩湛，等因而本身找死，老板就算胆量再大，也不敢坐这类事情。为了搞清楚到底是如何回事，罗布问道：“图纸安在？”
过了大抵一炷香的时候，罗布带着一群兵士，把那些坛子都搬进了院子。韩湛见状，朝墙边一指，叮咛他说：“把这些坛子都整齐地摆放在墙边。”
韩湛得知现在邺都城内统统的羊肉汤馆，都有娇耳，也就是后代所熟谙的饺子呈现后，感觉本身的目地根基已经达到，便派人告诉张仲景，停止发放药膳汤和娇耳。
“这是如何回事？”罗布驱顿时前，冲着卖力的什长大声问道：“为甚么有这么多的车辆停在府门前？”
韩湛见本身前段时候定制的坛子，都已经烧制完成，连说了两个好以后，叮咛罗布：“罗布，当即命人把坛子都运到内院来，给老板结清货款，再赏他二十金。”
做完这统统，他盖上了坛子的盖子，又往坛沿里加了水。这才对厨子说：“晚餐之时，你把白菜帮子和萝卜皮捞出来，切成小块奉上来，明白吗？”
罗布接过图纸看了看，发明上面画着一种很奇特的坛子，和以平常见的坛子有很大的辨别。他不敢肯定这是否是韩湛下的订单，只能对老板说了一句：“你且在这里等着，我进府向主公禀报。”
老板赶紧从袖子里抽出一张叠得四四方方的纸，双手捧着递给了罗布，毕恭毕敬的说：“这位军爷，这就是侯爷交给小人家伴计的图纸。”
受命行事的罗布，从张仲景返来后，见府门外停着几辆牛车，车上还堆满了坛坛罐罐。几个百姓模样的人，正和门口的兵丁在谈判。
看到桌上盘子里切好的萝卜皮和白菜帮子，郭嘉夹了一筷子，放在嘴里悄悄地咬了一口，发明脆脆的，还带有一些酸味，比常日里吃的水煮白菜好吃多了。他赶紧用力地点点头，对韩湛说：“主公，这泡菜的味道公然不错，您快点尝尝。”
郭嘉到州牧府，本来只是和韩湛议事的，但见到如此希奇的东西，忍不住想尝尝味道。在议事解释后，随便找了个来由留了下来。韩湛明白他的苦衷，但考虑到要在全部冀州、青州等地推行这类泡菜，的确要让本身的亲信先尝尝味道，如许他们才气卖力地去推行。
张仲景熬制的药膳汤，并不是甚么灵丹灵药，喝一次就能治好冻伤，是以这项善举持续了足足十天。
“四五个时候便能够吃了？”郭嘉有些惊奇地问：“不知味道如何？”
话刚说到一半，韩湛当即认识到，这个期间的人连泡菜都不晓得是甚么，本身向他们交代如何做泡菜水，没准会弄巧成拙，还不如本身亲身脱手。便改口说道：“算了，”还是本侯本身脱手吧。
等仆人过来后，韩湛将手里的坛子递给了他，说道：“当即拿去刷洗洁净，再叮咛厨房烧一锅水，等水凉了今后，都倒进坛子里。”
城中诸多的羊肉汤锅老板，看到百姓都喜好吃新推出的“娇耳”，便纷繁去大棚区偷学了制作体例，然后再依瓢画葫芦地在本身的店里推出。一时候，诸多的羊肉汤锅门外，都挂上了一块牌子，上面写着“内有娇耳出售。”
“这位军爷。”一名戴着狗皮帽子的中年男人，发明罗布仿佛是说话有分量的人，赶紧上前向他见礼，陪着笑说：“小人是烧品轩的老板，数日前，安阳侯曾经拿了一张图纸给小人的伴计，说要按图烧一百个特别的坛子。现在幸不辱命，坛子都已经烧好，小人便亲身带人把东西给侯爷送过来。”
郭嘉盯着韩湛手里的坛子，发明高有一尺，坛口四周竟然有一圈坛沿，战役时以往所见的坛子有很大的辨别。他猎奇地问：“是装腌菜的坛子吗？”
韩湛见郭嘉又去夹泡菜时，内心不由暗想：可惜这个期间很多东西都没有，不然必然要你感受一下巴蜀特有的泡菜风味是如何的。另有，如果有辣椒的话，在泡菜里浇上一勺油凶暴子，撒点味精，拌匀以后，的确是佐饭的佳品。
仆人领命分开后，韩湛指着脚边的一个坛子，向郭嘉科普起来：“我筹算把一些菜蔬，都放进这个坛子，用盐水泡起来，简称泡菜。把菜泡进坛子里，盖上盖子后，在坛沿里加下水，能够起到密封的感化，使内里的菜能够耐久保存。”
“泡菜，”韩湛拿起面前的一个坛子，细心地打量起来：“夏季的菜少，除了白菜萝卜，百姓们很少能吃到别的的菜。本侯想到了一个别例，就是把一些菜泡在坛子里，如许不但能够让百姓们多一种吃法，而是菜的保存时候也要长很多。”
郭嘉是有史以来第一次见到泡菜坛，那里晓得这类坛子的妙用，还在懵懵懂懂地问：“不知菜蔬放出来以后，多长时候能够吃？另有，内里的菜能保存多久？”
来到内院，罗布见到了韩湛，将手里的图纸递给了对方：“主公，内里有一名烧品轩的老板，说您定制的坛子都烧出来了，现在都堆在门口，等您验收呢。”
厨子固然不明白韩湛为何会如此叮咛，但还照实地遵循他的号令，给他筹办好了这些东西。韩湛制作好泡菜水，把厨子筹办的白菜帮子，一片一片地掰开，顺次放进了坛子里。接着又把厨子削好的萝卜皮，也放进了坛子。
半个时候后，仆人前来向韩湛禀报：“启禀主公，坛子已经洗洁净，凉了的开水也倒进了坛子里，不知下一步做甚么？”
“到时你尝尝就晓得了。”
“回罗侍卫的话，”什长赶紧禀报说：“这些百姓说是给州牧府送烧好的坛子来的，小的正在查问呢。”
“不不不，”韩湛朝站在不远处的一名仆人招招手，表示他过来，嘴里对郭嘉说道：“腌菜是腌菜，泡菜是泡菜，二者不能混为一谈。”
城里家道敷裕之人，必定不会和那些贫苦百姓普通，放下身材，跑到大棚区去支付免费的娇耳，现在见居处四周的羊肉汤锅，也推出了这类别致的面食，便忍不住跑过来尝鲜。
“如果泡的是白菜萝卜，只需求四五个时候便能够了。”
韩湛来到厨房，开端亲身脱手制作泡菜水，他一边遵循本身所熟谙的比例，向坛子里放盐巴、花椒和白酒，嘴里还叮咛在一旁看热烈的厨子：“给我筹办一点白菜帮子、和白萝卜的萝卜皮。”