“白叟家，你还好吗？”
“咳咳！”
“叨教炎奶奶，那在炒底料的时候，这豆瓣是先下还是后下呢？”一名学徒问道。
“你们派出所就没其别人了吗？”
随后，炎九凤就去内里给钱莽莽打了个电话。
“诶？我说你这丫头...”
“妈，你说温度太高轻易让豆瓣香味变淡，是不是高温也会让底料的团体香气挥发？”胡文宣问道。
瞥了一眼那张名片，炎椒椒双手环胸地睨着赵晖，付之一笑。
“不必了，我会直接打110。”
炎九凤大惊失容，下认识地怔一下，才凝眉道：“差人同道，你是不是搞错了，我大儿媳但是一名党员，之前还在黑河当过兵，现在又是社区卫生所的大夫。”
赵晖跟了出来，取出本身的一张名片递给了炎椒椒。
炎椒椒则蹙眉皱额，不忍直视地退了出去。
并且，她年龄已高，是时候将本身的技术传承下去了，除了胡文宣，她也不吝传授那几名年青学徒，只为多培养一些火锅技术人，好让重庆传统火锅薪火相接。
因为炎家老灶的买卖越来越好，仅靠炎九凤一名主厨，确切有些忙不过来，加上，她比来想安逸下来，才好陪陪表情欠佳的钱出去。
“我..我就是鬼使神差地想把它带走。”
望着炎椒椒举头傲然的背影，赵晖又气又好笑。
炎九凤莞尔一笑，而后拍了拍胡文宣的肩膀，说道：“你带着他们炒一次，我出去一下。”
“如何又是你？”赵晖笑问。
她迷惑地接了起来。
炎家老灶后厨内，趁着未至饭点，炎九凤便耐烦地指导胡文宣学抄底料，而其他几名后厨学徒也在旁观学习。
“炎奶奶，我之前听你提及过，炒辣椒有椒香和糊香两种，这又是如何炒出来的呢？”又有人问。
“炎奶奶，你想出去玩吗？”钱莽莽在电话里问道。
看到炎九凤后，眼眶通红的曾素芬惭愧难当，跟着就掩面痛哭起来，炎九凤从速上前，将她搂在怀里不断安抚。
“放心吧，我们没有难堪她。”那边包管道。
“明白了。”
电话那边轻咳了一下，声音变得有些难堪，“她在超市盗取卫生巾，被我当场抓获的。”
“根基就是这些了，首要还是靠多炒多练，天然就熟谙了。”
“咳！”
“好嘞！”胡文宣欣然点头。
炎九凤点点头，说道：“为了制止香味挥发的题目，有经历的厨师凡是会在炒底料的过程中几次降温，这个别例实在不难，就是把牛油分批次下。”
“没事，我会提早炒些底料备着，并且你胡叔叔也会炒底料了，至于调料配酱那些，后厨有人会做。”炎九凤说道。
“提到前后下的挨次，我就来讲说这个花椒，花椒必须在起锅前30分钟摆布下，才最为合宜。除别的，香料必须在辣椒水发亮变色后下，这一点则需你们在炒料的时候，细心察看，这辣椒水何时发亮变色，且下香料时行动要快，因为辣椒水的这个窜改只是一刹时的事。”炎九凤又道。
“啊？”
闻言，电话那头的声音略显惊奇，沉默半晌后，才持续道：“不是，是你的媳妇曾素芬。”
“怎得？但愿下回我犯事儿的时候，才好打电话叫差人叔叔来抓我？”
在将她领回派出所后，赵晖曾问过她，为甚么要偷卫生巾，曾素芬的答复更是让他百思不解。
“喂？”
胡文宣了然点头。
“我是。”
炎九凤惊诧失容，双膝一软，几乎颠仆，还好她站在收银台中间，仓猝抓住了收银台的边边，这才稳住身材。
“你好，叨教是炎九凤密斯吗？”
“妈！我..哇啊...”
这是曾素芬当时的原话。
“那就好，我顿时找找，选几个合适的让你挑。”钱莽莽放心笑道。
“对！并且呀，还要带上你爷爷和你薛祖祖，以是，你帮我们这些白叟家选个合适的景点吧。”炎九凤笑着说道。
“椒香就是少油干炒出来的，糊香则相反。”炎九凤答道。
“本来如此。”
“炎庆？”
“要不，你留个我的手机号，今后有事能够直接联络我。”
见炎九凤这边俄然没了声儿，电话那头随即体贴一句。
因为曾素芬只是在超市顺手牵羊了一包卫生巾，情节不算严峻，又是初犯，加上她的背景身份，赵晖就只是对她停止了一下法制教诲，并没有备案，也没筹算做出其他奖惩。
炎椒椒皱了皱眉，随即沉下脸来。
炎九凤笑着伸谢后，就挂了电话，筹办给钱出去打个电话畴昔，将此事告与他，谁料，电话才刚挂断，一个陌生座机号又打了过来。
不过，令他费解的是，曾素芬作为一名老党员，又是保卫过故国边陲的退役老兵，现在还在社区事情，如何会跑去超市偷一包卫生巾。
电话那头的声音放低了些。
“你走了，火锅店如何办呀？”钱莽莽担忧道。
言罢，炎椒椒屈指将那张名片弹开后，就回身走进了审判室。
“甚么？”
“实在，豆瓣先下后下并不首要，还是火候的题目，不过，把握好火候需求靠经向来堆集，这个只要你们本身多加练习。”炎九凤说道。
“我..我没事，我顿时畴昔，请你不要对我儿媳太凶，她胆量小。”炎九凤要求道。
“小胡，固然豆瓣要爆炒，但也要掌控火候，普通超越105度，香味根基就淡了。”
世人纷繁点头，持续当真学习。
赵晖掩去笑意，转头看向炎九凤，规矩地向其自我先容一番后，就带着她俩去找曾素芬了。
“那就费事你了。”
“派出所？是不是..我儿子炎庆又犯事儿了？”
哆颤抖嗦地挂了电话，炎九凤摆布看了看，发明炎娜正忙着批示店内伴计做洁净，应当没有瞧见本身这边的环境，遂悄悄走出门，在门外给炎椒椒打了个电话，让她陪本身去派出所。
“这里是复兴路派出所，费事你尽快过来一下。”
当炎椒椒搀扶着炎九凤走进复兴路派出所后，发明欢迎他们的人竟然是赵晖。
“莽莽呀，这春末夏初的时节，比较合适去哪些处所旅游呀？”
“如何是你？”
“那..那她犯了甚么事？”炎九凤颤声问道。
“白叟家，我们没有搞错。”
炎九凤双眉微蹙，有些不肯信赖，这个好不轻易才端方下来的小儿子竟会再次被抓进派出所。
“没错。”