“那里怪怪的？”
“然后呢？然后又产生了甚么事儿？这庆余堂都没有了，你又是从那里学着做这道菜的。”
“你去那里找食材？”
“白哥哥？”白璃用手指了指白泽。
“那你晓得阿谁老奶奶住在那里吗？”
“有啊，且我还撞见过呢，是一个老奶奶。眼睛不好使，耳朵不好使，连走路都是磕磕绊绊的。她每隔几日都会往厨房里送些肉，我就是用那些肉做菜的。”
“胭脂鹅脯用的是鹅肉，红烧肉用的是猪肉，这是两种完整分歧的肉。”陈阿满比划着：“这两种肉辨别很较着吗？”
“不对，我现在做的就是我之前吃的阿谁味道。不是做法分歧，也不是菜不一样，而是食材，就是肉不一样。”陈阿满很当真地说着：“我之前用的是阿谁小饭店里的肉，做出来的倒也不难吃，就是跟我影象中的味道不一样，但又说不出究竟不一样在甚么处所。我现在做的是别人送到我家厨房里的肉，用这些肉做出来的就跟我影象里的是一模一样了。”
“就我家厨房里啊。”陈阿满眨巴着眼睛：“我奉告你一个奥妙，这刚醒来的时候，除了在这院子里漫步，回想我小时候的事情以外，我还特别馋，心心念念想着的就是胭脂鹅脯。哦，不对，应当是你说的阿谁甚么红烧肉。厥后，我就本身出去找，想要找阿谁庆余堂，可在城里转悠了大半夜，也没找到。再厥后，我就碰到了一个打更的更夫，他长得特别像是我小时候去用饭的阿谁庆余堂的掌柜。我当时还奇特来着，心说此人放着好好的掌柜不做，如何做起了打更的更夫。再一揣摩，我就揣摩清楚了。你想啊，我都死了这么久了，我家都破败了，这庆余堂很有能够也已经开张了。这个打更的更夫没准就是阿谁掌柜的先人，是他的孙子甚么的。因为没有祖产，无觉得生，只好做了更夫。”
“别等有空了，就现在呗，我去给你找食材。”陈阿满说着就要飘走，却被白璃抢先一步给拦了下来。
“这个东西，我没法跟你说。如许吧，等有空了，我亲身做给你吃。”
“你家厨房里？”白璃看着面前这个败落的宅子：“这处所，还会有人专门送肉来。”
“既是不熟谙的人，那她为甚么要隔三差五的给你送肉来？或者说，她又为甚么隔三差五的给这个败落宅子的小厨房里送肉来。”白璃满心迷惑的看着陈阿满，陈阿满却只是无辜地摇了点头。
“这个不是胭脂鹅脯，这个……应当算是红烧肉吧。”
“说不清，总之就是很怪，不是我之前吃的味道。”
“你没有见过鹅，也没有见过猪吗？”白璃猎奇的问。
“好吧，我承认你阐发的有事理，不过这盘真不是胭脂鹅脯，这就是做得不如何讲究的一道红烧肉。”
“一个饭店里。”陈阿满坐在地上：“说来也巧，那天早晨，我很早就出门了，然后悄悄躲在人群里，跟着那些人瞎转悠。我发明，他们好多人都特别怕冷，我只要一靠近他们，他们就会颤抖抖，还会用特别古怪的口气问着中间的人，说是不是要下雨了，要变天了甚么的。就在我细心察看着那些人的行动和神采的时候，我闻到了一股熟谙的香味儿，再厥后，我就找到了阿谁小饭店，在客人用饭的桌子上看到了这个。我悄悄溜到后厨里，从做菜的徒弟那里学到了全数的本领，可做出来的东西却一点儿都不好吃，总感觉那里怪怪的。”
“那阿满你熟谙她吗？”
“或许你之前吃的是真正的胭脂鹅脯，而你学会的这个倒是红烧肉。看着类似，实则分歧，味道更是差的不是一点点。你之以是感觉怪，是因为你不晓得这实在是两道完整分歧的菜。”
“对啊，就是他，他就是白哥哥。提及来，我没如何变，白哥哥这两年仿佛也没如何变。”
“不熟谙啊。”
“你这阐发的挺有事理的。”
“这很奇特吗？我爹给我说这些话的时候，我还活着，他也还活着。厥后，我死了，等我醒来的时候，我家已经变成如许了，我爹娘也都不在了。这我死了以后的事情，我如何能够晓得呢？”
“当然分歧，起首这用的食材就分歧。这胭脂鹅脯中间带了一个鹅字，申明用的是鹅肉。鹅脯，就是这鹅肉的部位。红烧肉，凡是都是用猪肉做成的。这鹅肉跟猪肉，但是两种完整分歧的肉，口感跟味道也是天差地别。但二者也有类似之处，就是摆盘以后，看上去有那么一些些类似。”
“没有！”陈阿满悄悄点头：“影象中，我很少出门，这买返来的肉都是现成的，且都是放在厨房里的。厨娘说是甚么，就是甚么。这活的东西，我就只见过兔子，应当是我爹娘买返来给我当玩物的，装在一个木制的小笼子里。那只小兔子很敬爱，身上的毛乌黑乌黑的，两只眼睛红红的，就像是春季的红石榴籽儿。石榴你吃过吗？我爹说，那是番邦才有的。”
“晓得啊，我偷偷跟去过，她家间隔阿谁打更的更夫家挺近的，就是一个很浅显的小院子。老奶奶仿佛是一小我住的，家里挺乱的，我四周看了下，也不像是有儿子媳妇的模样。总之，她给我送肉来，必然是个好人，是好人，我就会偷偷庇护她，不让外人来伤害她。”
“红烧肉？”陈阿满看着本身托盘中的食品：“这红烧肉跟胭脂鹅脯有甚么分歧吗？”
“是吧，我也感觉我特别聪明，特别短长。”陈阿满欢畅的原地转圈圈：“厥后，我又想了。我想这胭脂鹅脯如何说也算是庆余堂的招牌菜，虽说这庆余堂没有了，但这做菜的技术没准儿传下来了。我呢，就想找阿谁更夫问问，问问他如何做这胭脂鹅脯。成果，我刚一呈现，他就吓得哇哇大呼，再厥后，我就遇见白哥哥了。”
“那真正的胭脂鹅脯是甚么样的？”陈阿满凑到白璃跟前：“那做得讲究的红烧肉又是甚么模样的？”
“你连你爹说的话你都记得，却唯独不晓得你爹娘去了那里？”