桑掌柜收了钱，立马笑眯眯用竹签挑了一根奉上去。
“你这肉脯四十文就已经很贵了，肉松竟然要一百文！？金子做的不成？”顿时有人瞪着眼道。
“好香的味道……这是甚么？”
近年猪肉代价不算高，不到二十文一斤，而这零食铺的肉竟然都卖到百文了？这也过分度了！
“是呢，这是肉脯，四十文一斤，这肉松贵一些，一百文一斤，客长要不要来点？”桑掌柜笑眯眯的。
“这是烤肠，新奇猪肉制作，客长要不要来一个？包管肉质鲜美、味道一绝！”桑掌柜立马挤着笑道。
那人当即就尝了一口，这一口下去，眼神一亮。
再加上开张的鞭炮声，很快就有人重视到了这新开的铺子。
至于本钱……他和老周算过了，这一根烤肠，肉少粉多，红薯粉又不似白面粉那样精贵，一百斤肉能做三千根的烤肠，别说是卖三文钱了，就是一文钱，那也不亏蚀的。
除了肉脯肉松以外，另有其他的零食，比如红薯干、土豆片，更有青豌豆、大黑豆做出的怪味豆，味道有好几种，也都是阎如玉这个大当家带着几个女孩子研讨出来的。
而中间的炉子上，还放了一口小锅，里头炸着新奇烤肠，跟着“刺啦刺啦”的声声响起，香味散了出去。
这猪肉都要十八文一斤，三文钱就能尝尝肉腥，也算不错了，特别是这烤肠经油炸过以后，闻上去非常诱人，让人直流口水。
对方指着肉脯和肉松，有些猎奇。
“烤肠？倒是奇怪玩意儿，多少钱一根？”
可惜的是，这个天下固然有红薯和土豆，但还没有蚕豆这类外来豆种，不然阎如玉还能折腾出很多花腔来。
这竹签，是寨子里那些没甚么事做的白叟一根根磨出来的，并不废工夫。
“三文钱啊，是不贵，来一根我尝尝。”来人立马说道。
桑掌柜也不急：“话可不能这么说，我敢包管，我们老迈零食铺的东西绝对算得上是物美价廉了，瞧瞧这肉做的烤肠就晓得……至于这肉松……您瞧着是一斤肉，可它没水分啊？要好几斤肉才气熬成这一斤呢！做工庞大不说，里头的佐料也要本钱呢，卖这一百文实在都算便宜了……各位如果嫌贵，不如买根烤肠尝尝……”
“不贵的，才三文钱。”桑掌柜笑眯眯说道。
这话一说，围着的人都忍不住变了一下神采。
归正这肉松也不是卖给贫苦百姓的，有钱的买些尝尝，没钱的，看着吧。
“香！这肉冒着油似的……”客人忍不住咂了砸嘴，想到家里的孩子，干脆也不走了，在这铺子中间多瞧了瞧，“这烤肠给我包五根，我带走，咦？这也是猪肉做的？”
固然中间有新买的小丫头两个，另有从寨子里带出来的小厨娘一枚，但作为掌柜，这第一天的支出可关乎他在大当家那边的职位，是以非常卖力。
其他集合过来的人左看右看以后，也先望向了这披发着味道的肉食。