毕竟是天子大丧的期间，大摆筵席仿佛分歧端方，以是这顿饭被杨母美其名曰是记念陛下驾崩的斋宴。
杨母感觉本身固然是女人，却也是来自孔孟之乡的女人，宴会上的礼节那也是不能少的。
遐想当年，我老李头还曾经担忧过，新的店主来了，我们庄户们还不能像之前一样吃的上饭，能放心过日子。
只是这顿饭要吃的话，感受上就有点怪了。
特别是接待自家庄户，前三巡敬酒该说的话，也毫不能少。
而杨怀仁则坐在母亲劈面的迎宾位，如许主家接待起自家的庄户来，也像接待正式的客人普通，主家说话能够照顾到桌上的统统客人。
接着他转向了杨母，先点头施了一礼，才缓缓道，“夫人见笑了，老头子我是真的打心眼里感激主家这么多年来对我们庄户人家的照顾。
乍看上去，桌子上的都是青菜豆腐，不过杨怀仁细心看了看，那些青菜豆腐上却都是油花花的，看来家里厨子炒菜的时候没少放油啊。
母亲的设法很简朴，天子驾崩了，照端方不能宰杀牲口，不能吃肉，不管杨家是官宦人家还是浅显百姓，这都是必必要遵循的。
直到厥后杨家成了我们新的店主，我们才从担忧统统都会产生窜改，垂垂成了至心感激老天，赐给我们一个这么好的店主。”
杨怀仁作为厨子，很快便想明白这是如何回事了，母亲这是和端方玩了一招擦边球啊。
多少年来都是这模样，大师也风俗了，也从没希冀能过上多么充足的日子，起码比起很多连饭都吃不饱的贫苦人来讲，我们的日子也算是温饱无虞了。
杨母实在年纪也不大，至今也还未到五十岁，只是对于自家的庄户，她受得起如许的大礼，以是也不消弄那些子虚客气。
李老头仿佛吃酒吃的有些醉意了，毕竟人上了年纪，陈年的随园春后劲儿也大，他竟不自发地眼睛里噙满了泪水。
本来给南阳郡王当耕户的时候，固然说一年下来也没甚么积储，可庄户们也能吃得上饭，不至于挨饿。
杨怀仁赶快安抚，不了李老头摆摆手道，“店主不消安抚我这个老头子，是老头子感念这几年的好日子，才忍不住老怀感慰。”
固然天子驾崩的事情让这顿饭多少显得有些奇特，但庄户们却并不太在乎天子，他们更在乎那些敬酒词里的意境，一样暗自里向天祷告着来年的好风景。
可那会儿的环境，我们庄户人家过的日子，实在就是得过且过，给南阳郡王种地干活，庄子还得叫皇庄。
乃至杨怀仁明显闻到了较着的猪肉味，但却就是没瞥见哪怕一小块猪肉。
不过能在店主家里吃上一顿饭，那意义还是分歧的，别管这一桌菜看不看得见鱼啊肉啊甚么的，老夫人这份情意，就充足他们戴德戴德了。
因而呈现了庄户们面前的这些所谓的斋菜，看不见鱼肉，却能闻见鱼肉的香味，青菜豆腐做的油花花的，吃起来的话味道也不会遭到很大的影响。
叮咛厨子们炒菜的时候，该用的油要多放，该用的肉啊鱼啊也不能少，只不过菜做好了从厨房里端出来之前，让厨子们费点劲，把那些犯讳讳的肉啊鱼啊遴选出来了罢了。
杨母接待自家的庄户，也没有那么大的端方，喝茶谈天那样高雅的一套，杨母也晓得对庄户们来讲分歧用，不如直接开席用饭来的实在。
当然，还是不敢太大声，宴席上的欢声笑语，也显得遭到了某种力量的节制似的，被抬高了很多。
杨母做的也算是比较端方了，并没有偷摸上几个肉菜甚么的，而是换了一种奇妙的体例实现了终究目标。
庄户们也明白这是老夫报酬了他们想出来的体例，天然是心胸感激。
用的天然是自产业的成年随园春美酒，酒过三巡以后，杨母才劝着大师敞畅怀了吃，庆贺年间又是一个歉收年。
但细心想想，自家人在家用饭，外头人谁也看不到啊，端方定出来实在还是情势上的，外头平常老百姓，也不见得就必然会严格遵循的。
如许的礼数杨怀仁固然有些不喜好，不过这么多年也已经风俗了，何况施礼的是自家庄户，他们是至心实意的表达本身内心的尊敬和感激，毫不是其别人那样，大要上尊敬，实际上内心里不晓得如何腹诽呢。
每年交了店主的地租，也剩不下很多收成了，家家户户差未几都是一个样，能吃得上饭，也好不到哪儿去。
特别是眼看就要过年了，让老百姓过年还要吃咸菜豆腐的，百姓们也不乐意。
只要自家人不说出去，外头人看不见，偷摸的享用一些美食，也不算是甚么大事。
一敬六合，期盼风调雨顺五谷歉收；二敬先人，期盼祖宗保佑福寿安康，三敬那些支出了辛苦劳动的庄户们，期盼他们来年持续辛苦奋动，也保持身材安康。
老夫人和店主亲身接待他们，对他们的态度也毫不像是平常的那种店主和耕户的干系，那般冷冰冰的充满了阶层辨别，而是像一家人一样，少了一些端方，多了很多亲情的味道。
固然说现在大师日子都过的很好了，庄子里的糊口前提比之前都有了天翻地覆的窜改，像吃肉这类事就已经不再是大师期盼的事情。
但庄户们内心里的欢愉是实在的，回顾这十年，他们也感慨幸亏赶上了杨家如许的好店主，才让他们过上了本来做梦都不敢想的好日子。
这跟是不是尊敬过世的陛下干系实在也不大，民以食为天，明显比以天子为天更加首要。
行了礼，庄户们才遵循辈分和端方坐定，杨母也不消避讳本身是女人的事情，能够直接上桌，李老头作为庄户头子，能够坐在主客的下首位。
总结的说，这就是一桌看不见鱼和肉，但却少不了大鱼大肉的味道的宴席了。
庄户们实在，该有的礼数是绝对不会少的，有几个年青一些的，辈分上小一些的，乃至见了老夫人便跪了下去见礼。