不管杨怀仁是如何叮嘱的，天霸弟弟毕竟嘴大，那一盅水煮白菜他三口两口便吃了个洁净，连汤汁也一饮而尽。
杨怀仁笑着端了一份给他，“快吃吧，不过快吃可不是让你快点吃，这道菜可不普通，要渐渐品，懂吗？”
杨怀仁操纵了那一沙锅措置好的高汤，刚好能够做出来十人份的水煮白菜。
罗掌柜的和付大厨好久没有见到师父这么有生机了，忙一左一右护着师父，怕他过于冲动而跌倒。
“白菜叶嫩黄透绿，菜帮洁白如玉，高汤清澈见底，透明中还泛着微微亮黄，单单是从品相上看，这道菜已经是绝世的佳品了。”
杨怀仁内心感觉好笑，他早就瞥见天霸弟弟哈喇子都流到脚面上了，俩大眸子子目不转睛的盯着案台上那几份水煮白菜，不竭的用舌头舔着嘴唇。
天霸弟弟欢乐地从杨怀仁手里接过来，脑袋跟上了发条似的猛点了十几下，“晓得了晓得了，仁哥儿你这啰嗦……”
天霸弟弟舔着嘴唇挠着后脑勺子，不美意义地学着杨怀仁将这个故事的时候学了猪八戒的口气一样呵呵笑道，“呵呵……呵呵……阿谁……小弟还没尝清楚味道呢，不如仁哥儿再匀一份给我？”
天霸弟弟如许像贪吃一样的大吃货就分歧了，他才不管你厨子是如何吃力心机把这道菜做出来的，而正视的是这道菜好不好吃，正视享用这道菜的过程。
杨怀仁想起曾经打发时候给他讲过的西纪行里师徒四人五庄观遇险的故事，便笑道，“别瞅了，给你说了让你细嚼慢品的，你非要学大耳朵猪八戒吃人参果，囫囵吞枣普通吃这么精美的水煮白菜，没吃够吧？”
杨怀仁还真不是假谦善，是因为他确切是第一次制作这道水煮白菜，按照菜谱或者以往的见过别人做，去仿照着试做的话，特别是第一次，确切不能夸下海口。
说罢陈大厨本身去了一把汤勺，用汤勺的底部在汤盅中的高汤大要悄悄逆时针搅动了一下，然后才用汤勺迎着水流舀了一勺出来，悄悄地放到了嘴里，然后微微倾斜着汤勺，让高汤细细汩汩地缓缓流入到口中。
“阿谁，我们还是先尝尝吧，等尝过了再说也不迟。”
陈大厨闭着眼睛，细细咀嚼着高汤的味道，好似不知神游去了那里，竟一时沉浸此中，脸上带着享用的淡淡笑意，就这么沉默了一会儿。
倒是杨怀仁有点不美意义了，他撇着嘴说道，“老公公，万不要抱太大的希冀，我也是按照影象中的影象试着做一做罢了，是不是水煮白菜阿谁正宗的味道，小子也不敢包管的。”
罗掌柜和付大厨早看得心痒痒了，一样是做厨子的，他们也非常想晓得杨怀仁做的水煮白菜究竟是个甚么味道，便不幸巴巴地等着杨怀仁先端起来一份来，他们才气不在师父面前失礼。
陈大厨也顾不得甚么身份了，“说的甚话，小官人如此高超的技艺，老夫都自叹弗如，你若再如许说，把老夫要归置到那里去？”
大师一样吃一道菜，这边四小我还在渐渐咀嚼，那一边天霸弟弟早就吃完了，嘴里大呼着“太好吃了”，双目又眼巴巴地去盯着案台上剩下的那几盅不肯放过了，仿佛眼神里呆了钩子普通。
既然陈大厨这么说，杨怀仁便晓得他试做的这道水煮白菜算是根基胜利了，固然和他见地过的老爹曾经制作这道菜的体例有些分歧，但他的创新能够让这道菜更加完美，是他感到最欣喜最高兴的事情。
陈大厨然后又用汤勺舀了一片白菜的嫩叶放到了口中，悄悄地咬下去，即便是一旁的杨怀仁和他两位徒儿便听到了白菜被咬断时收回的清脆的声响。
这道菜天然是要趁热吃的，陈大厨表情不是普通的冲动，他颤颤巍巍站了起来，好似返老还童似的充满了生机，甩开拐棍三步并做了两步冲到案台边上，看着那十份传说中的水煮白菜，竟一时哽咽，说不出话来。
陈大厨否定道，“老夫也是实话实说，我这两个劣徒，就熬不出如许亮丽的高汤来。”
陈大厨接着把鼻子凑到汤盅上方，转动着汤盅用力得嗅了嗅，“高汤的气味醇淡清雅，还流露着一种层次，让那种扑鼻的暗香之气在鼻子里环抱，迟迟不肯散去，论起香来，这一盅水煮白菜也是汤中极品。”
杨怀仁佯嗔白了他一眼，又一手各端了一份送到了罗掌柜和付大厨手里，二人恭敬地欠身接过来，先道了谢，才开端学着他们师父的模样去从色香味的专业角度去咀嚼这份水煮白菜。
陈大厨细细地嚼了几口，“鲜甜，脆爽，香醇，老夫仿佛瞥见了春季来了，面前是一丛昏黄的嫩绿，口中气味如东风化雨普通。这白菜，也是人间最好吃的白菜了。”
“哎……”
“呃……”
罗掌柜和付大厨不敢辩驳，只得微微欠身道，“师父经验的是。”
等他再次展开眼睛，两行清泪竟在不自发地从他的双眼里流了出来，他双唇颤抖着说道，“清爽，淡雅，柔滑，此乃老夫平生当中喝过的味道最好的高汤了，想必天下间再没有如许的甘旨了。”
“啊……”
陈大厨的脸上暴露了最欢乐的笑容，等他把那一份水煮白菜吃了一半了，才俄然想起来屋里的别的四人还一向在看着他，这才心胸歉意地说道，“小官人别看着了，快尝尝你的技术，的确……没法描述的甘旨。”
杨怀仁谦逊道，“老公公谬赞了。”
杨怀仁先端了一碗送到陈大厨手里，陈大厨像宝贝一样的谨慎翼翼地接过来，先细心察看汤盅中这道菜的品相。
以是说专业厨子和门客吃东西就是分歧的，杨怀仁每次吃到一道新的菜式，也是像陈大厨一样的，通过观色，闻香，层次的循序渐进的体例来咀嚼一道菜，从分歧的角度去咀嚼味道，然后设想这道菜的质料，调味料和制作过程。