世上难觅是知音，固然杨怀仁很享用这类感受，但是人生就是如此，知音与知音之间，或许并不是一个天下的人。
能碰到一名知音，那怕是仅仅一天的时候相处，对于人的平生，或许就充足了，不必遗憾，因为遗憾没有效，只能是无尽的伤感。
陈大厨的人生或许很快就要走到了绝顶，而他的生人才方才开端，他如果要想此生无悔也无憾，要做的事情另有很多。
罗掌柜的作为大师兄，只能带头先说，“杨郡公……他天赋过人，有些措置的质料的伎俩，我们是未曾见过的。”
徒儿发明杨郡公出了伎俩比较特别以外，另有一点徒儿也感觉特别关头，就是烹制水煮白菜的饿全部过程中，完整没无益用任何调味料，连一粒盐都没有加，而是完整操纵了上好的食材本来的味道。
他们二人是亲身参与到了水煮白菜的制作过程中的，要说感受，两小我必定有一些，把杨怀仁的制作过程渐渐回味，也发明了一些他高深和绝妙的措置体例。
“另有呢？”
陈大厨摆摆手，“算了算了，这倒不是徒弟要见怪于你，只是你能找到你人生中最合适你的位置，也算是不枉此生。老三，你说说看。”
陈大厨见这些门徒们被问得只是低着头不说话，或者衣服百思不得其解的模样，或者有甚么话却又谨小慎微不敢说的模样，无法地叹了口气。
只是回想起他教出来的门徒，在厨行里摸爬滚打了几十年，也算是有不错的成就的，做些平常的菜式也还能够，但是真要和杨怀仁这个二十来来岁的小伙子比拟，却又感受差异实在是太大。
门徒们面面相觑，心中有些设法，却又因为惊骇师父叱骂，没有人敢冒然表达出来。
陈大厨也晓得这话有理，可模糊地感觉这是他的才气有限，才没有教给门徒们更多，但更首要的，是这些门徒们只会死学，没有本身的设法和缔造才气。
到了拜别的时候，只是一杯酒，一个眼神就充足了，很多感情，是说话没法表达和描述的。
付大厨凝眉静思了一小会儿以后，便答道，“回师父话，徒儿感觉杨郡公厨艺高超的处所，在于他方才做这道水煮白菜的过程当中，完整复原了这道菜的本质。”
“你们啊，就是被本身给束缚住了。”
他回身对身后的门徒们问道，“你们吃过了杨郡公做的这道水煮白菜，可有甚么要说的？你们当中可有谁明白了为甚么水煮白菜，被人称作川菜第一菜了吗？”
罗掌柜是大师兄，厨艺却屈居他的三师弟付大厨以后，以是才转做了掌柜的，让他师弟在云锦楼的后厨做掌勺大厨。
要说这些体例，看上去也并没有甚么，他们也不是不会，但他们却从未想过应用到制作某道菜式当中，仿佛寻不着那些细节的措置体例，如何应用才气让食品变得甘旨。
陈大厨这回暴露了最竭诚的浅笑，他拍了拍付大厨的肩膀，没有多说一个字，而是回身里去了……
付大厨缓缓说道，“这道菜，或许底子就没有一个牢固的配方，就像我们川菜最大的特性一样，就是分歧的厨子，分歧的技术，做出来的这道菜，能够口味上会有些许的差别，但是这道菜精华的味道，是不会有太大的窜改的。
陈大厨听了这话喜上眉梢，连连赞成地点了点头，“嗯，你们几个师兄弟里就属你天赋最好，还是你看出了点门道。你持续说。”
老头不是悲伤，而是高兴，他感慨水煮白菜这道川菜第一典范再次现世，并且他还能在有生之年见地并且咀嚼的这道菜，他的此生也感觉无悔无憾了。
“另有……另有……”
他接着转向了罗掌柜和付大厨，“你们俩是亲目睹识了的，有甚么设法，大胆说出来，不要怕说错。”
拜别的杨怀仁直到走出了云锦楼，才转头望了望矗立在幽幽竹林中的楼宇，他不敢去回望白叟的目光，因为他晓得，如许的拜别，再见是没法说出口的，因为此次拜别，便再也见不到这位忘年交的知音了。
罗掌柜的说不出话来，陈大厨伸脱手指导了点他，又叹了一口气，“老迈你最精了然，可惜心机已经不放在厨艺上了……”
那点淡淡的咸味，来自于云腿，而几种味道的精华公道的融会在一起，便是这道水煮白菜的本质了，恰是这类把食材中精华的味道融会在一起变成了一道绝世的甘旨的本领，便是杨郡公厨艺高深之地点，也是水煮白菜能成为川菜第一菜的内涵地点。”
罗掌柜的感觉师父还是最体味他的，但他毕竟在当了掌柜的以后便垂垂荒废了本来的厨艺，心中顿感惭愧，忸捏地说道，“师父经验的是，徒儿知错了，今后偶然候必然会重新把师父教给徒儿的东西给找返来的。”
付大厨作为陈大厨的门徒当中厨艺最高深的，是有本身奇特的观点的，但是他又有点说不清道不明的那种迷惑感，发觉到了一些，却又不能在脑筋里构成清楚的设法。
陈大厨没用相送，而是站在后厨的门口，目送着杨怀仁告别拜别，等阿谁身影恍惚了，消逝在了他的视野里，老头的眼泪又流了下来。
即便如此，为了杨怀仁的安然考虑，他还是把随行的三千禁军中的一多数近两千人拆整为零，假装了处所上的厢军，移驻到了大宋和大理的鸿沟处所，以防万一，而留下的一千来人则留在成都府城外的钦差暂住的一处别院里，让外人觉得杨怀仁仍然留在成都。
而他的一百名充当了钦差侍卫的府卫，也悄悄分离行事，对他们暗中庇护，而连子庚这一起上联络和改编了很多本来的内卫成为新的风神卫，繁忙地没有半晌工夫安息。
成都府风景不错，可惜不能多呆了。杨怀仁留下那些随行的官员，本身则乔装出城，只要他们五人暗中先行一步进入大理。