宋朝实在已经有了大量的食用型蘑菇成为了百姓们常常吃到的食材，乃至已经有野生培养这类科学的体例来获得这类食材。
特别是一些儿童和白叟，或许只不过是一场伤寒，因为本身材质较弱，免疫力较差，很轻易就要了这些人群的性命。
“真的吗？那太好了，松下宝每年能采到的实在也未几，但是这些蘑菇山里有的是，每年能采到很多，客人的那些骡马，恐怕一年要来三四趟才气运得完呢。”
“带你找人倒不是不成以，不过要谈买卖的话，不如等早晨我爷爷回村以后，你跟我爷爷谈，他是我们族人里的族长，有甚么事情，只要他做了决定，族人才会听的。”
人轻易抱病，除了天赋遗传的身材本质的吵嘴以外，最关头的便是饮食风俗形成的体质上的启事了，最具有代表性的，就是像大宋的浅显百姓，团体的免疫才气还是相对偏低的。
但是吃蘑菇对人的好处还是不能忽视的，它们富含丰富的蛋白质和多种氨基酸，以及其他多种营养物质和人体所需的微量元素，并且有一些营养物质，是我们浅显的食品的饮食摄取所不具有的。
他冲动的抓住巴查的双肩哈哈大笑道，“巴查，这太好了！你顿时带我去找那些你说的会‘种’蘑菇的人那边去，我要和他们谈一笔大买卖！”
“啊？”
巴查听了也冲动起来，明天他的爷爷杨怀仁谈成了松下宝的买卖，他们全村高低晓得了都已经很高兴了，现在连这些干蘑菇也找到了一个更好的销路，他便更喜上眉梢了。
巴查点点头，过会儿又摇了点头，搞得杨怀仁也含混了。
不过对比后代，当时的可食用蘑菇的种类还比较少，最常见的不过是侧耳蘑菇和口蘑的几种可食用范例。
而如果能把更多的蘑菇带上大宋老百姓的餐桌，或许能多多极少改良这一点。
想到这里杨怀仁仿佛很冲动，孔殷地对巴查说道，“你们储存的这些干蘑菇，我也要了，代价上也必然不会让你们亏损。”
固然像巴查一样的村民也以为这些晾干的蘑菇是宝贝，但在它们的认识里，更多的是重视到了这些蘑菇能换钱的属性，是一种经济上的代价，而杨怀仁更重视的，则是它们的营养代价，和它们能给全部大宋群众带来的更多的好处。
如果能学到这些技术，杨怀仁乃至感觉他能够从山里的土司手里买或者租一大片山地林地，专门雇人来干繁育蘑菇的事情。
杨怀仁感觉这个发明比起之前的黑松露来还要首要，黑松露固然是好东西，但是毕竟目前汇集起来还相对很难，并且能够获得的数量太少了，要想提高到浅显的大众里，还是不实际的。
杨怪人听了这话仿佛想到了甚么，便问道，“巴查，你的意义，是不是说你们村里有人懂如何种植这些山蘑菇？”
杨怀仁笑着摇了点头，“这还是太少了，我想要的，很多很多。”
杨怀仁听罢大喜，有人会培养这些贵重的山蘑菇就行，他们有本领能种植一小片，那就必然能种植一大片，并且山里环境好，合适繁育山蘑菇的林地非常多。
最直观的，就是宋人的医疗前提还不是那么好，老百姓最怕的就是抱病，一来得了病看不起病，二来则是即便能看得起病，郎中们也没有充足的医疗程度来治病。
这个村庄里的白叟很多，所占的比例也很高，如许的征象就说了然常常食用蘑菇的人群，是真的会长命的。
而像羊肚菇、鸡枞菌等营养代价更高的蘑菇，则食用的相对较少，启事和很简朴，这些蘑菇还没有被野生培养，并且大多发展在人迹罕至的深山老林当中，以是世面上能够见到的未几，并且地区性也非常强。
杨怀仁越来越认识到山里的宝贝实在很多，特别是对他一个厨子来讲，这些晾干了的多各种类的蘑菇都是非常贵重的食材。
巴查固然没搞清楚杨怀仁为甚么这么欢畅，但还是被那种冲动的表情传染了似的，也跟着欢畅起来。
但是这些山里的多各种类的蘑菇就分歧了，它们在山里的分部比较多也比较广，产量上也比较大，如果能够用野生培养的体例来出产的话，那能够获得的数量还是相称可观的。
这个村里的人因为得天独厚的天然前提，能够常常吃到这些贵重的蘑菇，以是全部村里的人丁安康状况，都比外界的好出很多，他们的族群固然不大，但他们不竭的生长和扩大人丁数量，和常常食用蘑菇也有很大的干系。
杨怀仁本身是个厨子，对于一些简朴的蔬菜培养，另有牲口的养殖也有必然的知识堆集，以是在自家庄子里种菜，他还是能做到的。
巴查想了一下，解释道，“实在我想说的是，我们族人在周边另有几个村庄，那些村庄里每年也能汇集晾晒很多如许的山蘑菇，如果策动大师都去山里汇集的话，按说能够采到的数量比现在能够翻一倍。
近似的真菌类的食材，除了蘑菇以外另有很多，像黑木耳，银耳等等，另有一些被作为了药材来利用，比如茯苓、地衣、冬虫夏草等等。
淡入如果你想要的更多，也不是没有体例，我们村里也有几个老猎人，也是懂一些‘种’山蘑菇的体例的，只不过因为这东西山里不缺，以是他们也是偶尔‘种’一些本身喜好吃的种类罢了，详细能‘种’出多少来，巴查也说不准。”
“好好好，我们等你爷爷返来再谈，”杨怀仁指着谷仓里储存的那些干蘑菇说道，“那这些干蘑菇我都买了，我们今晚就吃蘑菇，我宴客！”
巴查有点欣喜道，“那我们可要受累了。”
但是培养蘑菇对他来讲就点难度了，大抵上的道理他倒是懂一些，但是详细如何操纵，那他可就真是门外汉了。
杨怀仁回想起刚才在这个村庄里闲逛所看到的统统，俄然就明白这里和之前程经见过的大山里的几个村庄有甚么分歧之处了。