颗颗米粒上都亮晶晶的沾着油分,因为有干菜的原因,又不会吃着让人感受过分油腻,统统都方才好。
“普通乡村里用饭用的碗都大,大了才气多装些饭,不然下力量的活儿,不吃饱不可。”王菀解释道。
“这但是个大工程呢!”周家嫂子感慨。
“也不晓得如何,就俄然传到网上了,我现在都不敢上彀了。”王菀无法。
赵金鑫跟着她的脚步,进了储藏室,瞥见内里囤的满满铛铛都是东西,吓一跳:“这么多?”
等东西都清算好,两人才进厨房用饭。
赵金鑫被他捣蛋模样逗笑了:“平时我们在黉舍用饭用的都是小碗,你看你现在碗有多大?”
王菀交代王先林:“小米稀饭应当快熬好了,待会儿我再做个小炒,用不消再热个馒头?”
王菀不睬他,吃了饭就恰好另一个灶膛里的火也燃烧得差未几了,刚才做饭时王菀把之前填内里的红薯转移到内里去,用煮小米稀饭的火持续烘烤。
这两年人们糊口程度越来越高以后,竟然又开端吃红薯竿和红薯叶了。当时王菀都没在乎, 只任由地里随便长,还是姑姑在她这里买了一批红薯叶归去做菜饼, 竟然反应特别好。
“呀!菀菀你现在也成了收集红人啦!”就连不如何玩手机的周家嫂子都在网上看到了王菀的名字。
往下一扒拉,找到了张状师的名字。
王先林摆摆手:“不消,我哥现在还躺床上,吃太多了轻易积食,少吃点就好,等他能下地了再多吃点。”
因而,王菀家的菜店在真正意义上火遍了全部收集。刚开端敏捷火爆全部微博圈,第二天就从微薄圈伸展到了朋友圈。
之前王菀小的时候,阿谁时候根基上已经不缺吃穿了,就有很多人家把红薯竿, 红薯叶割了当猪草, 只留一少部分等夏季没新奇蔬菜时用来炖肉吃。
收了红薯的第二天,王菀就将红薯送到县城菜店里开卖了,前两天挺好,第三天就爆了,才开首两天是县里微博圈大火,抢到菀菀家红薯的人们纷繁在网上艾特王菀,说她家红薯有多好吃,多好吃。
这些年有了大棚菜,夏季里不再是一成稳定的萝卜白菜,人们的现在吃惯了大棚菜以后,竟然又转返来炒热了干菜。
之前下了一场雨,红薯竿摸着有些发潮,怕存放不住,她就趁明天太阳好再铺出来晾凉。
比来两年山货火,一下雨山里的山菌一夜之间都能长好多,她们就进山去采,摘完了就往县城里卖,如果雨下得大的话,雨后出来的山菌也会更多。
她存了很多的红薯竿,一共清算出来几个麻袋,现在摸摸晒得差未几就得再一一往袋子里装。
一想到这个题目,王菀立马就想到了之前杨天麟的威胁,立马就坐不住了,当即就想给楚瑜打电话,不过又想到之前那次山上产生的难堪事,差点拨出电话号码的手指又踌躇了。
瘦子赵一看,眼都直了,直愣愣点头,差点口水都要流出来:“要要要!”
这时,一向在冷静用饭的周家嫂子也开了口,问王菀道:“红薯你筹办咋弄?拉去河里洗濯一下?”
“不是吃不下了吗?”王菀笑问。
王菀嗯了声点头,又问赵超美道:“红薯刨了大抵有多少?”
正装着,王先林几人返来了。
不过,大师伙儿也就只是在浅层山里转转,再深的话都不肯出来了。
只可惜她返来得晚,刚好过了榆钱槐花的季候,不然她是必然要再攒一些榆钱槐花晒干了存着的,就算不拿出去卖,夏季里做个榆钱煎饼、做个粉蒸槐花都好吃的紧!
“菀菀姐明天是用红薯竿焖的饭吧!我闻到香味了。”赵金鑫笑嘻嘻的找话题。
赵超美应了声,便直接进了厨房,赵金鑫最是灵巧懂事,蹬蹬蹬的上楼帮王菀装红薯竿。
接着,收集信息在一名拍照大佬点赞之下,接着,王菀家的菜店再次被扒是丹霞大旅店的供货商,再加上诸位美食分享者接连提名王菀家菜店。
瘦子赵了然,可仍然面上纠结得不可:“但是味道好好吃啊!我真的还想再吃,但是感受吃不下了……”
山内里弯弯绕绕,林子又密,不是熟行都不敢出来呢!这些年野物又蹿多了,传闻客岁一个估客就眼馋他们村里山上的野货,本身上山去采。
把米扣在菜上,再将盖子一盖,王菀就出了厨房,去房顶收红薯竿。
午餐王菀做的是菜干饭, 用的菜是之前掐的红薯杆晾晒过后的干菜,另有前几天姑姑家送来的腊肠, 做好以后再在上面撒一层翠绿的蒜苗,的确完美!
“不碍事,接下来几天都有雨,归正坐家里也没事做。”王菀笑笑。
王菀嗯了声:“都是干菜。”
阿谁时候总会有估客亲身来村里收,代价比本身去县城里便宜很多,但是幸亏安逸。
“好香啊!”瘦子赵一进门就是一个深呼吸。
“约莫有个三亩地不到,下午再加把劲,估计明天再忙一天就差未几了。”赵超美交代说道。
前段时候赵超美就一向在地里忙着掐红薯杆, 掐红薯叶。
“饭已经好啦!你们去厨房本身盛,盛之前先把案板上的蒜苗放内里,再用铲子搅合一下!”王菀在楼顶上伸着头,往上面说话。
之前王菀也是这么想,只不过现在倒是再不敢这么以为了。
这么多干菜,她筹办囤到年底再卖呢!阿谁时候是一年当中干菜最贵的时候,她还囤了些红薯干、青菜叶,到时候一起去卖。
成果在山里迷了路,又没有信号,也是运气好,只转了三五天就出来了。
另一边的灶膛里熬的是小米稀饭,这会儿也熬得香稠了,从锅盖中间丝丝钻出来饭香。
作为一个平常人,周家嫂子还是相称了解这类不想红的设法,拍拍王菀肩膀:“网上就是动静传得快,不过每天都有爆炸消息,你这说不定没两天就跟大风刮了似的,没影呢?”
“不去!”王菀笑眯眯的盛了两铲子的饭,拉了一个椅子坐下开吃。
有了赵金鑫的帮忙,两人很快就把红薯竿都重新装出来了。
这个时候普通就不消再持续往灶膛内里添柴禾了, 只等灶膛里的柴禾烧完, 再用残剩的热度再焖一焖, 就充足把滋味浸到每一颗米粒当中了。
瘦子赵本身低头一看,果然是,说是碗,他感觉跟本身脸大小都差未几了。
“不消,红薯叶放上屋储藏室,没潮,此次红薯竿也放上屋吧!”王菀说着,背了一个麻袋往楼下走。
厨房内里王先林四人已经开吃了,锅盖敞开着,锅里喷香的饭味儿溢满了全部屋子。
就这么三言两语的说着话,不知不觉当中吃完了午餐,瘦子赵还感觉不过瘾,捂着肚子纠结:“本来的饭量挺大的,为甚么只吃一碗饭就这么饱了……”
何况,现在她名声在网上传那么火,万一本身照片之类的小我信息传网上咋整?
王菀也是之前看一下雨,村里的农妇、老太都挎着个篮子往山里跑,才晓得这回事。
现在稀饭熬得差未几了,内里的红薯也烘了很多时候,王菀估摸着差未几,就将小红薯头都扒出来,冲瘦子赵颠颠:“那还吃这个不?”
王菀又一问比来糊口好了以后, 就连村里很多人都割了红薯竿和红薯叶归去晒晒,夏季配肉骨头炖了吃。
“好香啊!”赵金鑫忍不住感慨:“菀菀姐你真肯定不去我们黉舍食堂包窗口吗?你这技术搁那边,必定能赚更多!”
接着,又有一个吃播吃到丹霞大旅店,刚好丹霞旅店做的木薯甜品让那主播一保举,跟着丹霞大旅店名字又在网上传了一阵。
王菀嗯了声:“还焖了腊肠呢,姑姑送来的,内里肥肉多,用来做咸饭陪着红薯竿如许的干菜最好不过了。”
村里做菜干饭普通是先把米下锅煮,煮个七八成熟, 再捞出来炒菜,必须多炒出来点菜汤,然后把米饭沥干水分直接倒在菜上焖。
“红薯叶不消晒晒吗?”
王菀摇了点头:“拉去河里一洗,味道就不好了,再说大后天有雨,如果一下起来红薯晾不干就坏菜,我筹办找个丝瓜瓤,大抵把红薯上面的泥擦掉算了。”
“如何吃不下?”瘦子赵一拍肚皮,砰砰作响。
干菜又刮肠子上油的服从, 还挺合适高血压高血脂这一类人吃, 而乡村这几年家家不缺肉吃, 倒是形成很多老年人得了三高。