因为毕竟没有人能做出老板这么香的饭菜。
倒是身前的余青青和赵大虎，眼睛一亮，他们俩但是也很喜好吃面食。
清汤面就是原汁原味，表现面食的纯香，洁白的面条、清澈的汤搭配一些小菜，吃起来平淡爽口，非常合适喜好吃平淡食品的人群，
此时面粉尚未吸足水分，硬度较大，可将面团勒成块，将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上，便可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌。此种和面法叫“三步加水法”，可使全部和面过程洁净、利索、达到“面团光、面盆光、手上光”的结果。
“老板做的手擀面必然香香的。”梁梦琪的双手按着吧台，目光炯炯有神的看着张汉的行动。
“噗....”
“好的。”金发男人闻言点头，起家走向门口的侧面，他很当真的看着布告牌，喃喃着：
“嗯。”
他先是在餐厅内里察看了半晌，从整齐敞亮的落地窗能够瞥见内里整齐的装修。
清风凉口，合适夏季食用，黄瓜属于凉性，夏季食用能够清热去火，解除体内毒素的结果，还具有美容的结果，并且味道鲜美的拍黄瓜夏季食用还能帮忙消化。
记录完这些，金发男人将手机收了起来，冷静的等待着列队人群。
过了半响，金发男人回过神的时候，神采有些庞大，从兜里拿脱手机，在内里给餐厅的招牌照了一张相，随后翻开记事本，写：
“看上去还不错，中午在这里试一试吧。”
在餐厅里，饭将近熟的时候，张汉将阿谁大号煮锅拿了出来，内里倒入新月山的灵水，放在炉灶上开端烧水。
能够说颠末数天的酝酿，这萌萌的休闲餐厅在这一条街已经有些奶名誉了，只要不是瞎子，在四周就能瞥见，每当饭点的时候，这里就是要排起一条长龙。
他见到上面的信息俄然惊叫了起来，不敢信赖本身的眼睛。
炝土豆丝是浙江一带的风味名菜，属于浙菜系。
张汉伸手刚要拿起刀具，想了想手又收了返来。
“清汤面。”
“风味凉菜？太棒啦！”余青青很欢畅的说道，她但是非常钟爱这些配菜的。
会员卡要一百万一张？并且还是前十张，前面的会员卡一千万？天呐，一千万的会员卡，如何能够？
“有。”
“那你去看一眼那边的布告牌，你就晓得为甚么了。”
这只是平常的流利，但在这餐厅，但是有着调料之王――天香木，不管是甚么菜，只要洒下天香木，那增益的香味的确让人丁水横流。
清汤面她吃过几次，成果然的只是清汤面，就是过水面条么，一点味蕾的体验都没有，从那以后，梁梦琪在也没有吃过清汤面。
很独特的餐厅，门口列队数十人，买卖火爆，餐厅有会员轨制，一到十号会员卡一百万一张，十一号到二十号，一千万一张，不成思议，非会员临时只要蛋炒饭和牛奶，蛋炒饭300元一份，牛奶100元一杯，代价略高。
金发男人用英文喃喃一声，随即他走向列队的处所，看了一眼身边的人，笑了笑，用比较撇嘴的华语问道：“你好，叨教一下这家餐厅很好吃吗？”
“那是甚么呀？”
“你识汉字吗？”
做工非常简朴，把土豆切成丝，将切好的土豆丝放入净水中，制止土豆生锈变色将土豆丝飞水焯熟，备用红青椒，切丝待用，将焯好的土豆丝，用凉水浸凉，插手红青椒，放入一茶匙花椒油，一茶匙辣椒油，少量盐，少量味精，少量麻油，可按照小我口味插手少量醋，拌匀便可。
不然的话市道上的食材也不会有个三六九等，纯绿色的会贵一点，好的产地出产的食材，那叫特供，那叫御用。
但对于张汉做的，她还是蛮有等候感的，毕竟老板做的食品还向来没有不好吃的时候呢。
“蛋炒饭。”
待水被面粉吸干时，用手几次搓拌面，使面粉成许很多多小面片，俗称“雪花面”。
而到了新月山莳植出来的作物，那这类营养又岂是高了一倍两倍如许简朴，能够说长年吃新月湾的食材，身材安康的程度也会改杰出多。
“另有呢？”
这两道凉拌菜是张汉特地筹办的，因为中午要吃面条，吃面加上凉菜可谓是绝配。
如果那种纯绿色的食材才行，并且绿色食材不但是营养代价，那些服从也都很好，这就是平时人们所说的食补。
完整在道理当中嘛，要晓得他们当初第一次见到这动静的时候，惊呆的模样不比他差多少的。
“哦哦，那还好，那特性的美食是甚么？”
“蛋炒饭。”
拍黄瓜具有开胃的结果。黄瓜除热量低，可除湿利水，清热解毒外，其所含炊事纤维有促进有毒物质分泌和降落胆固醇的感化。鲜黄瓜中特有的按捺糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥服从。
面弄好了，烧着的水也近乎沸腾，这时候要停止第二步，切面。
“没别的了吗？”
和面就是在面粉里插手水，有的时候为了包管面的劲道，插手的是有科学比例的盐水，盐水和面会加强面团的劲力，使得拉面的时候轻易很多，不会呈现断丝或者太粗的环境。
见到这一幕，梁梦琪眼睛一亮，赶快问道：“老板，我们是有新的美食了嘛？”
主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。
“蛋炒饭。”
“老板你揉面的模样好帅哦。”
如许，既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊，而后再朝“雪花面”上洒水，用手搅拌，使之成为一团团的疙瘩状小面团，称“葡萄面”。
俄然，在街道上随便行走的一个金发本国朋友惊奇一声，向这餐厅走了过来。
“清汤面呀？那也行，一会尝尝。”梁梦琪有一点小绝望的语气。
而张汉和面的时候，体内的灵力运于手掌，来回揉捏的效力高了很多，如果换小我，将一盆面和好大抵要非常八分的，但张汉仅仅用了两分钟。
“Why？”金发男人迷惑的问道。
言归正传，中午十二点多，餐厅外侧列队的人越来越多。
这时候梁梦琪凑了过来，她之前没如何感受，但现在倒是感觉会做饭的男人好帅的，不对，应当是说老板好帅的。
“这么短长吗？”金发男人眼睛亮了亮。
别的一个拍黄瓜，也是一道很常见的家常凉菜，做法就更简朴了。
金发男人笑了笑，道：“那这里都有甚么特性的美食？”
做面食有几道工序，和面，切面，拉面，都是比较庞大的，有经历的人和没经历的人用不异的面做出来的也是大不不异。
他此时已然懵逼了，不晓得咋回事。
“这位外洋的兄弟。”终究，金发男人身边的青年拍了拍他的胳膊，说道：“这里有很多美食，但你吃不到的，我们只能咀嚼一下蛋炒饭。”
清汤面是华国面食小吃，顾名思义，就是根基上不加佐料，特别是那种上色的佐料，比如酱油，料酒，肉汤，红油等等。
“熟谙的。”金发男人点头。
当下多数会的人们都糊口在‘水深炽热’当中，日夜倒置，身材也都是在亚安康状况，病院也越来越吃香，但糊口就是如许，期间进步，谁也不能窜改一些甚么，以是说多吃一点纯绿色的安康食材也是很不错的挑选。
清汤面是张汉考虑了下后筹办要做的食品，简朴又好吃，关头是新月山的面质量好，能够完整的解释清汤面的真谛。
但张汉这里是完整不需求的，有新月山的灵水在，哪还用得着甚么盐水之类的东西？
“停业时候？只要三个小时？蛋炒饭一份三百元，牛奶一份一百元？其他的菜只要会员才气咀嚼吗？OH my god！”
和面也是有学问的，和面的时候是不必然一次性将水加足，将面粉中心的部分扒出一个凹塘，将水缓缓倒出来，用筷子渐渐搅动。
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而赵风在中间则是微微摇了点头，心中晓得想要吃好吃的，必必要和老板打好干系。
“岂止是好吃？我跟你讲，这家餐厅是我从小到大吃过最好吃的！没有之一！没有之一！没有之一！”身边的男人慎重的答复道。
上午的时候，他但是听张莉说明天早晨吃的鸡肉，挺她们描述的阿谁香，让赵风不受节制的有些流口水，赵风此时见到面前余青青她们的模样，估计如果说出来，要给他们馋坏的。
张汉筹办和面。
萌萌的休闲餐厅，XX大街XXX号，XX年XX月XX日中午记录：
“咦？”
有些茫然无措的回到坐位上，见到他的神采，四周的人群不由漏出一道对劲的笑容。
这统统所说的服从，如果说市道上那些颠末化学物帮手培养的，那天然是没有字面上所说的这些服从。
“当然列害拉。”后侧的一名妙龄少女见到这本国兄弟蛮帅的，因而接过话来，笑嘻嘻的说道：“他说的一点也不夸大，这也是我从小到大吃过最好吃的饭呢，超等好吃的，不咀嚼一次的确对不起舌头啦。”