“最关头的一个题目，比及事情的时候我们后厨不会像现在如许人少。旅店的后厨你们是晓得的，不会有太大的空余位置。你看这些摄像徒弟人高马大的还扛一个这么大的拍照机，后厨估计都没有位置能够让他们扛着拍照机跟着我们。我感觉一个就已经很够呛了更别提四个，塞估计都塞不出来，万一摄像徒弟不慎打翻了甚么调料或者已经腌制好的菜品，那是很影响我们普通买卖的。”
江枫：？
“不愧是本年登上《知味》封面的酒楼，公然自傲，想必接下来我们应当能够看到泰丰路非常超卓的表示。”
江枫不但不严峻，另有一大堆题目想要问节目组。自从收到节目顿时就要开端的动静以后，他的日程被排得很满，根基上每天都有事情要做。结束永和居的学习回归泰丰楼，揣摩菜单，明天定下来清炒土豆丝以后又在头疼该拿这道菜如何办。
则备采的编导倒是国人，能够是为了便利和参赛选手相同的原因，看上去非常专业。到江枫进到备采斗室间以后编导就浅笑着表示他坐下来让他放松，只不过是问几个简朴的题目罢了不要严峻。
我感觉我的干炒牛河能够涨八块钱，感谢。
江枫的拍照师是一名大胡子壮汉，乍看背影另有些像阿诺厨师几乎没把江枫看出一身盗汗。非常高冷，见着江枫以后只是规矩的点点头，连句Hi都没说，显得说了一句Hi的江枫有些难堪。
在他本来的假想里，问的题目应当是对酒楼的先容，对本身的先容，对这场比赛的设法和是否有信心，备采便能够如许镇静的结束了。但他没想到，第一个题目上来就非常的锋利，乃至能够说是火药味实足。
江枫的嘴跟构造枪一样嗒吧嗒吧，打了连续串枪弹出来把编导都打蒙了。
永和居他熟。
自从江枫厨艺品级往上涨以后，清炒土豆丝，西红柿炒蛋这类大家都会的，连桑鸣都能炒不差江枫一个的小炒菜品就很少上菜单。特别是前面江枫听了孙茂才的定见，把他的菜单改成了不稳定性的，卖得比较好的活动性菜都是糖醋排骨，地三鲜，酱肘子这类要么有点特性，要么是荤菜的菜，清炒土豆丝底子就是个安排。
四小我的备采花了差未几一个小时，备采结束后四人相互交换问了问，发明大师被问的题目都是一样的，节目组公然就是想搞事情。
遵循普通操纵，明天他的菜单将会是鸡豆花，八宝栗香鸽，蟹酿橙，拔丝山药，纯肉馄饨，李鸿章杂烩，姻缘套餐，黄焖鳝段，溜肥肠和清炒土豆丝。
“第二个题目，实在也就是最后一个题目。在第二阶段的互换赛中，你有非常想去的餐厅吗？”
“我能够问几个题目吗？”江枫道。
“确切，第一轮赛制上风最大的应当就是知味居，但第二轮劣是最大的也是他们。”孙茂才附和地点头，“第二轮互换后得遵循餐厅原有的菜单做菜，我们这些餐厅除了八宝斋的糕点略微有些名誉以外，其他的餐厅有的乃至都不如何做白案。”
“为甚么？”
或者说，有的餐厅抽到了非常有上风的菜。
因为是美国那边的制作组，拍照师满是清一色的本国人，并且都是壮汉，能够他们这类需求扛着拍照师到处跑，活动量堪比短跑运动员的事情必必要壮汉才气胜任吧。
编导心想我只是一个卖力财帛的编导，详细的节目策划或者内容跟她没有半毛钱干系，这些事情问她她也没法处理，只能保持浅笑客气的道：“你刚才的这些题目我会和节目组反应的，信赖很快就会有答复。”
“我们这档节目标合作非常狠恶，是以积分赛的情势只要排名前两位的才气进入决赛。我刚才看了一下泰丰楼四位厨师第一周的菜单，能够说是完整没有上风，你感觉在第一周就如许优势的环境下，泰丰楼另有机遇能够出线吗？”编导笑着问道。
“还好你的干炒牛河比季雪便宜八块钱啊，我都想把季雪的干炒牛河直接下架了。”
不过编导的话实在也提示了江枫，他们抽到的菜确切不咋地。
编导一愣，道：“当然能够，有甚么想问的都能够问。”
“别想第二轮了，现在我们第一轮仿佛就不太行。”江枫苦笑，固然他备采的时候说的话很放肆，但清炒土豆丝究竟有没有合作力贰内心还是有点逼数的。
吴敏琪的麻婆豆腐还略微能打一点，她做的麻婆豆腐贼麻贼辣，普通客人能够有些接管无能，但也有一部分客人非常好这一口。
江枫见他的题目没法获得答复和处理，便点点头，表示能够开端了。
孙继凯：？
只不过好味道厨艺大赛的时候的备采是每个参赛选手跑到电视台录制，此次是节目组上门，在各自的酒楼里专门腾出一个用于配采的斗室间，还能够让各位参赛选手和各自的摄像师先熟谙熟谙。
“明天就要开端录制了，固然我们几个参赛酒楼的厨师在前两个礼拜是不会相互见面的，但我感觉起码也应当把其他参赛选手的姓名奉告我们吧。就算不公布菜品也该奉告我们比赛敌手是谁，为甚么到现在节目组都不给我们任何动静？”
江枫想了想：“永和居吧。”
“另有啊，我看流程相干文件上面明白写了礼拜一到礼拜六为积分日，礼拜日停止小测试，按照排名及积分。但是这个测试的范围是甚么，详细内容有甚么也没有跟我们讲。既然我们相互不会见面，那测试必定是伶仃停止的，如果如许的话我们如何能够明白的晓得排名有没有作假。”
“我感觉我们也聊得差未几了，能够开端了吗？”编导算是看出来江枫一点都不严峻，他刚才只是在想事，当即转移话题。
所谓备采就是大师很熟谙的，在综艺节目正式开端之前对佳宾的一些有的没的对话。这个江枫熟，当初插手好味道厨艺大赛的时候大师都录过备采，算是见过世面的。
编导：“啊？”
“不是说刚才阿谁是最后一个题目吗？”
“应当是知味居，如果单堆数量的话其他餐厅应当都堆不过他。”江枫道。
“老孙，加油！”江枫一脸沉重的拍了拍孙继凯的肩，“拿出你真正的气力，我们这周真的得靠你了。”
编导见江枫面庞严厉，眼神浮泛，觉得他是因为过于严峻以是整小我都显得很紧绷不天然，便想着先说些题外话来减缓一下氛围：“江徒弟，你实在也不消太紧，然后我们就是问一些简朴的小题目。如许吧，我们先来聊点别的。你……”
搞事？
“枫枫，你感觉品级一周的积分赛成果出来，我们海内这八家餐厅哪一家会排第一？”吴敏琪猎奇地问道。
能抢到江枫的菜就已经很不轻易了，谁会把这类贵重的名额华侈给清炒土豆丝呢？
最能打的就是孙继凯，这一周泰丰楼会不会垫底就看孙少爷的表示了。
“当然能够。”江枫自傲的扬起了头，可贵拿出了他三宗师的自傲和蔼场，“只要没有上风的厨师，没有处于优势的菜。”
同理在孙茂才身上也是一样，明天的客人很多想不开，能点孙茂才的菜点上汤娃娃菜啊。
明天的客人很多想不开才会点清炒土豆丝啊！
编导就当江枫是不想答复，笑笑，起家送江枫分开。
编导：……
江枫原觉得，备采会很随便很暖和，就像之前好味道厨艺大赛那样，把大师叫到电视台去也只是录一下自我先容和参赛宣言。除了季雪把自我先容录成了雇用告白以外，大师都很普通。
十月十五日正式开端录制比赛，十三日出各位参赛选手的菜品，十四日大师也不能闲着，得去备采。
我感觉你还差一句：祝您糊口镇静。
固然他明白江枫的意义，但他还是感觉江枫在讽刺他。
就在江枫在内心猖獗吐槽清炒土豆丝有多坑的时候，编导已经笑着发问了。
江枫：……