内里正卖的热烈，昨日阿谁有外埠口音的人便又来了。
收钱的小伴计一听，赶快地开端收钱。心说店主昨儿特地教他的话，还真没说错。
硬煎饼是用玉米面掺上白面做的，加少量盐以后，用净水搅成面浆，静放半个时候，再搅匀，往平锅里一摊便能够了。而土豆丝卷饼是用白面做的，和做春饼的步调差未几，但是擀出来的饼要大一些。前者内里铺上上热乎乎的鸡蛋酱和切成丝的大葱再卷起来，味道便是咸辣适中，口感非常筋道。后者则是铺上炒好的土豆丝再卷起来，味道会较前者绵软一些、暖和一些。能够说，前者是男性比较喜好的，后者则更合适女性。
林雨订价定的很低，煎饼卷大葱和土豆丝卷饼都只要两文钱，肉夹馍贵一些，要六文钱。而这些人如果在内里买的话，也能够减轻堂食的一部分压力。
“店主，这会不会得不偿失啊？”顾天成看着屋子里的寥寥几人，忧心道。
不过，能顺手拿着的东西可不止肉夹馍一种。煎饼卷大葱、土豆丝卷饼，这也都是合适北方人丁味的东西啊！
那人顾不得答话，这一大口下去他如何也要嚼一会儿。直等的边儿上的人都咽口水了，他才道：“这饼照理说有点干、有点硬，但就内里那一小层，内里那肉汁儿一浸，哎呀，这、我跟你们说。这肉可真香啊！”
“这个饼是厚的！”有人在边儿上说道。本来他还觉得这肉夹馍也是薄饼，只不过卷的是肉呢。
的确，现在这个时候是厉云城一年到头最热烈的时候，不趁着这个时候卖这类能够顺手拿着吃的东西，更待何时？
听得边上的人更馋的时候，有小我才道：“四块肉就要六文钱，这也忒贵了！”
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第二天，咀嚼居门前就支起了一个小摊位，喊着煎饼、卷饼、肉夹馍。
“没干系，这都是临时的。这几样东西也都不是端庄的早餐，也能够说，一天三顿，都能够吃它的，以是过了这股子新奇劲儿，该进屋的人还是要进屋吃的。并且咱这东西，主如果卖给进城的那些老农吃的，他们多数进不起我们的铺子内里消耗，以是我们此举，也是多抓了一些主顾。”林雨解释道。
小伴计利落得捞出四块肉和一些蒸好的干菜，用菜刀嗙嗙几下就剁得碎了，又拿了少量葱花，往那抛开的饼子内里一塞，再去锅里舀了一小勺肉汤浇在那裂缝里。顿时香气四溢，让人垂涎欲滴。
一个小伴计收了钱，这个就在那把切好的饼子拿了出来。
“哎哟客长您这是说哪儿的话呢，我们店主呀，恰是昨儿传闻您要吃馍，以是才想到要做肉夹馍卖呢！”明天号召他的小伴计赶快对他说道，“并且我们店主说了，这顿算我们请的！客长，您看您想吃点甚么？”
那人谨慎翼翼地接过来，立即便咬了一大口下去。
“给我来一个！”有人大声喊道，立即取出了六枚铜钱。
北方人吃东西没那么多讲究，平时在家也不会做这卷来卷去的吃食，这一看。本来饼和菜还能够如许卷起来吃，还真是便利。并且这东西用纸一包，拿在手里还热乎乎的，夏季里吃着这东西，感受可真好。关头是代价还不贵。一个女人家，吃一个卷饼如何也吃饱了。男的食量大一些，两个也便够了。有饼有菜，看起来还挺划算。
“我也要！”
“如何样、味道如何样？”边儿上的人问道。
“诶，还真不错，那给我也来一个！”
那收钱的小伴计一笑，道：“我们这必然是物超所值的。好教诸位晓得，我们这肉但是炖了好久，用料更是丰富。这一斤的肉才气切那么几块，更何况我们还担着这人为和柴火钱不是？再说，这饼子但是真材实料，实打实的，要六文钱，还真不贵。并且今儿我们店里才推出了这款卤肉，平常红烧肉一碗多少钱？咱这肉但是它的两倍！红烧肉你不能搁街边儿上就吃到吧？可咱这肉，你能够每天儿的吃！”
如许一来，也能够如含玉所说，把饼、菜全都筹办好，放在大盆里，上面盖上盖子和保暖的棉被，如许只一个学徒便能够完成卷的步调，而别看这些东西都不值钱，可此人来人往的，没一会儿就能赚很多钱。
不管是肉夹馍、煎饼还是卷饼，都是能够存放的东西，诚如林雨倒是想过做煎饼果子这类的东西，可如许的必须现做才好吃，不然就会影响口感。
内里火爆的程度一度超越了屋里，乃至今儿屋里用早餐的人比之之前，少了普通还多。
只是说了一句“吃馍”就让这店主有了赢利的点子，并且本身还白捞了一顿饭，那人顿时在佩服林雨的同时，也喜笑容开。他这可算是捡着大便宜了。
这些东西固然代价不高，但是这一天下来，竟然也卖了近两吊钱。两个小伴计在内里忙活了一天，或许身上会出很多汗，但是脚上是必然感觉冷的。林雨最后给他们每小我补助了五文钱，有叮咛他们早晨回家必然要泡泡脚，让两个小伴计也都非常欢畅、非常打动。
归正这会儿面点这边事儿也少了，林雨就教着面点徒弟做起了硬煎饼和软薄饼来。
这些东西之前都没在厉云这里呈现过，一听这别致的名字，便有很多人围了过来。一探听。代价还不贵，便有人筹措着买了起来。
煎饼卷大葱和土豆丝卷饼都才两文钱，可这肉夹馍如何就能要六文？再一想。这代价便宜的都这么实惠，那这六文钱也应当是物超所值的。更何况，另有这香气逼人的大肉块儿呢？
而这会儿炖肉的香气又飘了出来，那香味儿引得好些人闻着就感觉舒畅，再看那边面的肉，色彩光鲜，就跟红烧肉似的，比红烧肉的味道还香。当即就有人问了这东西是甚么、代价多少。
说做就做，林雨当即就让面点师父学了起来。
“昨儿如何没看到你们卖肉夹馍，早晓得你们有，我昨儿就点了。”此人另有些不忿。