先容的固然很简朴，但任谁都晓得比上赛的话一点都不简朴。
先坐了一口锅，内里倒满了油，待油开以后，言飞把肠子倒了出来，植物的油和大肠内里的植物油脂一打仗顿时起了化学反应，一股焦香顿时满盈了半个会场，味道刚一出来，言飞就非常敏捷的捞出了锅里的肥肠。
此时的言飞也不顾上去旁观对方是如何摒挡鸭肝的了，他手拿着肠子站在水槽前面，先是用流水冲刷肠壁上的附着物，然后把淀粉抹到了肠壁上，接着又用水冲刷，最后又用白醋里里外外洗了一遍，如许几次的又洗了三遍，确认肠子没有特别味道以后言飞才开端真正的摒挡。
明天的言飞也不低调了，他抄起了菜刀，在手中转了一圈挽了一个花，就这一手顿时博得了合座喝采，劈面的鬼冢一郎不屑的哼着，贰心想这花活玩的再好菜做的不好吃有甚么用，这年纪轻就是不晓得这些事理，可悲啊。
“哄”的一声，全部会场都畅怀大笑起来，这一下鬼冢一郎更挂不住面子了，老头气的瞪了主持人一眼便走向了属于他的灶台。
“老头儿，你到底有没有查过我们的事儿啊，我现在有点思疑你是真傻还是假傻，纯真的凭着人家说了两句话就以为是我不对，亏你活这么大年龄，连分辩白人吵嘴的才气都丧失了，真哀思，行了懒得跟你说，从速比赛吧。”说完也不管鬼冢一郎甚么神采，言飞拿着菜篮就奔向了质料区。
言飞若无其事的扫了一眼其他的裁判，根基也都是一些熟谙的面孔，团体上还算得上公道，宣布完比赛法则流程作为总裁判长的小老头坐回到了本身的位置上，很明显这个坐位是排好的，小老头坐在正中间，他的左手边有四小我右手边有四小我别离为厨艺和技艺的裁判。
不一会儿台上上来了一名老者，看台上的观众们都觉得这只是位浅显的裁判，可这些混在厨师界和技击界的人可都熟谙这个干巴的小老头。
见言飞发明了本相，鬼冢一郎也就不瞒着了，他小声对言飞说道：“传闻你把人家父亲都气吐血了，小子做人别太狠了，给本身留条后路有好处。”
当看台上的人看到两人拿返来的质料后，有很多人特别是言飞一伙儿的都为他捏了一把汗。
可他那里晓得言飞之以是这么作美满是让本身的手腕适应一下这把刀的重量，出刀了，在现场这些人的谛视下，言飞以迅雷不及掩耳之势把这一整根的肥肠切成了寸断，当人们瞥见菜板上的肥肠后才反应过来言飞已经切完了。
也不晓得是田家用心这么做的，还是这些裁判用心刁难这两位参赛者，刚才总裁判长说随便遴选食材，本来是随便遴选配料，现在天的主料只要两种，并且这两种质料在比较大的宴席上还真的很少呈现，不过此中一种还算好点，可别的一种嘛就不敢恭维了，这时鬼冢一郎也来到了主质料区，到了这他连看都没看手直接就伸向了阿谁比较好做的摒挡鸭肝，剩下的就是言飞要做的了大肠。
“鬼冢先生，还是您先去拿吧，要不该有人说我不尊老了，是吧，田云麒先生。”实在言飞并没有发明田云麒的踪迹，他也不肯定田云麒是否在现场，以是他就用这招筹办把这个真正的幕后黑手诈出来。
老者颤抖着双手接过话筒，接着一个及其刺耳的声音就传到了每小我的耳中：“比赛统共一天，一共两项比试，上半场比试厨艺，选手各制作一道菜，这道菜没有特定的主题，只要两位拿出最高水准就好，胜负由我另有其他评委来卖力评判，获得票数高的得胜；下半场比试技艺，这个就更简朴了，只要一方掉下擂台或者主动认输，那就算对方胜利。”
“言飞，别说我白叟家欺负你个小孩儿，去吧你先去遴选质料，选剩下的我来做，劝你最好不要给我留下太好的质料，因为你会很惨的。”固然说得很流利，但是言飞听着老是那么的别扭。
主持人重新领受了赛场，说了一些挑氛围的话以后才宣布比试正式开端。
想罢，言飞开端摒挡起面前的这个大肠来，可如何做它才好呢，总不能弄一道家常的溜肥肠给评委们吧，唉对了，俄然言飞脑中灵光一闪，他想到了一道名菜九转大肠，不过纯真的做这道菜还不敷以与之抗争，必须还得在这道菜的根本上加以创新，和鬼冢一郎这类大师级的厨师比赛如果不玩点绝的必定赢不了，想到这言飞的手就动了。
就这简朴的不能再简朴的几句话已经让鬼冢一郎气上心头了，想他这么高的声望还没有谁敢当着他的面如此的羞臊于他，明天一个小辈竟然如许说他，老头内心这个恨啊，他决定鄙人半场的时候必然好好的补缀一下这个张狂的小子，让他晓得甚么叫做人外有人天外有天。
主持人这个愁闷啊，心道你本身说错话被人挖坑，你倒是别跳啊，你还非得扎猛子往内里蹦，摔疼了还赖我，唉，没体例谁让你和我的店主有干系呢，不看在别人的面子上也得看在我人为的面子上啊。
九转大肠最庞大的一道工序就是套肠，家常套三层就足以了，可言飞明天玩了把绝的，九转九转那就套九层，在别人的眼里或许套肠很难，可到了言飞的手中那是非常的轻易，只见一条条的肠子非常轻易的就钻到了最内里那层大肠内里，套这些肠子也就最后一根的时候言飞行动慢了些，九层肠弄好了，言飞烧了一锅水，然后往内里放了一样调料另有中药，当然放中药的时候言飞的伎俩及其埋没，在场的统统人都没有看到，水温够了，言飞这才把套肠放到内里，炖煮了一会儿，言飞看了当作熟度，发明熟了以后，直接用筷子就把它夹了起来，此时的肠子净重都已经将近小二斤了，言飞用筷子夹，手不抖筷子不颤，大肠被他稳稳的放在结案板之上。
而鬼冢一郎的鸭肝就好太多了，假定做的好的话它的口感完整媲美鹅肝，以鬼冢多年来的经历摒挡一份鸭肝的确就是手到擒来。
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又坐了一口翻锅，放了油以及各种红烧的调料以后，言飞把大肠倒了出来，在大肠与锅底以及那些调料打仗以后，顿时锅里升起了一团火焰，此时的言飞一点都不像在做摒挡，现在的他完完整全的就像一个把戏师一样，为在场的统统人演出者焰火把戏。
言飞看后内心不由的对田家父子有些许的佩服，这位总裁判活着界上都很驰名，他也是厨武双修，但天下的排名不如何高，此人的江湖职位之以是高美满是因为这位老者活着界上很多着名的杂志周刊上都有登载过关于美食关于技击的文章，并且受欢迎度相称的高，就连很多国度的元首对他撰写文章也都赞美有加。
言飞瞥了一眼鬼冢一郎，没出他的料想，那老头公然用的西餐的伎俩摒挡的鸭肝，看模样一面已经煎的差未几了，本身这边还没开端真正的摒挡，看来得加快了，要不在时候上就输给他了。
大肠这东西固然在中原的餐桌上很多见，但作为主菜很少，即便在席面上它顶多也就算个小炒或者小菜底子算不上大菜，固然中原几大菜系里都有它的身影，并且很多还是名菜，但是这个东西人们喜好的程度根基是一半一半，毕竟这类东西的味道实在有些特别。
很明显言飞的打算得逞了，在说完这句话以后言飞就用眼睛扫视着台上，刚才他喊话的声音很大，根基前几排的观众都能听到，言飞信赖田云麒不会坐的离中间太远，没想到话音刚落言飞就发明本身正对的方向有人晃了一下，那人带着帽子，细心一看就是田云麒，这下言飞更加确信本身所想了。
“大师温馨一下，我们的比赛顿时就开端了，请大师找好本身的坐位坐下，接下来我们将给各位奉献两场非常出色的比赛，第一场比试厨艺，第二场比试技艺，现在请我们这两场比赛的裁判来为大师讲授下比赛的题目和相干的法则。”主持人边说边把卖力这两场比赛的总裁判给请了上来。
“哗众取宠，我的鸭肝顿时就好了，我看你如何用那盘便宜的猪大肠来与我这豪华的鸭肝比拟。”鬼冢一郎小声的嘀咕道。
“好快的刀法，猎奇异啊，都没看清如何切的就变成了这么多断，真牛，言飞必胜。”看台上说甚么的都有，可这些都不能影响言飞的进度。
待回到摒挡台上的时候，言飞才发明他手里的大肠竟然是没有措置洁净的，肠体内部还存有必然的脏东西，言飞顿时就明白了，心想田家这招挺损啊，刚才看那块鸭肝应当是入口的，那味道做出来必定是无与伦比，并且他们推测本身不会和鬼冢一郎去争，这才弄了一条没洗濯从速的肠子，行，这招有够损，现在平空要多华侈很多时候来洗濯这根肠子。