系上头带和围裙的幸平创真见到主考官远藤一脸震惊的走出去，忍不住调侃道“远藤教员，您那神采可这是好笑呀。如果您真筹算淘汰我们，那么。。”从摒挡台上抓起一件东西揭示出来“就不要让这个东西呈现在会场里呀。。”
“甚么！！不是明显没有一丁点面粉了吗？为甚么他们还能完成摒挡！！”
幸平创真和田所惠别离捧起各自的‘大面团’。远藤见到看清楚他们所利用的的质料以后反而沉着下来。本身的确是麻痹粗心，忽视了土豆如许一种可塑性极强的食材。但那又如何，即便是他们完成了也不过是一道‘简朴淡口的素乌冬面’我绝对不会认同！
“没错！”幸平创真颠了颠手里的土豆说道“大雪乌冬面，这是北海道偏僻安知地区被大雪封山，交通断绝是人们才会制作的一种家庭菜品。而起面条的首要成分就是这个—淀粉含量高达95%的男爵土豆做成。当然单靠土豆淀粉粘度是够了，但口感不敷。以是要混入适当的面粉，现在面粉和荞麦面都不敷，以是我们就筹算用山慈菇粉来增加土豆乌冬面的口感。完成！”
拎起一根放进汤锅中汆烫捞出，没有散掉。江云枫对劲的点点头。鸡蛋起了感化，蛋清胜利的将疏松的土豆淀粉紧密的连络在一起，才让面条没有在汤锅里熔化。夹起来市场一口，不可！固然没有散在汤锅里，但单凭蛋清凝固聚合起来的土豆面条过分坚固，没有弹牙的口感。
桌上的外线电话响起，远藤眉头一皱拿起话筒贴在耳边不悦道“我不是说过！考核时候结束前不要打搅我吗！！”
看到远藤一脸吃瘪的模样就晓得必定是通过了。江云枫抓起桌面上烤熟的土豆，剥去烧焦的外皮用大碗捣碎成粉状。因为土豆是直接用明火烤熟，水分含量极低，不能很好的揉捏成团。
“痴人！！蠢货！！！废料！！除了我不晓得，你们还会答复我其他的吗？”远藤愤然将手里的话筒狠狠的扣回座机上，也顾不得反倒的酒杯与倾泻在宝贵地毯上的红酒，拔腿跑出高朋歇息室。
“土豆？”
“阿谁。。。大蜜斯能不能恩赐我一个鸡蛋，真的一个就好。”
可就当江云枫方才坐下，还没来得及翻动一下土豆幸平创真就顶着一头雪花返回主会场。“这么快就返来了？我记得这里离郊区可有三十多千米的路程呢。”
。。。
“本身拿。”
“哈啊？”
庄园高朋歇息室内，主考官远藤文雅的摇摆手里的红酒杯，殷红的酒液映托着他那阴霾诡谲的脸庞。阴阴嘲笑着呢喃自语“当初传闻抵挡者们通过第一场考核的时候，我另有点不信赖本身的耳朵。现在看来措置他们还是很轻松镇静的事情，要多谢广井教员供应的谍报。”举起酒杯遥敬窗外的暴风雪，抿一口后说道“永诀了~抵挡者们！中枢美食构造光荣永存！！”
“我勒个去！创真你个坑货！！”江云枫从炉火中捡出烤熟的土豆，回身就跑出去。正在对本身的拉面经心停止最后调味的薙切绘里奈俄然感遭到面前一黑，余光撇见病号服蓝色的衣角，不消昂都城晓得是谁，问道“干吗，有甚么事快说？”
A会场、B会场的抵挡者们有的正在和面，有的已经完成了面条的制作，转而主攻汤底。而就在远藤劈面前的局势不知所措时，一名事情职员跑过来在他耳边说道“远藤教员，不得了了。就连C会场的抵挡者也在停止面条的制作。”
幸平创真抖落一身的雪花，无法答道“内里下着暴风雪，交通东西全数被人开走。步行前去郊区的确无异于他杀，先别说好破钞多少时候来回，我和田所会先冻死在半道上。”
“那现在如何办？所剩下的面粉不敷做面条。”江云枫拨动火炉上的土豆，不让其被火焰烤焦。
“谢了。”江云枫从薙切绘里奈的桌面上抓起一个鸡蛋，回身就跑。“有了，有了！”风风火火的跑回本身地点的分会场，幸平创真与田所惠已经把各自的乌冬面呈给远藤品鉴。
。。。
电话里传来其他会场监考的教员惶恐的话语“远藤讲师。。阿谁，我们已经几次确认过食材，没有多余的残留。但是不知为何。。。。那些抵挡者们都已经将近完成各种的面条摒挡了。。总之请您顿时赶到现场！”
“你说鱿鱼干吗？带来了只不过未几。”幸平创真立马从本身的大衣口袋里摸出一个报纸包裹住的物体递过来。江云枫接住翻开，内里悄悄的躺在一条被风干的大鱿鱼，大要上固结的红色粉末都是谷氨酸钠（味精的首要成分）。
“创真。那我呢？我该用啥来增加土豆的口感呢？”江云枫弱弱的举手发问。
幸平创真看了看空掉的山慈菇粉袋子，难堪的答道“额。。。。仿佛没有甚么其他的质料了。。”
“什~~~么！！！”远藤的确不敢信赖本身的耳朵，一把抓住来人的西装衣领，怒道“在这暴风雪的气候里，没有一丁点面粉，你奉告我！！他们到底是如何完成各自面条？”
“部属。。。不知。。。”
“我。。。我。。。。我也不晓得。。”
“呵呵，够了。这回不但处理了口感的题目，还顺带把美味的题目也处理了。。。”（未完待续）
“有了！”幸平创真看到火焰中的土豆想起了甚么，和身边的田所惠相视一笑“既然没有面粉，那我们就用土豆！”
因而江云枫便祭出从薙切绘里奈那边讨要来的一个鸡蛋，打进土豆泥中搅和均匀后在按顺时针用力搅打使得土豆泥上劲，便利团成面饼。转移到案台上双手用力揉搓，挤出多余的水分，压实拍干粉折叠切面条。
刚才的奔驰减轻的身材的承担，一阵眩晕袭来让江云枫不得不坐下歇息。如何办？该用甚么质料才气给绵软的土豆面条增加弹牙的口感？本身现在所面对的窘境和之前《中华小当家》动画里，小当家在广州插手特级厨师测验时所碰到的何其类似。脑袋了灵光一闪，昂首急道“创真，平时你都带在身被骗零食的东西明天有带吗？”