“龙胆的前菜和司瑛士的主菜所构成的并非只是戋戋套餐。而是将客人从平常磨难的天下挽救出来，为他们营建一个内心期盼的战役完竣，能够自在安闲遨游的幸运天下。”薙切蓟清算一下本身有点混乱的领带。
薙切蓟俯身细细咀嚼一番，脸上立即闪现出心旷神怡的神采淡然说道“新奇的顶级白松露作为千层派的装点，摒挡的意境与咀嚼刹时晋升好几个品级。当然评价一道菜品好与坏最关头的还是味道，那就让我们尝尝吧。”
“啧啧啧~肉魅你的上身是很野性的豹纹，下边不测的清纯呢~纯白还带胡蝶结。。哎哟！我的眼睛甚么都看不到了！！”江云枫还在赏识如此‘盛景’的时候俄然就被幸平创真插了一下双眼，然后一条毛巾盖到头上。。。。
小铁锤敲下，盐层碎裂一方鲜嫩多汁的肉类摒挡展现在大师面前，吞咽口水的声音在会场中反响。司瑛士敏捷将肉食切成大小均匀的肉块紧接着摆盘，装点上油炸过的牛蒡丝、花朵、一瓣解腻腌菜呈送到评审面前解释道“这是我的必杀摒挡，【红色盔甲之皿-Chevreuil（法语鹿肉）】一道以鹿肉为质料主菜。摒挡的灵感来源于江云枫学弟在进级考核第一天揭示过的技能。”
依托着椅背的克拉玖毫不介怀薙切蓟用本身用过的餐具来递送食品，亲启檀口将千层派吞下还不忘含住叉子吮吸一番。娇媚的神情共同着天下级的面貌和身材，如此直白的表示饶是过来人的薙切蓟都有些欲火上升，大喊这妖孽贫道抵挡不住啊~
“加层中最后一种蘑菇泥是松茸！！！”安妮忍耐着极致甘旨带来的快感道出最后的答案，“小林龙胆将这些夹层中的蘑菇与铺在顶上的冬菇一道全数浸泡在橄榄油里，再用高温渐渐炖煮至成熟。因为切确的节制烹调温度，这些菌类的甘旨都被无缺无顺的封闭在各自体内，然后渐渐升华。。。等等！这股酸味是？。。。”
“在盐壳包裹下烤熟的鹿肉，在咬下的刹时统统的甘旨同一时候开释。不但单只是在口腔和鼻腔内回味无穷，这类级别的甘旨就连脑髓都在颤抖~这道菜的甘旨一下子就覆盖了满身的感官！”薙切蓟阴霾的脸上都闪现出阳光般的暖和笑容。
“固然这道满分的前菜已经让人很有满足的感受，但是人类贪婪的原罪还是让我等候接下来的主菜。”端起高脚杯轻抿一口黄金贵腐酒，薙切蓟平平的说道“但愿两位不要让我们绝望哦。”
司瑛士点点头，表示你们随便。因而幸平创真终究能够如愿以偿的咀嚼到远月十杰第一席的尽力之作，鹿肉入口的刹时从他惊诧的神采江云枫就能得知菜品的甘旨程度。
“香茅草、藠头、大蒜拍碎后黄油煎炒到光彩焦黄逼出香味，加适当高汤稀释作为炖煮汤底。再混入碾碎的坚果仁与鲜奶油调剂浓度后最后把高温烹煮的菌类混入恰当加大火力收汁搅打成蘑菇泥灌入千层派。”薙切蓟闭上眼睛仅凭舌尖的味觉和几十年的摒挡经历切确的逆向推断出小林龙胆的烹调步调，只是另有一点不明，那就是那股分歧于天下上任何带有酸味调料的酸味。
黑美人德拉克紧接着说“并且这甘旨在前菜的铺垫下更加凸显。。蚁酸是成绩鹿肉的门路！！”
拨弄着盘边的沾酱薙切蓟再次伶仃咀嚼还是猜想不出这奇特但让人极其愉悦的酸味来源，只得放下叉子微微苦笑，“整道前菜的甘旨的精华就在于这盘边沾酱中所含的酸味，这股酸爽和现当代界上我所晓得的统统调料都不不异，它仿佛天生就是为了烘托这些菌类而存在。让高温烹煮后菌类的咸鲜和醇美一点点的在舌尖绽放，小林~那酸味到底来至甚么食材？”
不完整精确，那只蚂蚁比起普通的蚂蚁要娇小很多并且色彩也稍浅，是方才从蚂蚁卵中孵化的幼蚁！
江云枫往滚烫的石板上铺上羊板油小碎块和一层洋葱，听到司瑛士的聘请笑着婉拒“我就不消了，要不让创真代替我尝尝行吗？”
落空一块鹿肉的安妮不幸巴巴的叉起属于本身的最后一块，小嘴吹几下感觉温度合适了才吃进嘴里。司瑛士见评审们都沉浸在美食的意境当中，就转过甚对还在烧火的江云枫说道“江云枫学弟，得益于你的摒挡揭示才成绩了我这道必杀菜品，你也来咀嚼一下如何？”
小林龙胆将食指升到评审们面前，说道“就是它~幼蚁！让摒挡变得甘旨的酸味来源就在这！蚁酸~上了年纪的蚂蚁蚁酸分泌过量味道苦涩难闻，年幼的蚂蚁就更加清爽甜美一些。”
有些接受不住引诱的德拉克最早用餐叉一压切下一块沾上盘边的酱料送入嘴里，小林龙胆的尽力之作在其舌尖掀起澎湃的波澜“好。。好棒！！菜品团体口感层次清楚，千层派极薄而酥脆的饼皮和绵软的蘑菇泥夹芯紧密的贴合在一起，没有留下一丝的裂缝。并且这么多加层中的蘑菇泥竟然没有一种是反复的，有羊肚菌、牛肝菌、鸡枞菌、口蘑、猴头菇、竹荪。。。。另有一种味道非常独特，临时还咀嚼不出来。。”
见薙切蓟一向在咀嚼菜品没有理睬本身，克拉玖便将目光投向了还在踌躇不决的安妮，趁其不备夺过刀叉“怯懦鬼安妮，不敢去咀嚼如何能晓得这件精彩艺术品是否具有着和其表面相称的甘旨呢？”说罢，不等安妮反应豪气的叉起一整块鹿肉塞进本身嘴里。成果被滚烫的肉汁烫的不断的往小嘴里扇风降温。
喊着喊着水户郁魅余光瞥见同处一个囚笼的榊凉子和吉野悠姬都用惊奇和羞怯的目光看着本身，不由发问“你们干吗如许看着我？”俄然身材感受一阵凉意。水户郁魅低头一看本身不晓得甚么时候身上只剩下贴身的内衣，助势的极星寮二傻也是一样的的境遇，只不过水户郁魅是两件，他们只要一件。
小林龙胆小手一挥答道“那是当然，为了不被学弟学妹们藐视我们科室牟足了劲的。司~你还要拖到甚么时候？”
叉子悄悄按压到晶莹如玉的鹿肉，汁水立即就从断面涌出来可见鹿肉鲜嫩多汁的程度。安妮立即收回击上的刀叉，收回敬爱的悲鸣“不可~过分斑斓底子就不忍下刀！我实在下不去手粉碎一件完美的艺术品！！”
“要说食材的话，它的体量太小不便利摒挡。如果说它不是的话，它又的确能吃，只是味道上来讲有些酸涩。”小林龙胆卖了半天关子，举起右手食指，一只藐小的匍匐类虫豸很有灵性的顺着她的衣袖爬上指尖。
“喂！！别说的本身仿佛胜券在握一样，绘里奈蜜斯和江君的摒挡还没上桌呢！！”一旁囚笼中的水户郁魅非常看不惯薙切蓟稳操胜券的模样，大嗓门的吼怒，极星寮的青木大吾和佐藤昭二这两个笨伯也在一旁号令助势。
“来啦！”摒挡中的司瑛士判定的答复，从烤箱中取出本身的摒挡摆到桌面上，是一盘覆盖着金黄色盐壳的半球状物体。统统的抵挡者很清楚这类摒挡体例的上风，那就是在摒挡过程中能无缺的锁住食材的美味和水分。因为进级考核第一天江云枫就用这一招烹调了一条非论是鲜度还是口感都处于最低点的大马哈鱼。
克拉玖嘟着红唇表示对撤回餐具很活力，不过听到薙切蓟的言语还是颁发了本身的观点，“龙胆同窗的烹调技能通过这一次食材的应用揭示的淋漓尽致，直逼专业的星级餐厅主厨。前菜作为装点全部套餐的前奏，感化就是刺激客人的食欲翻开味蕾，让客人更加等候接下来要上场的主菜。平心而论，咀嚼过龙胆同窗的摒挡后，我对麻黄素阿谁要端上桌的主菜抱有很大的猎奇。”
小林龙胆自傲满满的先容本身倾尽尽力所制作不来的前菜“请咀嚼我的作品，蘑菇泥夹层香菇千层派。”说完将手里的摒挡呈送到评审面前，素净的白底瓷盘中心整齐的叠放着看上去烤制得相称酥脆的千层饼，每一个夹层间都细心的添补着泥状夹心。千层派面上层层叠叠的摆列着暗语平整，厚薄均与的香菇切片，尽显摒挡人的高深的刀工。香菇之上摆放着三片红色体积和形状都不异的某种菌类的切片。
逐步加力才将属于本身的餐叉从才子檀口中取回，薙切蓟一边用餐巾纸擦拭一边反复刚才本身的说“克拉玖蜜斯一样身为WGO的一等履行官，也点评一下我们远月十杰第二席小林龙胆同窗的作品吧。”
蚂蚁？
“本来如此！”薙切蓟对于小林龙胆的创意大加赞美，“正凡人摄取大量蚁酸会激发中毒反应，但如果切确的节制摄取量，蚁酸这类超出在柑桔类或是醋类之上清爽纯洁的酸甜就会成为惹人入胜的点睛之笔！你说的吧~克拉玖蜜斯？”从本身的餐盘另一侧切下一块千层派粘上酱汁递送到身后。