江云枫见到探头探脑的久我照纪便笑道“久我学长，别急！这只是配料罢了，主菜现在才开端筹办。”撇下那碗方才做好的红油，走到另一边的冷柜低头遴选肉类。“不愧是十杰呀，尽然能弄到产量极少的正宗湖南烟村猪肉。”
“将视频里久我照纪吃瘪的神采打印出来，裱起来。挂到我的办公室里。”
“是是是，我是初级，不过是临时的，美代子用你外公教你的菜式应当很轻易击败久我学长，你干吗不消呢？”
江云枫嘚瑟的走到久我照纪身边，举起手机来了张自拍。然后拍着久我照纪的肩膀，以一副前辈的口气说教“久我学长，中华摒挡广博高深，菜系浩如繁星。团体来讲可分为八大菜系，前四大别离是川，粤，鲁，淮扬。以川菜为魁。后四大是湘，闽，徽，浙。以湘菜为首。而川菜重油，重盐，清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味。川菜姑息的是味型的搭配所构成的复合味，久我学长你偏执的觉得麻辣就代表川菜的全数，却忽视的辛香。”指着豪华的宫殿环顾一周后接着说道“就是将故宫的太和殿真的拆了搬过来，对学长您来讲它也只是一口井，还持续待在这里批示着这些只会一味仿照您的部员，久我学长你永久只会中华摒挡的外相！明天只是平局罢了了，学长你没有输。走吧，走吧！时候不早了，不然一会赶不上校内公交又要走路回极星寮。”说完，推着幸平创真与北条美代子分开‘中华摒挡研讨会’。久我照纪看着三人远去的背影，回味着江云枫刚才的话，感受本身遭到极大的欺侮，朝着拜别的江云枫吼怒“输了就输了！我不需求你不幸！！”
刚跨出大门，江云枫就镇静的挥动着拳头，笑道“装完13就跑，这感受真尼玛刺激！！美代子我帮你报仇了，不消感激我。”
败了，久我照纪明白，肆意华侈了无数资本，享用着至高无上的权力的傲岸的远月十杰第八席，被一个退学才大半年的一年级重生，以一道很随性的凉菜将本身引觉得傲的王牌摒挡全面碾压，本来的优胜感在这一刹时被击打的支离破裂。打脸呀！看是还嘲笑他们自不量力，成果自不量力的反而是本身。自打脸的久我照纪神采非常丢脸。
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可秃顶部员很想说本身主将的摒挡更好吃，但舌尖残存的愉悦却始终让他张不开嘴，只能以沉默应对。
“哼~”久我照纪轻视的答复“真是少见多怪，只如果为了研讨摒挡。远月后勤部分可之前去环球任何一个角落寻觅食材。”
“好吧，看在你这么辛苦的份上，我就尝尝。”久我照纪夹起一片沾满红油佐料的白肉卷起黄瓜，一咬牙一闭眼，就塞到嘴里。五花肉煮的恰到好处，颠末冰水的狠恶降温后口感内部与猪皮口感紧致弹牙，但内部却柔滑顺滑，还带有淡淡的柠檬香气。酱油、辣椒油，苹果醋组合使得稠密生蒜的气味不再像设想中那样直扑鼻端，黄瓜的爽利进一步减轻了辣油与肥肉两重的肥腻感，反而令人食欲大振。
翠绿的黄瓜，粉嫩的肉片包裹着素净的红油，加上披收回的激烈的蒜香。让在场的全数人都食指大动，吞咽口水的声音成片的响起。江云枫端着本身的摒挡摆到久我照纪的麻婆豆腐中间，两道一凉一热截然分歧的菜品却一样披发着让人欲罢不能的食欲。
“好的，睿山大人！”
“好好好！公车来了，我们先回极星寮，你想如何食戟我都陪你！”
“等一下。”睿山枝津也俄然叫住拜别的部下。
“久我前辈，先尝尝再评价嘛，不要因为小我爱好就反对，并且麻辣不能代表川菜的全数。”
秃顶部员较着偏袒本身的主将，以是先尝久我的麻婆豆腐，连口都不漱就直接咀嚼‘蒜泥白肉’。但如许更加加强了‘蒜泥白肉’味觉打击，将部员口中狠恶的麻辣一扫而空，只留下浓烈的蒜香与黄瓜清冽的回味。
“短长！”江云枫遴选好久以后，终究拿起一块瘦肉与油花比例完美的烟村猪五花肉，镇静道“就它了！”跑回摒挡台，先在水龙头下冲刷洁净血污，肃除残存的猪毛。炒锅洗刷洁净，装上净水上灶加热，将洗洁净的五花肉放进锅里，端起案板上的姜片和葱段也倒进锅中，再插手些许料酒去除猪肉的腥气。完事是后盖上锅盖，转大火炖煮。腾脱手后，江云枫拿来另一个大碗装上纯洁水再泡半个切成薄片的青柠檬后在倒入大量冰块安排在一旁备用。此时，煮肉的锅已经烧开，赶紧揭开锅盖，用炒勺谨慎翼翼的将浮沫撇去。拿竹签悄悄刺几下五花肉，表层已经泛白但内部任然是生肉。五花过分大块，如果比及表里全数煮熟，肉质早已变柴。江云枫低头辅思半晌，俄然灵机一动，将锅中整块五花豆割成四平分小块，顺带撒入些许食盐以避猪肉淡而有趣。转至小火后重新盖上锅盖，吹着口哨又闲庭信步般的从蔬菜区取来一根新奇水嫩，顶花带刺的黄瓜和一大捧剥洁净外皮的新奇蒜瓣，回到摒挡台先是将蒜瓣全数切碎刚用小碗装好，锅盖跳动的轻响就提示江云枫五花肉已经恰到好处。嘴角一笑，揭开锅盖，稠密的水蒸气散去后，四块洁白如玉的猪肉在锅中跳动。拿起竹签一一扎透，申明猪肉已经熟透，江云枫没有半晌踌躇，直接就用竹签将四块猪肉挪动到一旁的冰柠檬水中，狠恶的温差能使得猪肉变得紧致更加富有弹性。
“卡塔”筷子从手上滑落，久我照纪双手撑住台面，低声呢喃“如何能够。。。川菜明显就是麻辣。。为甚么。。。”蓦地抬开端，指着一名部员大声道“你！过来尝尝我的摒挡和他的谁更好吃！”
“我要用本身的气力去击败久我照纪，并且外公的菜式是很短长，但凭我现在的水准是烹调不出那种气势的，以是不能用。”
“不但是风趣哟，久我学长！”江云枫笑着答复，将切成薄片的带皮五花遵循一片肉带一片黄瓜的挨次摆放到大盘当中，“接下来是佐料时候！”拿起装有大蒜的小碗，插手几大勺已经放凉的红油，适当的盐，糖，几勺生抽。为了凸起与众分歧的口感和味道，江云枫舍弃了传统的陈醋，而改用苹果醋异化青柠檬鲜汁。搅拌均匀后直接淋到整盘肉片上。
“哪一道更好吃？是我的秘制麻婆豆腐吧，对吧！”久我照纪一脸希冀的看着本身的部员。
“是！睿山大人！”部下接过手机便回身拜别。
黄瓜洗净，遵循猪肉的宽度分红相对应的段，再切薄片。猪肉冷却结束，江云枫右手持刀，左手捞出往案板上悄悄一摔，肉块尽然想橡皮般弹起几下。“喔~~”幸平创真见状惊奇的扣问身边的北条美代子“阿枫是如何做到的，明显只是白水煮猪肉。如何会如此Q弹？”
北条美代子还没来得及答复，龙椅上一手支撑着脸颊的久我照纪便抢先发声，慵懒的答复“冰水加果酸，江云枫学弟你还真有一套呢，方才煮熟的猪肉直接放到冰水里，又惊骇狠恶的温差会使得猪肉收缩过分影响口感，以是才再冰水中泡进青柠檬，让果酸去硬化肉质纤维，同时还能带上生果的清爽，不至于过分油腻，很风趣的组合呢，呵呵，仅仅是风趣罢了！”
“自作多情！我才不会感激你一个初级厨师呢。”北条美代子傲然回绝
“您另有甚么叮咛？”
才从震惊中醒来的幸平创真拉着江云枫的手臂，镇静不已的说道“短长呀，阿枫！你这么随便就击败第八席的久我学长，食戟！我要和你食戟！！”
十杰评断会，第九席办公室，正在清查部下餐厅账目表，计算本身利润的睿山枝津也听到手机响起，迷惑的拿起发明是本身安排的眼线发来一份视频文件，点开鲜明就是江云枫用‘蒜泥白肉’击败久我并且一通说教的录相。睿山枝津也脸上暴露邪魅的浅笑，按下桌子上的电铃，未几时一名部下就来到桌前，将手机推到桌边，睿山枝津也阴冷的说道“把这部手机上的视频公布到远月的论坛与各种APP上，一小时后我要瞥见它上头条！”
久我照纪走到江云枫跟前，并没有急于拿筷子咀嚼。而先是细心打量，附身嗅到狠恶的胜大蒜味，不由得眉头一皱，转头说道“生蒜味太冲，我不喜好。并且麻辣味不敷！”
“莫非是他的，如何能够！戋戋一个一年级生，如何能够压抑我对川菜深切研讨后所秘制的最究极的麻辣安排！滚到一边去，没有的东西！下一个，你来！”已经将近抓狂的久我照纪赶走第一个试菜的部员，又指定另一个，直到第十个将最后一份‘蒜泥白肉’吃完，成果还是一样。
“让各位久等了！‘蒜泥白肉’一道川菜中的凉菜，久我学长，请咀嚼！”