这些挑选，一条条呈现在郑轲的脑海中，让郑轲也没法很快做出调剂。
郑轲的眉头略微皱起，脑海中，却对藏红花特别感兴趣。
郑轲听了凯瑟琳的话，顿时没了脾气。说实话，一些味道还不错的摒挡，他确切能做出来，但是比赛时长倒是一个非常大的限定。自从前次‘开水白菜’做出来以后，他就已经发觉到了这个题目。前次的敌手是中里治能，固然厨艺还算不错，但是较着不能和高杉寿二比拟，如果再反复一次‘开水白菜’那样的摒挡，估计会输的很惨。
“我恰是因为从你的摒挡中，尝出了‘神之心’，以是才感觉，就算是你做一道西餐，也必定会非常超卓。三个小时，做一道优良的中原汤品或许有些仓促，但是西餐的挑选，应当会比较多。”
“你应当有‘神之心’吧？”凯瑟琳俄然说道。
郑轲在餐厅点了一份炖牛肉，一份面包，然后，找来一张圆桌坐下。不远处，阿布索伦穿戴沙岸裤，站在泅水池的中间，和四周的女生一起酬酢。
“不错，不管是鸭肾还是猪瘦肉，经太长时候的熬煮以后，质地坚固，而本身的营养，也完整融入到汤汁里，再加上山查所产生的甜酸味，刺激着人们的食欲，同时，也让汤液不再那么油腻，反而有种想要大口吃下去的打动。”凯瑟琳闭上眼睛，感受着甘旨所带来的享用。
固然是如许说，但郑轲的脑海中仍然回想着当时比赛的画面。
“如何了？有甚么事？”凯瑟琳看到郑轲皱起眉头，心中有些担忧。
“嗯，先歇息一下。现在该吃午餐了吧？临时先缓一缓。”郑轲松了口气。
郑轲一脸懊丧，本来，还寄但愿于能从凯瑟琳身上。体味一些与‘神之心’有关的知识，现在看来，是本身想多了。
不过，细心想想，自从阿布索伦和他比赛过以后，他就没如何见过他的摒挡。
“你应当也有神之心吧？”郑轲问道。
但是中原汤品，如果不经太长时候的煲汤，食材的甘旨也没法完整阐扬出来。
在几个月前，他去了一趟法国，也跟着三星厨师奥伦斯，学习了一个月的西餐。固然平时他也对本身的西餐比较有信心，但如果敌手是高杉寿二，他还是感觉中原摒挡比较稳妥。
“别？你如果给我食谱的话，就请出去。”
“你说客岁？”凯瑟琳抬头想了一会儿，“仿佛是马赛海鲜汤，如何？你想做这道摒挡？”
以是，凯瑟琳也是急在心头，有力使不上。
那一次比赛，主题也是汤品，他仿佛做的是沙锅腱子汤，那阿布索伦做的是甚么摒挡呢？
“不晓得。从我出世，我就有神之心了。”凯瑟琳摇了点头，脸上也非常苍茫。
这个家伙，还是这个模样……用中原话说，江山易改赋性难移，说的就是他这类环境吧？
不管从哪方面来讲，郑轲还是对这场比赛比较看中，以是，也不成能答应本身接管凯瑟琳的发起。不过，有一点，郑轲倒是挺感兴趣。
“哦。”凯瑟琳看着郑轲阴沉的脸，表情也变得糟糕起来，很想亲身上手，帮郑轲做好这道摒挡。但是郑轲也在之前说过，如果伸手帮他，会把她赶出去。
郑轲所说的合格，实在就是能够击败高杉寿二的摒挡。
如果挑选海鲜，是贝类，还是鱼虾？如果挑选蔬菜，又是甚么样的蔬菜？
这倒不是说，初级西餐的汤品，比中原摒挡的汤品耗时短，而是说西餐汤品最费时的处地点于高汤，但高汤能够提早筹办，比及比赛，再将其他食材与高汤一起烹调。中原摒挡却不是如许，很多时候需求现场煲汤或者小火焖煮，比及汤品熬好，就是成品，以是，熬汤的过程，必须在比赛的时候停止。
郑轲摇了点头，“如何能够？”
“是啊，以是，我的摒挡总能让食材的味道，阐扬到极致。”凯瑟琳非常干脆地承认了。
本来是天赋就有的。
“对了，凯瑟琳，你哥哥在客岁秋选赛上，做的是甚么汤品？”
“既然有‘神之心’的加成，我感觉你改做西餐，应当也有不错的结果，要不要我给你几个食谱？”
“你如何晓得？哦，对了，这两天，你一向在吃我的摒挡。”郑轲轻拍了一下额头。
“呼。”郑轲解开围裙。
清澈的汤水略微带着一层薄薄的油层，肥硕的鸭肾经太长时候的熬煮，香气四溢，让人垂涎欲滴。再加上浓香的猪瘦肉，交叉在鸭肾当中，增加了摒挡的厚重。
如果挑选西餐，那么利用甚么质料呢？海鲜？蔬菜？还是牛肉？抑或是其他食材？
“从味道上面说，我感觉已经有很高的标准。但是，我还是不保举你做这道摒挡。”凯瑟琳展开眼睛，双臂抱胸。
郑轲皱起眉头，一时候竟然想不起来。
“这么说，这道摒挡能够了？”郑轲欣喜道。
当初，阿布索伦仿佛用了虾肉、鳕鱼、淡菜、藏红花……
“为甚么？”郑轲不解地说道，“味道明显已经很不错了……颠末接下来四五天的校准，应当能做出一道合格的汤汁吧？”
“但是，你超时了――这道摒挡你花了4个小时的时候，这还不算前期措置食材，就算你紧缩时候，也不能在3个小时只能完成。”凯瑟琳提示说道。
“但是，在这类场合利用西餐，会不会太冒险了。”郑轲眉头皱起，思虑着凯瑟琳的发起。
这类香料有着极强的穿透性，或许成心想不到的感化呢？
如许一来，用在赛场上的时候，就会显得西餐比较短。
“那和我的不太一样……我想问，你如何节制你的神之心？”郑轲猎奇地问道。
“这道摒挡，如何样？”郑轲将一碗汤液，放在凯瑟琳的面前。
“要不要尝尝西餐？”凯瑟琳提示说道。
郑轲点了点头。
“如何了？不做了？”凯瑟琳猎奇地问道。
“没甚么……我想到了其他事情。午餐来了，我们还是先用饭吧。”郑轲随口对付，但是脑中却想着如果选用藏红花，该用甚么食材与其搭配。