“那么，总帅大人，我们就开端试吃摒挡吧？”
“这甘旨的酱汁，应当就是芥末风味酱吧？”薙切宗卫神采微红，口水与浓烈的酱汁混在一起，跟着细嫩的牛肉滑进了咽喉。
飞扬在空中的堂岛银，感遭到的不是痛苦，而是甘旨带给他的刺激和愉悦。
“真不愧是薙切家属的人呀！”
绘里奈点了点头，又摇了点头，“爷爷，精确地说，是芥末籽。”
堂岛银将牛肉蘸取少量的酱汁，然后送入口中，底子无需咀嚼，鲜嫩的牛肉沿着柔嫩的舌头，滑入到了咽喉中。
绘里奈将煎好的牛排放入餐盘中，搭配熬煮好的马铃薯、蘑菇丁和四时豆，最后滴加上深色的酱汁——一排甘旨的牛排摒挡新奇出炉。
反观薙切绘里奈，固然用的食材比久我照纪多，乃至摒挡也比久我照纪庞大，但垂垂的，绘里奈竟然厥后居上，提早做好了摒挡。
因为饮食风俗的题目，西式牛排向来不会吃全熟的牛肉。固然如果厨师的程度不敷，如许的吃法或许会让门客感到激烈的血腥味，但同时不全熟的牛肉也保存了牛肉的蛋白质和发展激素。
薙切宗卫和薙切绘里奈神采严峻，恐怕他有甚么三长两短。
坐在评委席中心的薙切仙左卫门也褪去了上身衣服，暴露了健硕的肌肉。
“我说呢，本来这股味道是马德拉酒呀。”薙切宗卫仰开端，轻声说道。
“快看总帅大人……”
“父亲大人，您没事吧？”
“没想到连薙切宗卫也有这类才气！”
看台上的观众，特别是来自摒挡界的权威，听到绘里奈的话后，纷繁暴露了惊奇的神采。
“久我君到底在等甚么呀？老早就把摒挡做好了，锅里的东西也早就应当熟了吧？”麻美昂首看了一眼时候，只剩下二非常钟，但久我照纪打着哈欠，仍然没有要脱手的迹象。
薙切仙左卫门点了点头，拿起餐叉，悄悄切开牛肉，桃红色的肉质呈现在他的视野中，乃至深红的血水沿着刀刃，流淌到红色的餐盘上。
麻美摇了点头，有些苍茫地看着大屏幕，这时的久我照纪和她影象中的有些分歧，久做事向来风风火火，甚么时候像现在如许温温吞吞的，一点儿都分歧适他的脾气。
马德拉酒是一种酒精加强型的葡萄酒，产自于大西洋的马德拉岛，被誉为大西洋上最灿烂的宝石。而绘里奈挑选的马德拉酒，又是最超卓的种类Malmsey。
绘里奈端着本身的摒挡，走上高台，将摒挡放在评委席上。
就在她在心中抱怨的时候，会场再次响起了混乱的声音。
一击即中！
这两小我谁能得胜，对他而言，没有太大不同，他只但愿敌手不要太难缠。不过，从目前来看，仿佛与他所想的，有很大的差异，这两小我确切有很强的气力。
“是的。在热锅中插手奶油，再插手洋葱炒香，倒入马德拉酒，用小火熬制。然后插手牛高汤和芥末籽熬煮，比及香味逸出以后，再增加玉米淀粉和水，颠末勾芡，持续熬煮直至成为浓稠的酱汁。最后用过滤器过滤，获得了这类酱汁。”绘里奈轻声解释道。
薙切爱丽丝鼓着嘴，不满地看着薙切宗卫，“竟然敢在大庭广众之下脱衣服，转头奉告妈妈去。”
“三分熟的牛肉呀。”一色慧揉着下巴，轻声地说。
堂岛银立即明白过来，“本来浅黄色的小颗粒就是芥末籽。”
“咳咳……”总帅连连咳嗽了好几声。
“恶战？”郑轲的眉头俄然跳了一下，再次把重视力集合到绘里奈和久我的身上。
柔滑且富有弹性的牛肉，在与舌尖打仗以后，刹时传到身材各处。颠末精盐和胡椒粉的腌制，撤除了牛肉的血腥味，再用奶油和橄榄油将牛排煎至金黄色，锁住牛排的肉汁。
“爷爷，您没事吧？”
“竟然是衣衿绽放！”
“我对中原摒挡研讨不深，如果郑轲在这里的话，或许会给你答案。”一色慧摸着下巴，轻笑着说道，“不过，中原摒挡不是喜好用煮或者煲吗？此次或许也是如此吧？”
转眼间，这场比赛就已经步入序幕。
堂岛银紧急牙齿，逼迫本身不要喊出声来，但甘旨的摒挡仍然狠恶地打击着他的身材。
“小奈，固然你的摒挡很不错，并且你也很敬爱……”薙切宗卫规复严厉的神采，眼睛瞟了一眼看台上的爱丽丝，俄然，脸上又暴露了幸运的神采，“公然还是我家的爱丽丝最敬爱。”
薙切仙左卫门深深吸了一口气，摒挡披收回来的香味钻进老头的鼻孔。
芥末风味酱并不难制，但制作出像绘里奈如许的程度，可不是随便用嘴说说就能做到的。
久我照纪早已经措置好配菜，小火仍然熬煮着浓汤。他也不焦急，搬着凳子，坐在火炉的劈面。
现在，他就像是一名西班牙斗牛士，双手拿着展开的红布，应对来势汹汹的肉牛。
芥末籽一共有三种色彩，此中浅黄色凡是用来熬制酱汁，而褐色和玄色则多用来做烧烤。
甜美味美，夹带着生果的暗香。
“爷爷、叔叔、白石学长，请咀嚼我的摒挡。”
薙切宗卫闭上眼睛，细心咀嚼着蘸有芥末风味酱的里脊牛排，所带来的极致甘旨，身心获得了放松，领带在不知不觉中解下，衬衫的扣子也全数翻开。
方才那种浓烈中带有呛辣的气味，就是来自于这类香料。
“又是衣衿绽放！”
“这道摒挡究竟有多好吃呀，真的受不了了！”
“我没事。”老头摆了摆手，昂首看着绘里奈，“你利用了芥末？”
绘里奈一头黑线，不晓得如何应对，反倒是爱丽丝鼓起了嘴，“讨厌啦，爸爸，在这么多人面前说这类话，真是……真是……唉……”
当然，其他的家畜，包含猪、羊，却不能这么吃，因为它们体内含有非常短长的寄生虫。