“这些或许有干系,但并不致命。说到底,影响最大的,还是措置食材的伎俩。

“味道如何样?”郑轲非常等候地看着纪之国宁宁。

但是,如果他对“神之心”的了解没错,应当就是这类结果才对。

“有侧重点?”郑轲挠了挠头,也是一个思路,但他感觉在“神之心”的状况下,摒挡的措置已经到了极致。

郑轲点了点头,这一点儿他也承认,但专注恰是他的“神之心”的特性,如果不能“专注”的话,“神之心”也就没有存在的……

“我有一点儿观点。”纪之国宁宁扶了扶眼睛,“如果你有侧重点地措置食材,结果会不会更好一些?”

不过,有一点,郑轲倒是清楚,他对“神之心”的了解也没有完整弊端,不然也不会连赢三场。只是,他的“神之心”仿佛与他有一点儿隔阂,而他却迟迟没有捅破这层隔阂。

想到这里,郑轲俄然有了精力。

这一次,郑轲并没有逼迫本身专注到全部摒挡中,而是像平常那样,非常浅显的做摒挡,同时成心识地将重视力集合到手中的摒挡上,而不是考虑全部烹调过程。

与之前比拟,代价是摒挡的速率会降落百分之十摆布,用来拿捏分歧食材的措置体例。郑轲估计,如果比及统统谙练以后,烹调的速率或许会规复到之前的程度。

“纪之国同窗,能奉求你再试吃一次我的摒挡吗?”郑轲轻声细语地问道。

不需求全部过程都处在“专注”的阶段,而是将“专注”拆分到每个步调里,自但是然融入到全部烹调过程中。

堂岛银与薙切宗卫互看一眼,固然两小我神采紧绷,但眼睛里都暴露了一丝笑意。

“这个……也不是不可,但你要赢过斋藤学长才行。”纪之国宁宁说道。

薙切绘里奈也非常猎奇,但处于礼节,还是强忍着,没有问出口。但是薙切爱丽丝却顾不上这些,把心中的迷惑说了出来。

郑轲回想起凯瑟琳的事理,她对摒挡的把控,几近达到了完美,并且也不会呈现用力过猛的状况,更首要的是在制作摒挡的时候,“神之心”没有对她增加承担。

到底谁能走得更远,比及明天就晓得了。

“郑轲的摒挡非常有力道,以是摒挡的穿透性会非常强,但同一道摒挡中,并不是统统的食材要有这类结果。因为偶然候,入口后的味道太多,就会让门客辩白不出,厨师最想凸显的是哪个味道。与一色慧和纪之国宁宁的比试,这个特性或许会成为他的助力,但是在与斋藤综明比,就有能够会是恶感化了。”堂岛银解释说。

“郑学长的摒挡用力太狠?堂岛主厨,这到底是甚么意义?”薙切爱丽丝站在薙切宗卫的身后,听到堂岛银的话后,略微有些惊奇。

与他比拟,本身的“神之心”,确切有些奇特。

他需求做的,不是逼迫“神之心”与摒挡连络,而是将“神之心”指导到摒挡上。

“你们要晓得,分歧食材,有分歧的特性。乃至同一种食材,在分歧的摒挡中,所表示出来的特性也会有所差别。偶然候需求下刀狠一些,偶然候需求下刀轻一些,偶然候行动要快一些,偶然候又要慢一些。统统这些都需求有个度,过犹不及。

这些看似不起眼的处所,略不留意,便能够会导致输掉比赛。

“没错,以是,他才气接连克服一色慧和纪之国宁宁呀。”薙切宗卫眯起眼睛,看着爱丽丝,脸颊泛着红润,“只不过,上面的敌手都是曾经的十杰,任何的瑕疵,都会成为他们取胜的机遇。是以,以郑轲现在的状况,想要再往前走,会非常困难。”

……

“听你这么一说,我也感遭到了,他的摒挡确切有如许一个特性。”薙切宗卫回想起白日吃到的摒挡,非常认同堂岛银的话。

诶?不对呀。如果“神之心”的属性是专注,那么,他底子不需求强迫本身进入“专注”的状况,而应当是在他停止烹调的时候,非常天然地附加在他的摒挡上。

对“神之心”有了三次感悟以后,他也终究真正了解了它,接下来再谙练几遍,完整地把握神之心。

“简朴的说,在做摒挡的时候,对统统食材的措置,都表达了极强的专注度,以是他的菜品有极强的穿透力。”堂岛银悄悄喝了一口茶水,润了润喉咙。

“哈哈,尽量、尽量。”郑轲也不敢打包票。

“不过,也并不是说他完整没有机遇……实在他对摒挡的节制已经非常好,以是,如果他能戳破这层纸,明天的胜负,还真不好说。”

以此为代价,换来的长处则是节流了大量的体力,只是因为在分歧的食材和调料间,要不竭调度手上的力度,以是不免会分出一些精力。但这些都不是题目,跟着对“神之心”的了解加深,这些应当会迎刃而解。

“我总感觉,你在烹调的时候,过分专注了。或许,在烹调过程中,你会在潜认识下,加深了对食材的措置。但并不是每种食材,都需求这么专注。”

“这不是说,郑轲……学长要输了?”薙切绘里奈终究还是没忍住,失口说道。

“这不是功德吗?”爱丽丝骇怪地问道。

“因为体力或者厨艺?”薙切爱丽丝问道。

郑轲听了纪之国宁宁的话,细心咀嚼了一下他的摒挡,公然,固然口感和味道都非常不错,但如果细心辩白,还是能感到余味当中,有着一些不调和,本来应当残留着海螺的余香,成果却又异化了其他蔬菜的味道。

纪之国宁宁再次吃了一次鲜贝,面前立即亮了起来,惊奇地用手遮住了嘴。

郑轲干笑了两声,明天早晨还真是多亏了纪之国宁宁,这让他对明天的比赛,有了不小的信心。

“好吃……嗯,和刚才那道摒挡比拟,有了很大的晋升,不过,伎俩上还是有些陌生,味道上有一种轻微的断裂感,烹调的时候,应当呈现了不连贯的行动。”纪之国宁宁扶了扶镜框,极其不满地盯着郑轲,“气死我了。不可,比及排位赛结束以后,我必然要以最快的速率赶上……不,是超越你!”

有了实际以后,剩下要做的就是实际了。

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