郑轲对这些是一头雾水，或许远月学园会在二年级或者三年级，开一些和红酒的有关课程，但就目前为止，他确切还没有打仗太多这方面的内容。
“对了，这个东西给你。”奥伦斯从食品袋里，取出了一本红色的精装册本，递给了郑轲。
凯瑟琳握紧了小拳头，给郑轲打气，但郑轲的神采却有些不天然。
“就你如许，还想学习罚餐？”奥伦斯鄙弃地看了一眼郑轲，“不懂美酒，就不算真正晓得法餐。在法餐，最高规格的宴会，对酒的种类是有很高要求的，比方，吃哪一道菜，所搭配的红酒必必要说明，是哪一家酒厂在哪年酿造的甚么酒，这些都是规定。如果想打仗到最初级的法餐，小子，你还要持续学习。”
“吹，你这小子才吃过多少摒挡？奉告你，这天下上短长的厨师有很多，只不过有一些埋没在官方罢了。”奥伦斯打了一个咯，酒气从口中喷出。
说道这些，奥伦斯对劲地笑了起来。
奥伦斯眨了眨眼睛，半天憋出一句话，“就你话多！”
看了这两场比赛，郑轲也对蓝际的程度有了一个大抵的判定，团体比远月学园高出很多。就拿那两场比赛来讲，程度几近达到了睿山枝津也的程度。
郑轲连连点头，“没啊，我连他叫甚么名字都不晓得。”
“如何了？不好吃吗？”奥伦斯喝了一口啤酒，问道。
“不了，明天……我就用中原摒挡试一下。”郑轲咬着嘴唇，轻声说道。
别的不说，城一郎的程度应当也是三星主厨了。
“很好吃……这应当是我到目前为止，最甘旨的摒挡了。”郑轲由衷说道。
不晓得是不是因为他在任教的这段时候，把统统的精力都放在了摒挡上，郑轲感觉他的摒挡比三星餐厅主厨所做的摒挡，还要精美细致。在摒挡中，更有一种豁然。
因为与那名刀匠商定在两天以后，郑轲也偶然候在巴黎市内随便逛逛。
“固然，他对主顾非常抉剔，但如果客人是来自日本，确切更轻易获得他的承认。以是，你最好筹办一些日本摒挡，比如刺身甚么的，只要让他有共鸣，应当很轻易就能承诺你。”
“《美酒观赏》？教员，您这是甚么意义？”郑轲惊奇地说道。
郑轲忍不住苦笑两声，连凯瑟琳都要花两个月时候才记着，估计本身也不会更快。
郑轲点了点头，“摒挡应当没题目，在黉舍的时候，也常常拿这道摒挡练手，以是应当没有太大题目。”
“你筹办的摒挡，莫非不是刺身？”凯瑟琳也看出了郑轲的难堪。
要晓得，睿山差一点进入十杰，气力和绘里奈相称。
“不是，我筹办的是中原摒挡。”郑轲苦笑道。
“郑轲，明天就要去铸刀了，你筹办好了吗？”
郑轲连连点头，这一点倒是不假，比如城一郎就是如许的人。
“我竟然把这件事忘了。”凯瑟琳想小猫一样，吐了一口舌头，“不过，还好，你另有一早晨的时候筹办。嗯，那名刀匠的名字叫做――平田望，是一名来自日本的刀匠，传闻本来在日本的时候，就是一名非常驰名的刀匠。但是为了打仗更多与高程度的大厨，他变卖了如本的财产，带着本身的弟子，来到了日本。然后，成为了巴黎最好的铸刀徒弟。
“以是，你如果想要接管更初级的法国摒挡，就必须晓得和美酒相干的知识。”奥伦斯舔了舔嘴唇，轻声地说道。
凯瑟琳看着郑轲聚精会神地浏览《美酒图鉴》，也不再打搅他。不过，她想了想，有件事还是要提示一下郑轲。
在这段期间，郑轲也去了一次蓝际，看到两场摒挡比赛，不过并不是在第一竞技场，而是在比较小的场馆。人数并不是很多，停止对决的两边也应当是浅显门生。
不过，郑轲也并不是只记得咀嚼甘旨的摒挡，也在察看它们的气势和布局，发明固然同是三星餐厅，但是特性各有分歧。有的餐厅属于都丽堂皇，装修的像是宫殿一样；而有的餐厅则是充满了温馨。有的主打分子摒挡，而有的又主打传统摒挡，不一而足。
凯瑟琳眨了眨眼睛，俄然捂住了嘴，“我莫非没有先容过那名刀匠吗？”
“你对葡萄酒体味多少？葡萄酒的制法，晓得吗？葡萄酒的类别晓得吗？葡萄酒的利用环境，你晓得吗？”神采红润的奥伦斯一下子提出了这么多题目，但郑轲除了点头，还是点头。
郑轲掂着那本《美酒观赏》，灰溜溜地跑出了实操室，一口气回了凯瑟琳的宿舍。
除此以外，郑轲最大的收成，就是再次碰到了奥伦斯，并尝了一次他亲身做的摒挡。
记得在《食戟之灵》第一话，他就在纽约的一家皇家旅店临时充当主厨，厨艺之高深，乃至连还在禁食中的大师，都忍不住破戒。
“但是，如果磨练刀工的话，刺身会好一些吧？”凯瑟琳眉头微皱，略作深思，说道，“要不，我让平田教员再今后推一天？”凯瑟琳扣问道。
固然这本书看起来不算太厚，但架不住纸张薄，看起来只要两三厘米的厚度，但实际上，有将近五百页的内容。
“嗯，奥伦斯教员给的。”郑轲点了点头。
凯瑟琳方才洗完澡，看到郑轲趴在桌子上，看着美酒图鉴，吐了一下舌头，“你也看这块砖头。”
“哦，渐渐看，别太急。我当初花了两个月的时候，才把内里的内容记下来。”凯瑟琳一脸当真的说道。
“这就好，嗯，不要想太多，以你的程度，应当没有太大题目。”
“但是，教员你如何一向在和啤酒？”郑轲迷惑地问道。
因而，郑轲拿着一张巴黎舆图，目标当然是巴黎闻名的景点，比如卢浮宫、埃菲尔铁塔、班师门……除此以外，也去了巴黎的几家三星级餐厅，那种极致的甘旨，以及独占风味，让郑轲差点丢失在美食的陆地中。
“对了，凯瑟琳，如果明天我和那名刀匠见面，该如何称呼他？”