郑轲摸着下巴，他的设法和幸平差未几，就算叶山亮取胜，也不成能是5：0，除非……
“田所惠，好样的！”
全部会场俄然暗了下来，聚光灯俄然照向选手通道，一色慧推着一辆平板车走进了会场，在平板车的上方，摆放着一块约莫一立方米的冰块。
“好了，我先下去了。”一色慧眯起眼睛，对着其别人打了个号召。
一个设法俄然在郑轲的脑海中闪现出来――除非，叶山亮做出了必杀菜品！
“文绪太太，我……我明白小惠的表情……”吉野悠姬也泪眼婆娑，顿时就要哭了出来。
只见他高高地举起铁锤，狠狠地砸在冰块上，冰块刹时向四周崩溃，内里的食材闪现出来。
输掉比赛，让田所惠非常失落，特别0：5的成绩，让她刚产生的自傲，又遭到了重创，但却没想到获得观众的支撑。
固然这道坚果火烤鳟鱼，看起来非常单调，除了鱼肉卷和酱汁以外，在没有其他的食材，但是，它的香味却直冲人们心灵深处。
一色慧拿起话筒，声音固然不大，但在空旷的大厅内，却显得非常洗濯。
“这浓烈的酱汁也是如此。醇香的白葡萄酒、白酒醋倒入锅中，增加番茄丁和鲜奶油，再加上柠檬汁、胡椒粉调味――蘸取酱汁以后，口腔中都充满了清爽的味道，整小我都精力了起来。”乾日向子说道。
“下去，一色学长，你要干甚么去？”幸平惊奇地问道。
郑轲穿超出来以后，究竟对幸平创真产生甚么影响，也是他所猎奇的。
“不太清楚，不过，每年秋选赛的主题都是‘春季应季的食材’，客岁的题目是‘螃蟹’，不晓得本年的题目是甚么？”郑轲也看向一色慧。
“请插手决赛的选手，以秋刀鱼为食材，做一道菜品，这就是本年的题目。”
“吕宋酱原名为Creolp-sauce，是一种美式酱汁，酱汁内另有洋葱、番茄、青椒以及肉桂叶，然后再插手辣椒粉停止调味。”绘里奈降落的声音，在歇息室内回荡。
郑轲的重视力也在这一刻被吸引了畴昔，主持着大屏幕。而大屏幕上的画面，却让他感到了震惊――五位评委无一例外，全数把票投给了叶山亮。
焦糖层的存在，既能够丰富摒挡的口感，又能够监禁摒挡的味道。满身包裹焦糖，能够使摒挡的口感更加同一。但这类体例也有本身的缺点，如果焦糖层的厚度过大，会影响摒挡的口感，如何把摒挡做到最好，这就要看田所惠的烹调技术了。
幸平创真和叶山亮皱起眉头，思衬着该如何操纵秋刀鱼，烹调出一道鲜美的决赛摒挡。
如果是如许，这一届的秋选赛决赛，能够会变得非常风趣了。
田所惠之前的摒挡，没有这层像是焦糖一样的东西，应当是厥后本身揣摩的。与叶山亮的那道菜品比拟，郑轲更赏识田所惠的措置体例。
“细致顺滑的鱼肉入口即化，鲜美的味道回旋在味蕾的上方，久久不散，更关头的是这股外层的焦糖……这是――吕宋酱？”水原冬美惊奇地说道。
郑轲冷静地摇了点头，他没吃过田所惠改进后的摒挡，是以，没法对这道摒挡做出判定。单凭感官上说，两道摒挡比拟，他更偏向于叶山亮的摒挡。
“我？当然是去取你们下一场比赛的题目，请稍等。”一色慧眯起了眼睛。
“别悲观，你做的已经很好了。”
郑轲俄然发明，他当初的假想，真的太简朴了。漫画中的幸平创真，很能够被原作者阴了……
幸平创真的脸上暴露了浅笑，“如何样？田所惠的摒挡不错吧？”
五位评委叉起鳟鱼卷，蘸取酱汁，放进嘴里，在轻微的咀嚼之下，浓香的味道直突入他们的脑海中……这股味道，真的过分鲜美了！
“半决赛就此完美闭幕，上面，有请运营委员会开端颁发对决题目。”
“是啊，你是比来几年，第一个进入四强的浅显门生。”
将吕宋酱涂抹在尊玉卷上，确切很有设法，颠末烘烤以后，吕宋酱紧紧地附着在鱼肉上，使得这股香味，直入人的心扉。
“另有，因为是用烤火架措置烤鱼，以是，此次摒挡对火候的把控要比烤箱庞大，而这道摒挡中的鱼肉，却鲜嫩顺滑。”角崎泷闭上眼睛，满脑筋都是香美的鱼肉。
“秋刀鱼呀。”
而在鱼肉卷的四周，散落着浓烈的酱汁，每位评委闻到酱汁的味道，认识仿佛在垂垂地理他们远去。
“如何能够？田所惠的烤鳟鱼明显那么超卓……就算输，也不成能一票都拿不到！”幸平神采骤变。
鳟鱼肉卷并排放在餐盘上，光彩亮丽的焦糖紧紧包裹在鱼肉的大要，诱人的红色让人垂涎欲滴，仿佛有一只无形的大手，紧紧抓住甘旨门客的胃口。
“小惠做的很不错，我归去给你们做好吃的！”大御堂文绪笑声说道。
“田所惠措置鱼肉卷的体例，与叶山亮的鸭肉，有些类似啊。”郑轲似有所思地说道。
吕宋酱？
听到绘里奈的解释，歇息室的每小我都沉默不语，但心中却闪现出一个设法，田所惠竟然能为这道料抱负到这一步，真是不简朴啊。
“那边面会是甚么食材？”幸平猎奇地问道。
就在这时，空中的播送再次响起。
“不止于此，这鳟鱼卷上，另有一股奶油的醇香，应当在鱼油的大要又涂抹了一层奶油，这类鲜美的味道，让人没法顺从。”木久知园果惊奇道。
田所惠对着四周的观众深深地鞠了一躬，满脸带笑，但是泪水却从眼角流了出来。
决赛的题目？
幸平允筹算扣问清楚，却听到久我照纪喊道：“快看，教员们都打出了分数。”
田所惠非常遗憾地下了舞台，而现场却响起了雷鸣般的掌声。
“秋刀鱼。”
这个叶山亮，真是不简朴啊，幸平创真，他真的能拿下秋选赛的冠军吗？